Lohicrudo eli pikamarinoitu lohi
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Pikagraavattu lohi eli lohicrudo kypsyy raikkaasti limetin mehulla. Näyttävä annos on vikkelästi valmis. Kala leikkaantuu parhaiten vähän kohmeisena.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 400 g nahatonta lohifileetä (keskiosaa)
- 4–6 limettiä
- 1 (30 g) salottisipuli
- 2 rkl Pirkka Parhaat ekstra-neitsytoliiviöljy DOP Valle del Belice
- 1 tl sokeria
- 1 tl sormisuolaa
- 1 tl Pirkka rosepippuria
Koristeluun
- kirveliä tai versoja (esim. Mimis)
Ravintosisältö
- Energia903 kJ / 216 kcal
- Rasva15,5 g
- josta tyydyttynyttä2,8 g
- Hiilihydraatit2,5 g
- josta sokereita2,3 g
- Proteiini14,8 g
- Suola1,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Kääri lohifilee muovikelmuun ja laita pakastimeen 30 minuutiksi. Kala on helpompi viipaloida hieman kohmeana.
- Raasta yhdestä limetistä kuori ja purista limeteistä mehua 3/4 dl. Kuori ja viipaloi salottisipuli.
- Sekoita kulhossa keskenään limetin mehu ja kuori, salottisipuli, öljy ja mausteet.
- Leikkaa kala terävällä veitsellä ohuiksi viipaleiksi. Laita viipaleet laakealle tarjoilulautaselle ja valuta limettikastike päälle.
- Koristele kirvelillä tai versoilla. Tarjoa lisäksi leipää.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,1(13 arviota)
- 30–60 min4,3(7 arviota)
- 5–15 min3,6(66 arviota)
- yli 60 min3,8(161 arviota)
- 15–30 min4,0(9 arviota)
- yli 60 min4,1(14 arviota)
- yli 60 min4,0(70 arviota)
- Video30–60 min3,4(108 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,2 (70 arviota)