Lehtikaali-perunapannukakut
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Pehmeät peruna-lehtikaalipannukakut valmistetaan perunasoseesta. Voit käyttää ohjeeseen edelliseltä päivältä jäänyttä sosetta. Tarjoa raikkaan tahinikastikkeen kanssa.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
4 annosta
- 1 ps (105 g) Pirkka perunamuusijauhetta
- 4 1/2 dl vettä
- 4 rkl Pirkka rypsiöljyä
- 1 ps (125 g) Pirkka lehtikaalisuikaleita
- 1 kananmuna
- 3/4 dl vehnäjauhoja
- 100 g Pirkka Parhaat cheddarjuustoa raastettuna
- 1/2 dl lehtipersijaa hienonnettuna
Kermaviili-tahinikastike
- 1 tlk (200 g) Pirkka laktoositonta kermaviiliä
- 2 rkl Urtekram Luomu tahinia
- 2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 tl (luomu)sitruunan kuorta raastettuna
- 1 pieni valkosipulinkynsi raastettuna
- 1 tl Pirkka Luomu juoksevaa hunajaa
- ripaus suolaa
Ravintosisältö
- Energia1 183 kJ / 285 kcal
- Rasva20,5 g
- josta tyydyttynyttä5,6 g
- Hiilihydraatit16 g
- josta sokereita2,4 g
- Proteiini7,5 g
- Suola1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Valmista perunamuusi. Vatkaa jauhe kiehuvaan veteen, siirrä kattila liedeltä ja peitä kannella. Anna vetäytyä muutama minuutti ja sekoita sileäksi. Jäähdytä.
- Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja siirrä jääkaappiin maustumaan.
- Kuumenna öljy (1 rkl) pannulla ja lisää lehtikaalisuikaleet. Poista suikaleiden joukosta mahdolliset kovat kannat. Paista kaalit aivan pehmeiksi ja jäähdytä.
- Sekoita jäähtyneen perunasoseen joukkoon muna, jauhot, kaalit ja juustoraaste. Lisää lopuksi lehtipersilja.
- Kuumenna loppu öljy pannulla ja nostele kahden lusikan avulla massasta pannukakkuja pannulle. Paista keskilämmöllä noin 3 minuuttia/puoli. Tarjoa peruna-lehtikaalipannukakut kastikkeen kanssa.
Jos käytät edelliseltä päivältä jäänyttä perunasosetta, niin lisää 1/2 l:n perunasosetta 1 dl vehnäjauhoja.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −15 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,00/4 kpl2,50/kgIlman Plussa-korttia 0,59/kpl (2,95/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,3(73 arviota)
- Video30–60 min3,8(69 arviota)
- 30–60 min3,7(12 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,0(233 arviota)
- Video30–60 min3,8(187 arviota)
- 15–30 min4,3(107 arviota)
- 30–60 min3,8(36 arviota)
- 30–60 min3,9(89 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,5 (15 arviota)
- Gluteeniton6 päivää sittenMerkitty gluteenittomaksi ja ainesosana vehnäjauhoja?
- Minna1 vuosi sittenEdelliseen kommentin vastaukseen viitaten, pitäisiköhän olla "valmista muusia jauheesta tulee n. 600g"? Tuo 1,2 kg taitaa viitata siihen, jos molemmat pussit, eli 210g = 6 annosta valmistetaan muusiksi.
- K-Kuluttajapalvelu5 vuotta sitten:), resepti on testattu K-koekeittiöllä ohjeessa mainituilla raaka-aineilla. Voit toki halutessasi korvata peunamuusijauheesta tehdyn muusin tavallisella muusilla. Yhdestä pakkauksesta (105g) perunamuusijauhetta tulee valmista muusia n. 1,2 kg.
- :)5 vuotta sittenVoiko tehdä tavalliseen perunamuusiin? Jos voi niin kuinka paljon sitä pitää olla ?