Lämmin omena-manchegojuustosalaatti
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Hieman happamat kotimaiset punakuoriset syysomenat paahtuvat makeiksi uunissa ja sopivat salaattiin suolaisen juuston kaveriksi.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
2–3 (300 g) | punaista (kotimaista) omenaa tai |
2 (160 g) | punasipulia tai |
2 rkl | voita tai |
1 1/2 dl | tai |
1/2 pkt (á 150 g) | tai |
1 ps (225 g) | tai |
1 ruukku | viinisuolaheinää tai |
1 ps (65 g) | tai |
2 rkl | tai |
ripaus | suolaa ja mustapippuria tai |
2 rkl | tai |
Valmistus
30 - 60 min
Pese omenat ja viipaloi ne kuorineen. Poista siemenet. Pyörätä omenaviipaleet pienessä määrässä öljyä ja levitä leivinpaperin päälle. Paista omenaviipaleita uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia.
Kuori punasipulit ja lohko ne. Irrota sipulikerrokset toisistaan ja kuullota pannulla voissa pehmeiksi. Paahda pähkinät pannulla ja höylää juustosta lastuja. Pese ja kuivaa salaatit.
Revi salaatit tarjoiluastiaan. Mausta salaatinlehdet öljyllä, suolalla ja pippurilla. Nosta päälle omenaviipaleet, sipulilohkot sekä manchegojuustolastut. Lisää lopuksi paahdetut pähkinät ja valuta päälle balsamietikkakastiketta. Tarjoa leivän kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lkHinta 1,09/kpl3,11/kg
- Valio voi 400g p öytärasia normaalisuolainen vlaktHinta 4,55/kpl11,37/kg
- Santa Maria mustapippuri jauhettu 20gHinta 1,39/kpl69,50/kg
- Pirkka Parhaat manchego 150g 12 kkHinta 5,55/kpl37,00/kg
- Pirkka Cosmopolitan 225g 1lkHinta 1,89/kpl8,40/kg
- Pirkka luomu rucola 65gHinta 2,19/kpl33,69/kg
- Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500mlHinta 8,89/kpl17,78/l
- Pirkka tumma balsamietikkakastike 250mlHinta 3,59/kpl14,36/l
- Punasipuli ulkomainenHinta n. 0,28/kpl2,79/kg
- Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainenHinta 2,99/kpl14,95/kg
- Valio palavoi 500g normaalisuolainenHinta 3,99/kpl7,98/kg
- Meira Mustapippuri 25g jauhettu pssHinta 1,19/kpl47,60/kg
- Meira Mustapippuri 32g jauhettu tlkHinta 2,65/kpl82,81/kg
- Don Bernardo Manchegojuusto 250gHinta 8,59/kpl34,36/kg
- Pirkka Cosmopolitan salaatti 225g Suomi 1 lkHinta 1,99/kpl8,84/kpl
- Järvikylä villirucolasalaatti FI 1lkHinta 1,89/kpl
- Pirkka Parhaat kreikkalainen ekstraneitsytoliiviöljy 500mlHinta 9,99/kpl19,98/l
- Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500mlHinta 7,39/kpl14,78/l
- Filos tumma balsamicokastike 250 mlHinta 3,49/kpl13,96/l
- Antichi Colli balsamico siirappi 500mlHinta 7,65/kpl15,30/l
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,8(15 arviota)
- alle 30 min3,9(66 arviota)
- 30 - 60 min4,2(106 arviota)
- 30 - 60 min4,3(8 arviota)
- alle 15 min1,7(6 arviota)
- yli 60 min4,2(5 arviota)
- 30 - 60 min4,3(60 arviota)
- alle 30 min3,1(22 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (8 arviota)
- juustorotta7 vuotta sittenhyvä salaatti,vaikka vähän sävelsin sitä..omenat oli granny smithjä,pähkinäs.vaihtui cashewpähkinään ja suolaheinän jätin pois