Video
Lehtikaali-palsternakkacurry
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Helppo kasviscurry syntyy maustetusta kermasta. Palsternakka hautuu makean meheväksi ja lehtikaali tuo curryyn väriä.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1 pkt (225 g) Apetina paneerjuustoa
- 2 rkl voita
- 2 (60 g) Pirkka salottisipulia
- 2 valkosipulinkynttä
- 5 cm:n pala inkivääriä
- 2 (350g) palsternakkaa
- 2 rkl rypsiöljyä
- 1 rkl garam masala -mausteseosta
- 2 tl paprikajauhetta
- 1 tl suolaa
- 1 rkl Pirkka juoksevaa hunajaa
- 4 rkl Pirkka tomaattisosetta
- 2 tlk (à 2 dl) Arla Lempi tikka masala -kermaa
- 1–2 dl vettä
- 150 g lehtikaalia
- 1/2 ruukkua korianteria
Lisäksi
- keitettyä basmatiriisiä
Ravintosisältö
- Energia891 kJ / 213 kcal
- Rasva14 g
- josta tyydyttynyttä6,8 g
- Hiilihydraatit11,7 g
- josta sokereita8,1 g
- Proteiini8,2 g
- Suola1,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Kuutioi paneer ja ruskista kuutiot voissa pannulla. Siirrä lautaselle ja pyyhi pannu puhtaaksi.
- Kuori ja hienonna sipulit. Kuori ja raasta inkivääri. Kuutioi palsternakat, kuori ne halutessasi.
- Kuumenna öljy pannulla ja kuullota siinä sipulia 5 minuuttia. Lisää valkosipuli ja inkivääri. Paista muutama minuutti.
- Lisää pannulle garam masala, paprikajauhe ja suola. Paista sekoittaen ja lisää palsternakat, hunaja ja tomaattisose. Jatka paistamista muutaman minuutin ajan.
- Kaada pannulle kerma, huuhdo tölkit vedellä ja lisää pannulle. Kuumenna kiehuvaksi, peitä kannella ja anna hautua, kunnes palsternakka on pehmentynyt, 10–15 minuuttia.
- Poista lehtikaaleista kova lehtiruoti ja suikaloi lehdet. Lisää curryyn lehtikaali ja paneer. Kuumenna minuutin verran. Hienonna päälle tuoretta korianteria. Tarjoa lisäksi keitettyä basmatiriisiä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,3(275 arviota)
- Videoyli 60 min4,1(45 arviota)
- 15–30 min3,7(167 arviota)
- 30–60 min4,5(521 arviota)
- 15–30 min3,9(446 arviota)
- 30–60 min4,0(160 arviota)
- Video30–60 min4,0(91 arviota)
- 15–30 min4,5(65 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (26 arviota)