Maapähkinä-nuudelikulho

Name: Maapähkinä-nuudelikulho
Total time: 30 min
Yield: 3 annosta
Ingredients: 1 rs (300 g) Pirkka Vikkelät kanan rapeita sisäfileitä; 1/2 rkl öljyä; 1 pkt (100 g) Pirkka Parhaat lasinuudeleita; n. 100 g kurkkua; 1 (n. 100 g) porkkana; n. 50 g kevätsipulia; 1 (200 g) avokado; 1/2 dl suolapähkinöitä; 1 dl korianteria hienonnettuna; 1 dl Urtekram Luomu maapähkinävoita, crunchy; 1/2 dl öljyä; 1/2 dl vettä; 2 rkl soijakastiketta; 2 rkl limetinmehua; 1–2 tl hunajaa; 1 Pirkka mieto punainen chili hienonnettuna; 1–2 valkosipulinkynttä hienonnettuna

Annosmäärä3 annosta
Valmistusaikaalle 30 min

Maapähkinäkastikkeella maustetut nuudelikulhot valmistuvat nopeasti.

Ainekset

3 annosta

Kastike
1 rs (300 g)	Pirkka Vikkelät kanan rapeita sisäfileitä tai
1/2 rkl	öljyä tai
1 pkt (100 g)	Pirkka Parhaat lasinuudeleita tai
n. 100 g	kurkkua tai
1 (n. 100 g)	porkkana tai
n. 50 g	kevätsipulia tai
1 (200 g)	avokado tai
1/2 dl	suolapähkinöitä tai
1 dl	korianteria hienonnettuna tai
1 dl	Urtekram Luomu maapähkinävoita, crunchy tai
1/2 dl	öljyä tai
1/2 dl	vettä tai
2 rkl	soijakastiketta tai
2 rkl	limetinmehua tai
1–2 tl	hunajaa tai
1	Pirkka mieto punainen chili hienonnettuna tai
1–2	valkosipulinkynttä hienonnettuna tai

Ravintosisältö

Energia	1 010 kJ / 241 kcal
Rasva	15,4 g
josta tyydyttynyttä	1,9 g
Hiilihydraatit	14,4 g
josta sokereita	2,6 g
Proteiini	10 g
Suola	0,9 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Ota kaa huoneenlämpöön ja pane nuudelien vesi kiehumaan.

Suikaloi kurkku ja kuorittu porkkana esimerkiksi kuorimaveitsellä. Viipaloi kevätsipuli ja avokado. Valmista kastike sekoittamalla kaikki ainekset keskenään.

Paista kana pannulla rasvassa. Siirrä kiehuva vesikattila levyltä, lisää nuudelit ja anna hautua kannen alla 3 minuuttia. Valuta nuudelit ja kumoa ne takaisin kattilaan. Sekoita kastike joukkoon.

Annostele nuudelit kulhoihin. Jaa kana ja kasvikset päälle. Ripottele suolapähkinöitä ja korianteria pinnalle. Koristele halutessasi chiliviipaleilla ja limetinlohkoilla.

Pirkka Parhaat lasinuudeli 100g
Hinta 2,19/kpl
21,90/kg
Porkkana pesty Suomi
Hinta n. 0,15/kpl
1,49/kg
Pirkka kevätsipuli 100g Suomi
Hinta 2,49/kpl
24,90/kg
Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
Hinta n. 1,46/kpl
7,29/kg
URTEKRAM Luomu Maapähkinävoi Smooth 230g
Hinta 3,89/kpl
16,91/kg
Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
Hinta 2,09/kpl
13,93/l
Lime
Hinta n. 0,32/kpl
3,99/kg
SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
Hinta 4,15/kpl
16,60/kg
Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
Hinta 1,49/kpl
29,80/kg
Pysyvästi edullinen
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,15/kpl
4,30/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,25/kpl
8,50/l
Santa Maria Lasinuudeli 4 kpl 100g
Hinta 2,49/kpl
24,90/kg
Pirkka suomalainen kurkku 300g 1lk
Hinta 1,39/kpl
4,63/kg
Kurkku Suomi
Hinta n. 1,36/kpl
3,89/kg
Paavon luomuporkkana 500g Suomi 1lk
Hinta 1,69/kpl
3,38/kg
Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
Hinta 0,89/kpl
1,78/kg
Avokado luomu
Hinta n. 2,07/kpl
11,49/kg
Avokado 300g luomu 1lk
Hinta 3,89/kpl
12,97/kg
Taffel Suolapähkinä 175g
Hinta 2,29/kpl
13,09/kg
Estrella 175g Suolapähkinä
Hinta 2,35/kpl
13,43/kg
Järvikylä korianteri rkk FI
Hinta 1,99/kpl
Järvikylä Korianteri rasia 20g
Hinta 2,69/kpl
134,50/kg
URTEKRAM Luomu Maapähkinävoi Crunchy 230g
Hinta 3,89/kpl
16,91/kg
Pirkka Smooth Peanut Butter maapähkinävoi 350g
Hinta 3,19/kpl
9,11/kg
Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennetty
Hinta 2,69/kpl
17,93/l
House of Asia Premium Soijakastike 150ml
Hinta 3,69/kpl
24,60/l
SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250g
Hinta 4,29/kpl
17,16/kg
Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
Hinta 4,95/kpl
14,14/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,55/kpl
10,95/kg
Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,99/kpl
19,90/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.