Lehtikaali-vuohenjuustopiirakkaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Lehtikaali-vuohenjuustopiirakka

  • Annosmäärä5–6 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
Lehtikaali-vuohenjuustopiirakka sopii illanistujaisten tarjottavaksi tai viikonlopun lounaaksi. Pohjan voit korvata valmiilla taikinalla.
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

5–6 annosta

Pohja

2 dl
 
tai
1 dl
 
tai
1/2 tl
 
tai
100 g
 
tai
2 rkl
 
vettä
tai

Täyte

150 g
 
lehtikaalia
tai
2
 
Pirkka salottisipulia
tai
1 rkl
 
tai
1 tlk (365 g/150 g)
 
tai
3
 
kananmunaa
tai
2 dl
 
tai
1 dl
 
vettä
tai
1 tl
 
tai
1 tl
 
mustapippuria
tai
1/4–1/2 tl
 
tai

Ravintosisältö

Energia
1 562 kJ / 377 kcal
Rasva
29,1 g
josta tyydyttynyttä
17,3 g
Hiilihydraatit
16,4 g
josta sokereita
2 g
Proteiini
9,4 g
Suola
1,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Sekoita keskenään jauhot, suola ja pehmeä rasva. Lisää vesi ja sekoita taikina tasaiseksi.

Painele taikina voidellun piirakkavuoan (Ø 25 cm) pohjalle ja reunoille. Nosta vuoka jääkaappiin 15 minuutiksi. Pistele pohja haarukalla ja esipaista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 10 minuuttia.

Pese lehtikaalin lehdet ja poista kova lehtiruoti. Suikaloi lehdet ja hienonna salottisipuli. Kuullota kaalia ja sipulia pannulla tilkassa öljyä, kunnes sipuli on pehmennyt.

Valuta vuohenjuustokuutiot. Vatkaa kulhossa munien rakenne rikki ja mittaa joukkoon kerma sekä vesi. Lisää mausteet ja sekoita.

Ripottele esipaistetun pohjan päälle lehtikaali-sipuliseos sekä murennetut vuohenjuustokuutiot. Kaada päälle muna-kermaseos. Paista uunin alimmalla tasolla noin 30 minuuttia.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka ruisjauho 1kg
    Hinta 1,39/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka Suomalainen Puolikarkea Vehnäjauho 2kg
    Hinta 1,69/kpl
    0,85/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka suomalainen voi 500g
    Hinta 3,59/kpl
    7,18/kg
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 3,85/kpl
    4,28/l
  • Pirkka Parhaat vuohenjuusto kuutioina suolavedessä 365 g / 150 g
    Hinta 3,29/kpl
    21,93/kg
  • Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    Hinta 1,15/kpl
    5,75/l
  • Pirkka meirami 5g
    Hinta 0,55/kpl
    110,00/kg
  • Lehtikaali 200g luomu Espanja 1lk
    Hinta 2,29/kpl
    11,45/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,8 (87 arviota)

  • Leevi Heiskanen
    1 vuosi sitten
    Liian terveellinen
  • ?
    1 vuosi sitten
    Missä asteessa itse piirakka paistetaan lopussa?
  • K-Kuluttajapalvelu
    1 vuosi sitten
    Piirakka paistetaan lopuksi 200 asteessa uunin alimmalla tasolla.
  • pökö
    6 vuotta sitten
    ok