Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
LohikukkoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Lohikukko

Maukas lohikukko on erinomainen tarjottava niin pääruokana, kuin vaikka iltapalanakin. Käytä kuoreen pakasteruistaikinaa tai valmista taikina itse.

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min
  • 544 kcal / annos (240g)

Ainekset

4 annosta
    • 1/2pkt(à 500 g)ruistaikinaa (Myllyn Paras) tai

Itsetehty taikina

Täyte

    • n. 600gkirjolohifileetä
    • 3/4tlsuolaa
    • ripausmustapippuria
    • 1(100 g)sipuli
    • 1rklöljyä
    • 1/2tlsuolaa
    • ripausmustapippuria

Koristeeksi

    • tilliä

Valmistus

30 - 60 min
  1. Sulata valmis taikina tai sekoita taikinan ainekset keskenään. Vaivaa, kunnes taikina on tasaista ja kiinteää.
  2. Kauli taikina jauhoja apuna käyttäen soikeaksi, noin 5 cm kalafileetä suuremmaksi levyksi. Nosta taikinalevy leivinpaperin päälle pellille.
  3. Poista kalasta nahka ja ruodot. Ripottele kalan päälle suolaa ja pippuria. Hienonna sipuli ja sienet. Kuullota ne rasvassa. Mausta suolalla ja pippurilla.
  4. Nosta kalafilee taikinalevyn keskelle. Lusikoi sieni-sipuliseos kalan päälle. Nosta taikinan reunat kalan päälle siten, että kalan keskustaa jää hieman näkyviin. Rypytä taikinan reunat aaltomaisiksi.
  5. Paista 250-asteisen uunin alimmalla tasolla 10 minuuttia. Laske lämpö 200 asteeseen ja jatka paistamista vielä noin 15 minuuttia. Koristele hienonnetulla tillillä.
  6. Tarjoa lisäksi salaattia.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 240g100 g

  • 544 kcal2 280 kJ
  • Proteiinia29 g
  • Hiilihydraatteja34 g
  • Rasvaa33 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rukiinen piirakkataikina 400g pakaste
    Pirkka rukiinen piirakkataikina 400g pakaste
    1,75/kpl4,38/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka ruisjauho 1kg
    Pirkka ruisjauho 1kg
    1,09/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka ruisjauho 5kg
    Pirkka ruisjauho 5kg
    4,35/kpl0,87/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sunnuntai hieno täysjyväruisjauho 1 kg
    Sunnuntai hieno täysjyväruisjauho 1 kg
    1,75/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Neito rypsiöljy 500ml
    Neito rypsiöljy 500ml
    3,59/kpl7,18/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
    Jozo hieno suola 600g
    0,79/kpl1,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sipuli
    Sipuli
    0,16/kpl1,39/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk Roosa nauha
    Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk Roosa nauha
    2,79/kpl13,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tilli 50g
    Pirkka tilli 50g
    1,89/kpl37,80/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä tilli rkk FI
    Järvikylä tilli rkk FI
    1,49/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 6 arvostelua