Maapähkinä-nuudelikulho

Name: Maapähkinä-nuudelikulho
Total time: 30 min
Yield: 3 annosta
Ingredients: 1 rs (300 g) Pirkka Vikkelät kanan rapeita sisäfileitä; 1/2 rkl öljyä; 1 pkt (100 g) Pirkka Parhaat lasinuudeleita; n. 100 g kurkkua; 1 (n. 100 g) porkkana; n. 50 g kevätsipulia; 1 (200 g) avokado; 1/2 dl suolapähkinöitä; 1 dl korianteria hienonnettuna; 1 dl Urtekram Luomu maapähkinävoita, crunchy; 1/2 dl öljyä; 1/2 dl vettä; 2 rkl soijakastiketta; 2 rkl limetinmehua; 1–2 tl hunajaa; 1 Pirkka mieto punainen chili hienonnettuna; 1–2 valkosipulinkynttä hienonnettuna

Annosmäärä3 annosta
Valmistusaikaalle 30 min

Maapähkinäkastikkeella maustetut nuudelikulhot valmistuvat nopeasti.

Ainekset

3 annosta

Kastike
1 rs (300 g)	Pirkka Vikkelät kanan rapeita sisäfileitä tai
1/2 rkl	öljyä tai
1 pkt (100 g)	Pirkka Parhaat lasinuudeleita tai
n. 100 g	kurkkua tai
1 (n. 100 g)	porkkana tai
n. 50 g	kevätsipulia tai
1 (200 g)	avokado tai
1/2 dl	suolapähkinöitä tai
1 dl	korianteria hienonnettuna tai
1 dl	Urtekram Luomu maapähkinävoita, crunchy tai
1/2 dl	öljyä tai
1/2 dl	vettä tai
2 rkl	soijakastiketta tai
2 rkl	limetinmehua tai
1–2 tl	hunajaa tai
1	Pirkka mieto punainen chili hienonnettuna tai
1–2	valkosipulinkynttä hienonnettuna tai

Ravintosisältö

Energia	1 011 kJ / 242 kcal
Rasva	15,3 g
josta tyydyttynyttä	1,9 g
Hiilihydraatit	14,6 g
josta sokereita	2,8 g
Proteiini	10 g
Suola	0,9 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Ota kaa huoneenlämpöön ja pane nuudelien vesi kiehumaan.

Suikaloi kurkku ja kuorittu porkkana esimerkiksi kuorimaveitsellä. Viipaloi kevätsipuli ja avokado. Valmista kastike sekoittamalla kaikki ainekset keskenään.

Paista kana pannulla rasvassa. Siirrä kiehuva vesikattila levyltä, lisää nuudelit ja anna hautua kannen alla 3 minuuttia. Valuta nuudelit ja kumoa ne takaisin kattilaan. Sekoita kastike joukkoon.

Annostele nuudelit kulhoihin. Jaa kana ja kasvikset päälle. Ripottele suolapähkinöitä ja korianteria pinnalle. Koristele halutessasi chiliviipaleilla ja limetinlohkoilla.

Lime
Hinta n. 0,40/kpl
4,99/kg
Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
Hinta n. 1,70/kpl
8,49/kg
Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lk
Hinta 0,89/kpl
0,89/kg
Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,69/kpl
16,90/kg
Pirkka kevätsipuli 100g Suomi
Hinta 2,49/kpl
24,90/kg
Pirkka Crunchy Peanut Butter maapähkinävoi 350g
Hinta 3,19/kpl
9,11/kg
Pirkka juokseva hunaja 500g
Hinta 4,69/kpl
9,38/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,29/kpl
5,09/l
Pirkka suolapähkinät 350g
Hinta 2,05/kpl
5,86/kg
Pirkka Parhaat lasinuudeli 100g
Hinta 2,19/kpl
21,90/kg
Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
Hinta 2,09/kpl
13,93/l
Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk Roosa nauha
Hinta 1,69/kpl
33,80/kg
Merivuoren tuorekurkku Suomi kg
Hinta n. 1,05/kpl
2,99/kg
Kurkku Suomi
Hinta n. 1,05/kpl
2,99/kg
Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
Hinta 1,09/kpl
2,18/kg
K-Menu suomalainen pesty porkkana 2kg
Hinta 2,19/kpl
1,10/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
Hinta 1,29/kpl
12,90/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,50/kpl
9,95/kg
Järvikylä Korianteri rasia 20g
Hinta 2,99/kpl
Järvikylä korianteri rkk FI
Etuhinta 1,29/kpl
norm. 1,89/kpl
Pirkka Smooth Peanut Butter maapähkinävoi 350g
Hinta 3,19/kpl
9,11/kg
Amona Smooth maapähkinävoi 600g
Hinta 6,39/kpl
10,65/kg
Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
Hinta 5,09/kpl
14,54/kg
Pirkka juokseva hunaja 350g
Hinta 3,69/kpl
10,54/kg
Pirkka rypsiöljy 900ml
Hinta 3,99/kpl
4,43/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Pirkka suolapähkinät 150g
Hinta 1,35/kpl
9,00/kg
Estrella Suolattuja maapähkinöitä 320g
Hinta 2,49/kpl
7,78/kg
Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
Hinta 1,49/kpl
9,93/l
Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennetty
Hinta 2,79/kpl
18,60/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.