Maidoton mango-kookosjäätelö

Name: Maidoton mango-kookosjäätelö
Yield: 5 annosta
Ingredients: 1 (n. 400 g) iso, kypsä mango; 1 dl sokeria; 1 tl vanilliinisokeria; 1 tlk (200 g) kookoskermaa; 1–2 rkl kookoshiutaleita; mintunlehtiä

Annosmäärä5 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Maidoton
Kananmunaton

Kesän herkullisin jälkiruokaa syntyy itsetehdystä jäätelöstä. Vegaaninen mango-kookosjäätelö sopii nautittavaksi kuumana kesäpäivänä. Kokeile ja ihastu!

Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

5 annosta

Koristeluun
1 (n. 400 g)	iso, kypsä mango tai
1 dl	sokeria tai
1 tl	vanilliinisokeria tai
1 tlk (200 g)	kookoskermaa tai
1–2 rkl	kookoshiutaleita tai
	mintunlehtiä tai

Ravintosisältö

Energia	904 kJ / 216 kcal
Rasva	9,5 g
josta tyydyttynyttä	8,2 g
Hiilihydraatit	30,2 g
josta sokereita	25,3 g
Proteiini	1,5 g
Suola	0 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Leikkaa mango pitkittäin kahtia kiven molemmin puolin. Irrota hedelmäliha kuoresta ja kiven reunoilta. Soseuta hedelmäliha tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella.

Mausta mangosose sokerilla ja vanilliinisokerilla. Sekoita joukkoon kookoskerma. Kaada seos jäätelökoneeseen ja anna jäätyä koneen käydessä noin 30 minuuttia.

Jaa valmis jäätelö annosmaljoihin. Ripottele pinnalle kookoshiutaleita ja koristele mintun lehdillä. Jos et tarjoa jäätelöä heti, siirrä se jäätelökoneesta muovirasiaan ja säilytä pakastimessa tarjoiluhetkeen.

Pysyvästi edullinen
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg
Pirkka vanilliinisokeri 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Spice Up! Kookoskerma 165ml
Hinta 1,25/kpl
7,58/l
Mango
Hinta n. 1,35/kpl
2,99/kg
Pirkka syöntikypsä mango 1lk
Hinta n. 1,80/kpl
3,99/kg
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,25/kpl
1,25/kg
K-Menu sokeri 1kg
Hinta 0,99/kpl
0,99/kg
Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
Hinta 1,29/kpl
12,90/kg
Dr.Oetker 160g vanilliinisokeri
Hinta 1,79/kpl
11,19/kg
Plussa-etu −18 %
Santa Maria Kookoskerma 250ml
Plussa-kortilla
Etuhinta 3,00/2 kpl
6,00/l
Ilman Plussa-korttia 1,85/kpl (7,40/l)
Urtekram kookoskerma 400ml luomu
Hinta 3,85/kpl
9,63/l
Pirkka kookoshiutale 100g
Hinta 1,69/kpl
16,90/kg
Meira Kookoshiutale 150g
Hinta 2,09/kpl
13,93/kg
Järvikylä Minttu rasia 20g
Hinta 2,69/kpl
134,50/kg
Järvikylä vahva minttu Suomi
Hinta 3,69/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.