Rukiinen piirakkapohja

Name: Rukiinen piirakkapohja
Yield: 8 annosta
Ingredients: 2 dl Pirkka ruisjauhoja; 1 dl Pirkka vehnäjauhoja; 1/2 tl suolaa; 100 g Pirkka voita; 2 rkl vettä

Annosmäärä8 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Kasvis (lakto-ovo)

Ruispiirakkapohja sopii hyvin esimerkiksi lohi- tai kinkkupiirakkaan.

Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

8 annosta

Pohja
2 dl	Pirkka ruisjauhoja tai
1 dl	Pirkka vehnäjauhoja tai
1/2 tl	suolaa tai
100 g	Pirkka voita tai
2 rkl	vettä tai

Ravintosisältö

Energia	1 790 kJ / 429 kcal
Rasva	27,1 g
josta tyydyttynyttä	17,7 g
Hiilihydraatit	36,3 g
josta sokereita	0,9 g
Proteiini	6,4 g
Suola	1,6 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Sekoita keskenään jauhot, suola ja pehmeä rasva. Lisää vesi ja sekoita taikina tasaiseksi.

Painele taikina voidellun piirakkavuoan (Ø 25 cm) pohjalle ja reunoille. Nosta vuoka jääkaappiin 15 minuutiksi. Pistele pohja haarukalla ja esipaista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 10 minuuttia. Täytä haluamillasi täytteillä ja kypsennä piirakkaa vielä noin 30 minuuttia uunin alatasolla.

Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka ruisjauho 1kg
Hinta 1,59/kpl
1,59/kg
Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
Hinta 1,75/kpl
0,88/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka suomalainen ruisjauho 5kg
Hinta 6,19/kpl
1,24/kg
Myllärin Luomu Ruisjauho 1kg
Hinta 2,29/kpl
2,29/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
Hinta 2,15/kpl
2,15/kg
Plussa-etu −18 %
Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,79/kpl
0,90/kg
Ilman Plussa-korttia 2,19/kpl
Pirkka suomalainen voi 400g
Hinta 4,65/kpl
11,63/kg
Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
Hinta 4,09/kpl
8,18/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.