Makea blini
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Blinien kanssa sopii myös makea täyte. Maista blinejä esimerkiksi lakkahillon ja turkkilaisen jogurtin kanssa.
Ainekset
4 annosta
- 2 1/2 dl kevyt- tai täysmaitoa
- 10 g hiivaa
- 1 dl kermaviiliä tai piimää
- 2 dl tattarijauhoja
- 1/2 dl vehnäjauhoja
- 1 kananmuna
- 1/4 tl suolaa
Paistamiseen
- n. 100 g voita
Lisäksi
- Pirkka lakkahilloa
- K-Menu turkkilaista jogurttia
Ravintosisältö
- Energia1 549 kJ / 370 kcal
- Rasva23,9 g
- josta tyydyttynyttä14,9 g
- Hiilihydraatit28,4 g
- josta sokereita3,9 g
- Proteiini9,4 g
- Suola0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Liuota hiiva maitoon. Lisää kermaviili ja jauhot. Jätä taikina happanemaan huoneenlämpöön vähintään 2 tunniksi tai jääkaappiin yön ajaksi.
- Erottele keltuainen ja valkuainen. Sekoita keltuainen ja suola taikinaan. Vatkaa valkuainen vaahdoksi ja nostele vaahto taikinan joukkoon.
- Sulata voi kattilassa. Käytä blinien paistamiseen vain voin kirkas osa, ns. kirkastettu voi. Paista blinit mielellään valurautaisella blini- tai lettupannulla miedohkolla lämmöllä. Käännä blinejä useamman kerran, jotta saat rapean pinnan. Lisää kääntämisen jälkeen pinnalle hieman voisulaa.
- Siirrä paistetut blinit pellille ja pidä ne lämpiminä 100-asteisessa uunissa. Tarjoa blinit makean täytteen, esimerkiksi lakkahillon ja turkkilaisen jogurtin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −15 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,00/4 kpl2,50/kgIlman Plussa-korttia 0,59/kpl (2,95/kg)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min3,8(8 arviota)
- yli 60 min3,9(142 arviota)
- yli 60 min3,9(134 arviota)
- yli 60 min4,3(33 arviota)
- Videoyli 60 min4,2(102 arviota)
- yli 60 min3,5(174 arviota)
- 30–60 min4,0(101 arviota)
- yli 60 min3,9(171 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,6 (14 arviota)
- Blinien paistaja9 vuotta sittenEi tuo oikeastaan ole blini. Ei tämmöistä paksukaista voi nimittää bliniksi. Oikea blini on hyvin ohut. Ja muissa resepteissa "blinit" ovat enemmän lettujen näköisiä.