Mandariinikeikauskakku
- Annosmäärä 6 palaa
- Valmistusaika yli 60 min
Mandariinikeikaus on talven pirteä kaunotar! Keikauskakun pinnasta tulee uunissa ihanan karamellinen.
Ainekset
6 palaa
- 4 (500 g) mandariinia
- 50 g voita
- 1 dl fariinisokeria
Taikina
- 2 Pirkka Luomu kananmunaa
- 2 dl sokeria
- 4 dl vehnäjauhoja
- 1 rkl Pirkka vaniljasokeria
- 2 tl leivinjauhetta
- 2–3 (300 g) mandariinia
- 125 g voita
Lisäksi
Ravintosisältö
- Energia937 kJ / 224 kcal
- Rasva9,4 g
- josta tyydyttynyttä6 g
- Hiilihydraatit31 g
- josta sokereita18,9 g
- Proteiini3,1 g
- Suola0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Kuori neljä mandariinia ja leikkaa ne puolen sentin viipaleiksi.
- Sulata voi (50 g) ja sivele sillä tasapohjaisen piirakkavuoan (Ø noin 25 cm) pohja ja reunat. Kaada loppu rasva vuoan pohjalle. Ripottele fariinisokeri tasaisesti päälle.
- Lado mandariiniviipaleet tiiviisti vuoan pohjalle. Puolita viipaleita tarvittaessa, jotta saat peitettyä pohjan hedelmillä.
- Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vaahtoon.
- Purista mandariineista mehu (1 dl). Kiehauta mehu ja voi (125 g) kattilassa.
- Kaada kuuma mehu-rasvaseos taikinaan samalla sekoittaen. Levitä taikina vuokaan mandariinien päälle.
- Paista kakkua 175-asteisen uunin alatasolla noin 40 minuuttia. Anna jäähtyä hetki ja kumoa kakku tarjoiluvadille. Tarjoa keikauskakku vaahterasiirapin ja vaniljajäätelön kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Hinta 1,84 € kappaleYksikköhinta 1,84 € kilogramma
- Hinta 3,99 € kappaleYksikköhinta 7,98 € kilogramma
Voisit pitää myös näistä
- Videoyli 60 min3,9(86 arviota)
- Videoyli 60 min4,4(66 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,5(6 arviota)
- yli 60 min3,7(3 arviota)
- yli 60 min4,6(139 arviota)
- yli 60 min4,5(347 arviota)
- yli 60 min4,6(182 arviota)
- yli 60 min3,9(99 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,5 (57 arviota)
- Kaale625 vuotta sittenMandariini ei maistu hyvälle paistettuna. Kakku sinänsä on ihan hyvää.
- joki5 vuotta sittenMielestäni mandariini ei toimi kakun päällä, se on vaikea leikata /lähtee kokonaisina paloina. Muutoin kakku onkin hyvin peruskakku.
- K-Kuluttajapalvelu6 vuotta sittennn, kyllä, voi-mehuseos lisätään kuumana taikinaan.
- nn6 vuotta sittenHei! Lisätäänkö tuo voi-mehuseos tosiaan KUUMANA taikinaan?