SavusiikasalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Savusiikasalaatti

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
Savusiikasalaatti on ihastuttava kalasalaatti, joka on parhaimmillaan uusien perunoiden ja paahdetun ruisleivän kanssa. Koristele hienonnetulla tillillä.

    Ainekset

    6 annosta
    2 ps
     
    jääsalaattia
    tai
    1 nippu
     
    retiisejä
    tai
    1/2 (n. 200 g)
     
    kurkkua
    tai
    3
     
    kananmunaa koviksi keitettyinä
    tai
    1 pieni
     
    tai
    1 (n. 700 g)
     
    savusiika
    tai
    1 rs (250 g)
     
    tai
     
    tilliä
    tai

    Kastike

    1/2 dl
     
    tilliä hienonnettuna
    tai
    1/2 dl
     
    ruohosipulia hienonnettuna
    tai
    1 tlk (200 g)
     
    tai
    1 rkl
     
    Pirkka sinappia
    tai
    ripaus
     
    mustapippuria
    tai
    2–3 rkl
     
    kapriksia
    tai

    Valmistus

    30 - 60 min

    Huuhtele salaatinlehdet, valuta ja levitä laakealle tarjoiluvadille. Viipaloi retiisit ja halkaistu kurkku. Halkaise munat. Leikkaa kuorittu punasipuli ohuiksi viipaleiksi.

    Poista savusiiasta nahka ja ruodot. Leikkaa kala 3–4 cm:n viipaleiksi. Nosta viipaleet salaatin päälle.

    Ryhmittele kirsikkatomaatit, retiisi- ja kurkkuviipaleet sekä munanpuolikkaat kalaviipaleiden ympärille. Koristele hienonnetulla tillillä ja punasipulirenkailla.

    Hienonna tilli ja ruohosipuli. Mausta kermaviili sinapilla ja ripauksella mustapippuria. Sekoita joukkoon kaprikset, tilli- ja ruohosipulisilppu. Anna kastikkeen maustua kylmässä ennen tarjoilua. Tarjoa kastike erikseen. Tarjoa savusiikasalaatti uusien perunoiden ja paahdetun ruisleivän kanssa.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
      Hinta 0,99/kpl
      9,90/kg
    • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
      Hinta 1,49/kpl
    • Pirkka suomalainen ruohosipuli ruukussa
      Hinta 1,49/kpl
    • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      Hinta 1,99/kpl
      26,53/kg
    • Pirkka kapris 50g/35g
      Hinta 0,99/kpl
      28,29/kg
    • Pirkka sinappi tulinen 125g
      Hinta 1,09/kpl
      8,72/kg
    • Pirkka punasipuli 350g NZ/EG 2lk
      Hinta 1,19/kpl
      3,40/kg
    • Plussa-etu −6 %
      Pirkka suomalainen vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 2,20/4 kpl
      2,75/kg
      Ilman Plussa-korttia 0,59/kpl
    • Merivuoren tuorekurkku Suomi kg
      Hinta n. 1,40/kpl
      3,99/kg
    • Kurkku Suomi
      Hinta n. 1,05/kpl
      2,99/kg
    • Pirkka tilli 50g
      Hinta 2,19/kpl
      43,80/kg
    • Järvikylä tilli ruukku Suomi
      Hinta 1,59/kpl
    • Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
      Hinta 1,69/kpl
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
      Hinta 0,85/kpl
      40,48/kg
    • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
      Hinta 2,35/kpl
      39,17/kg
    • Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
      Hinta 1,15/kpl
      32,86/kg
    • Royal kapris 105/65 g
      Hinta 2,35/kpl
      36,15/kg
    • Pirkka sinappi mieto 125g
      Hinta 1,09/kpl
      8,72/kg
    • Meira perinteinen sinappi 950g
      Hinta 4,25/kpl
      4,47/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
      Hinta 3,99/kpl
      15,96/kg
    • Juustoportti luomu kermaviili 200g
      Hinta 1,45/kpl
      7,25/kg
    • Ahvenanmaan kermaviili 200g laktoositon
      Etuhinta 0,89/kpl
      4,45/kg
      norm. 1,15/kpl
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.