Puolukkapullat
- Annosmäärän. 20 kpl
- Valmistusaikayli 60 min
Puolukkapullat ovat makean kirpeitä leivonnaisia, jotka ovat parhaimmillaan hieman jäähtyneinä kahvin kanssa nautittuna.
Ainekset
n. 20 kpl
2 1/2 dl | maitoa tai |
25 g | hiivaa tai |
1 dl | sokeria tai |
1 tl | kardemummaa tai |
3/4 tl | suolaa tai |
1 | kananmuna tai |
n. 7 dl | vehnäjauhoja tai |
100 g | leivontamargariinia tai |
Täyte | |
---|---|
2 ps (400 g) | tai |
1 1/2 dl | sokeria tai |
3 rkl | perunajauhoja tai |
Voiteluun | |
kananmunaa tai | |
Kypsien piirakoiden pinnalle | |
raesokeria tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 326 kJ / 317 kcal |
Rasva | 8,2 g |
josta tyydyttynyttä | 3,4 g |
Hiilihydraatit | 52,3 g |
josta sokereita | 22 g |
Proteiini | 6,1 g |
Suola | 0,6 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Kuumenna maito kädenlämpöiseksi. Liuota hiiva maitoon. Lisää sokeri, kardemumma, suola ja muna. Sekoita joukkoon vähitellen osa jauhoista. Lisää pehmeä rasva. Alusta loput jauhot siten, että taikinasta tulee kimmoisaa ja se irtoaa kulhon reunoista. Kohota liinalla peitettynä lämpimässä paikassa noin 20 minuuttia.
Jaa taikina 20 osaan ja pyöritä pulliksi. Jaa pullat kahdelle pellille, sillä piirakat vievät tilaa. Peitä pullat leivinliinalla ja kohota hyvin lämpimässä paikassa.
Sekoita marjoihin sokeri ja perunajauhot. Paina jauhoihin kastetulla juomalasin pohjalla tai perunasurvimella pullaan laaja syvennys. Pistele syvennys haarukalla ja voitele reunat munalla. Lusikoi ja painele syvennykseen runsas ruokalusikallinen puolukoita.
Paista 225 asteessa uunin keskitasolla 10–12 minuuttia. Ripottele puolukkatäytteelle raesokeria. Tarjoa jäähtyneinä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Tuorehiiva 50 g leivinhiivaHinta 0,27/kpl5,40/kg
- Pysyvästi edullinenDansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,25/kpl1,25/kg
- Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mausteHinta 0,99/kpl123,75/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 1,85/kpl1,85/kg
- Valio Oivariini juokseva 400ml laktoositonHinta 4,15/kpl10,38/l
- Pirkka suomalainen puolukka 200 g pakasteHinta 1,59/kpl7,95/kg
- Pirkka perunajauho 500g gluteenitonHinta 1,29/kpl2,58/kg
- Dansukker rapea raesokeri 500gHinta 2,25/kpl4,50/kg
- Arla Suomi kevytmaito 2dl ESLHinta 0,59/kpl2,95/l
- Valio kevytmaito 5 dlHinta 1,25/kpl2,50/l
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,09/kpl1,09/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 0,99/kpl0,99/kg
- Meira Kardemumma 8 g kokonainen psHinta 1,19/kpl148,75/kg
- Pirkka kardemumma 8g rouhittuHinta 1,19/kpl148,75/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Plussa-etuPirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gPlussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl3,68/kgIlman Plussa-korttia 1,59/kpl (3,90/kg)
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
- Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kgHinta 1,65/kpl1,65/kg
- Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kgHinta 3,39/kpl1,70/kg
- Pirkka leivontamargariini 500g laktoositonHinta 1,65/kpl3,30/kg
- Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositonHinta 2,65/kpl5,30/kg
- Pirkka suomalainen puolukka 500g pakasteHinta 3,49/kpl6,98/kg
- Pakkasmarja puolukka 200g suomalainen pakasteHinta 2,25/kpl11,25/kg
- Helmi perunajauhot 500g gluteenitonHinta 1,45/kpl2,90/kg
- Helmi Luomu perunajauho 500gHinta 2,29/kpl4,58/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,5(55 arviota)
- yli 60 min4,5(20 arviota)
- yli 60 min3,7(7 arviota)
- yli 60 min2,9(10 arviota)
- yli 60 min4,8(4 arviota)
- yli 60 min4,3(12 arviota)
- yli 60 min3,0(8 arviota)
- yli 60 min4,2(23 arviota)