Lämmin omena-manchegojuustosalaatti
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Hieman happamat kotimaiset punakuoriset syysomenat paahtuvat makeiksi uunissa ja sopivat salaattiin suolaisen juuston kaveriksi.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 2–3 (300 g) punaista (kotimaista) omenaa
- 2 (160 g) punasipulia
- 2 rkl voita
- 1 1/2 dl Pirkka pähkinäsekoitusta
- 1/2 pkt (á 150 g) Pirkka manchego-juustoa
- 1 ps (225 g) Pirkka cosmopolitan-salaattia
- 1 ruukku viinisuolaheinää
- 1 ps (65 g) Pirkka Luomu rucolaa
- 2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- ripaus suolaa ja mustapippuria
- 2 rkl Pirkka tummaa balsamietikkakastiketta
Ravintosisältö
- Energia506 kJ / 122 kcal
- Rasva9,4 g
- josta tyydyttynyttä3,3 g
- Hiilihydraatit5,4 g
- josta sokereita4 g
- Proteiini3,4 g
- Suola0,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Pese omenat ja viipaloi ne kuorineen. Poista siemenet. Pyörätä omenaviipaleet pienessä määrässä öljyä ja levitä leivinpaperin päälle. Paista omenaviipaleita uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia.
- Kuori punasipulit ja lohko ne. Irrota sipulikerrokset toisistaan ja kuullota pannulla voissa pehmeiksi. Paahda pähkinät pannulla ja höylää juustosta lastuja. Pese ja kuivaa salaatit.
- Revi salaatit tarjoiluastiaan. Mausta salaatinlehdet öljyllä, suolalla ja pippurilla. Nosta päälle omenaviipaleet, sipulilohkot sekä manchegojuustolastut. Lisää lopuksi paahdetut pähkinät ja valuta päälle balsamietikkakastiketta. Tarjoa leivän kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,8(16 arviota)
- 15–30 min4,0(117 arviota)
- 30–60 min4,2(136 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,6(13 arviota)
- 30–60 min3,7(7 arviota)
- 15–30 min3,6(29 arviota)
- 15–30 min3,7(29 arviota)
- 15–30 min3,9(8 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (8 arviota)
- juustorotta9 vuotta sittenhyvä salaatti,vaikka vähän sävelsin sitä..omenat oli granny smithjä,pähkinäs.vaihtui cashewpähkinään ja suolaheinän jätin pois