Paistettu riisi
- Annosmäärä 3 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Laktoositon
- Maidoton
Paistettu riisi eli fried rice muistuttaa pyttipannua. Voit hyödyntää siihen ylijääneen riisin ja muita tähderuokia.
- Laktoositon
- Maidoton
Ainekset
3 annosta
- n. 6 dl keitettyä, kylmää riisiä tai 1 1/2 dl Pirkka pitkäjyväistä tai jasmiiniriisiä (raakaa)
- 1 (150 g) keltainen paprika
- 1 (75 g) sipuli
- n. 2 rkl rypsiöljyä
- 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
- 2 tl inkivääritahnaa tai tuoretta raastettua inkivääriä
- 1/2 tl Pirkka chilirouhetta
- n. 175 g kypsää broileria
- 2 kananmunaa
- 1 rkl limetinmehua
- n. 1/2 rkl Pirkka kala- tai soijakastiketta
- 1 dl korianteria hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia1 167 kJ / 279 kcal
- Rasva7,5 g
- josta tyydyttynyttä1,4 g
- Hiilihydraatit41,1 g
- josta sokereita1,3 g
- Proteiini10,3 g
- Suola0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan, ellei sinulla ole valmiiksi keitettyä riisiä. Jäähdytä jääkaappikylmäksi.
- Poista paprikasta kanta ja siemenet. Leikkaa suikaleiksi. Kuori ja suikaloi sipuli.
- Kuullota sipulia hetki öljyssä (1 rkl) pannulla. Lisää paprika, valkosipuli, inkivääri ja chilirouhe. Jatka paistamista muutama minuutti. Lisää loppu öljy ja riisi pannulle. Paista välillä sekoitellen 5–10 minuuttia. Lisää öljyä tarvittaessa. Lisää kuutioitu kypsä broileri.
- Kun riisiseos on kuumentunut, työnnä se pannun reunoille. Riko munien rakenne kulhossa ja kaada seos pannun keskelle. Sekoittele ja anna hyytyä kokkeliksi. Sekoita kokkeli reunoilla olevan riisiseoksen kanssa. Mausta limetinmehulla ja kala- tai soijakastikkeella. Ripottele pinnalle korianteri.
175 g kypsää broileria vastaa noin 250 g raakoja broilerin fileesuikaleita tai -pihvejä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min3,9(55 arviota)
- 15–30 min4,0(104 arviota)
- 15–30 min3,9(217 arviota)
- 30–60 min4,2(322 arviota)
- 15–30 min3,8(178 arviota)
- 15–30 min4,3(145 arviota)
- 15–30 min4,0(151 arviota)
- Video15–30 min3,3(139 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (332 arviota)
- Miiku4 kuukautta sittenOli maukasta
- eiollukokeistakiinni1 vuosi sittenei pärjäilly tuli risotto
- Kotikokki numero 31 vuosi sittenRiisiä paistaessa sai kyllä käyttää rypsiöljyä ihan reilusti, että sai edes vähän näyttämään paistetulta riisiltä. Myös ainesosia sai pyöritellä lautaselta toiselle kun ei kaikkea voi samaan pannuun nakata samanaikaisesti
- :|2 vuotta sittenEn tiedä missä meni pieleen mutta keitin riisin annoin jäähtyä täysin ja sit kun paistelin sitä (ja paistoin varmaa 20min) ei siitä paistunj mihinkään. Ei yhtään paistetun riisin tekstuuri ja hella oli täysillä kumminkin mutta silti ihan kun keitettyä riisiä olisi.