Madekeitto thaimaalaisittainTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Madekeitto thaimaalaisittain

Lämmittävässä madekeitossa maistuvat thaimaalaiset maut inkivääristä kalakastikkeeseen. Noin 5,50 €/annos*

  • 4-6 annosta
  • alle 30 min

Ainekset

4-6 annosta

Valmistus

alle 30 min
  1. Leikkaa madefileet kuutioiksi ja pane kulhoon. Lisää sekaan maissitärkkelys ja kalakastike. Sekoita ja jätä sivuun.
  2. Kuutioi tomaatit pieniksi kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipulit. Viipaloi siitakesienet. Halkaise chili, poista siemenet ja hienonna hedelmäliha.
  3. Kuumenna kattilassa öljy. Kuullota siinä sipulit, siitakesienet ja chili. Lisää hetken päästä tomaatit, inkivääri ja valkosipuli.
  4. Kuullota minuutin ajan. Lisää vesi ja murennetut kanaliemikuutiot, kalakastike ja sokeri.
  5. Kiehauta keitto ja anna poreilla parin minuutin ajan.
  6. Kumoa sekaan kalapalat ja puristettu limetinmehu (1/2 dl). Keitä edelleen muutama minuutti. Viimeistele hienonnetulla korianteilla ennen tarjoilua.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan 2/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kommentoi

Arvosana reseptille