Suolainen lettukakku savulohestaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Suolainen lettukakku savulohesta

Suolainen lettukakku täytetään ihanan mehevällä savulohitäytteellä. Noin 2,25/annos.*

  • 6 annosta
  • 30 - 60 min
  • 320 kcal / annos (200g)

Ainekset

6 annosta

Täyte

    • 1pkt(250 g)Pirkka savustettua kirjolohifileepalaa
    • 1/2(n. 150 g)tuoretta kurkkua
    • 1(200 g)omena (Granny Smith)
    • 2-3kevät- tai nippusipulin vartta
    • 1prk(2 dl)Arla Lempi kuohukermaa
    • 1dltilliä hienonnettuna
    • 2rklsitruunanmehua
    • 1/2tlsuolaa
    • 1/2tlmustapippuria

Lisäksi

    • 2-3retiisiä

Valmistus

30 - 60 min
  1. Poista kirjolohifileepalasta nahka ja leikkaa kala pieniksi paloiksi. Hienonna tai raasta kurkku ja omena karkeaksi raasteeksi. Hienonna kevätsipulit (siirrä hieman kevätsipulia sivuun koristelua varten).
  2. Vaahdota kermavaahto ja sekoita joukkoon kaikki hienonnetut kasvikset, tilli sekä tuorejuusto. Mausta sitruunanmehulla, suolalla ja pippurilla. Sekoita joukkoon savukala.
  3. Valmista ohukaistaikina pakkauksen ohjeen mukaan (noin 1 dl taikinaa/lettu). Paista letut kuumassa pannussa (Ø noin 20 cm) rasvassa.
  4. Levitä jokaiselle letulle noin 1 desilitra täytettä ja kokoa tiiviiksi pinoksi. Taikinasta tulee noin 10 lettua.
  5. Levitä päällimmäiseen kerrokseen hieman täytettä ja koristele pinta ohuilla retiisiviipaleilla. Lettukakku maistuu lämpimänä tai kylmänä.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 05/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 200g100 g

  • 320 kcal1 340 kJ
  • Proteiinia14 g
  • Hiilihydraatteja39 g
  • Rasvaa12 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 2 arvostelua