Suolaiset letut

Name: Suolaiset letut
Yield: 8 kpl
Ingredients: 1/2 l Pirkka kevytmaitoa; 2 dl vehnäjauhoja; 1/2 dl Pirkka ruis- tai ohrajauhoja; 1 kananmuna; 1/2 tl suolaa; 1 ps (300 g) Pirkka lettu- ja vohvelijauhetta; voita paistamiseen; 250 g lämminsavustettua kirjolohifileetä; 1 rs (180 g) Pirkka ruohosipulituorejuustoa; 1 1/2 dl nippusipulin tai kevätsipulin vartta hienonnettuna; mustapippuria

Annosmäärä8 kpl
Valmistusaika30 - 60 min

Letut voi täyttää myös suolaisella täytteellä. Savukalalla ja tuorejuustolla täytetyt letut maistuvat koko perheelle!

Ainekset

8 kpl

Taikina
1/2 l	Pirkka kevytmaitoa tai
2 dl	vehnäjauhoja tai
1/2 dl	Pirkka ruis- tai ohrajauhoja tai
1	kananmuna tai
1/2 tl 1 ps (300 g)	suolaa tai Pirkka lettu- ja vohvelijauhetta tai
Lisäksi
	voita paistamiseen tai
250 g	lämminsavustettua kirjolohifileetä tai
1 rs (180 g)	Pirkka ruohosipulituorejuustoa tai
1 1/2 dl	nippusipulin tai kevätsipulin vartta hienonnettuna tai
	mustapippuria tai

Ravintosisältö

Energia	535 kJ / 128 kcal
Rasva	4,8 g
josta tyydyttynyttä	2,5 g
Hiilihydraatit	11,9 g
josta sokereita	2,8 g
Proteiini	8,7 g
Suola	0,9 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Sekoita maidon joukkoon kierrevatkaimella vehnä- ja ruisjauhot, muna ja suola. Anna taikinan turvota noin 1/2 tuntia. Voit myös valmistaa lettutaikina valmiista lettujauheesta.

Poista lohesta nahka ja mahdolliset ruodot. Paloittele kala.

Sekoita kala, tuorejuusto, kevätsipuli ja pippuri keskenään. Anna maustua jääkaapissa tarjoiluhetkeen saakka.

Paista isoja lettuja. Tarjoa täyte erikseen. Täyte riittää noin 8:lle letulle. Herkuttele loput letut jälkiruokana hillon kanssa.

Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
Hinta 0,95/kpl
0,95/l
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
Hinta 1,85/kpl
1,85/kg
Pirkka ruisjauho 1kg
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Plussa-etu −9 %
Pirkka lettu- ja vohvelijauhe 300g laktoositon
Plussa-kortilla
Etuhinta 3,90/2 kpl
6,50/kg
Ilman Plussa-korttia 2,15/kpl (7,17/kg)
Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
Hinta 2,95/kpl
14,75/kg
Pirkka tuorejuusto ruohosipuli 180g laktoositon
Hinta 1,79/kpl
9,94/kg
Pirkka kevätsipuli 100g Suomi
Hinta 2,49/kpl
24,90/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Valio kevytmaito 5 dl
Hinta 1,25/kpl
2,50/l
Pirkka kevytmaito 5dl
Hinta 0,79/kpl
1,58/l
Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
Hinta 1,65/kpl
1,65/kg
Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Hinta 3,39/kpl
1,70/kg
Myllärin Luomu Ruisjauho 1kg
Hinta 2,09/kpl
2,09/kg
Myllyn Paras Ruisjauho 1 kg
Hinta 1,55/kpl
1,55/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,59/kpl
3,90/kg
Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464g
Hinta 2,19/kpl
4,72/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pysyvästi edullinen
Sunnuntai ohukais- ja vohvelijauhe 300 g
Hinta 2,15/kpl
7,17/kg
Myllärin Luomu Lettu- ja vohvelijauhe 250g
Hinta 1,75/kpl
7,00/kg
Juustoportti Kirnuvoi 200g
Hinta 2,99/kpl
14,95/kg
Valio voi 200 g normaalisuolainen
Hinta 2,59/kpl
12,95/kg
Pirkka suomalainen savustettu kirjolohifilee n.700g
Hinta n. 16,07/kpl
22,95/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.