Mangoinen broileri-pastasalaatti Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Mangoinen broileri-pastasalaatti

  • Annosmäärä5 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
Pirteä mangosalsa valmistuu nopeasti kun käytät valmiita mangokuutioita. Kokeile salsaa myös muiden broileriruokien lisäkkeenä.

    Ainekset

    5 annosta
    6 dl
     
    tai
     
    vettä
    tai
     
    suolaa
    tai

    Mangosalsa

    1 ps (300 g)
     
    tai
    1 rs (250 g)
     
    kirsikkatomaatteja
    tai
    1/2 (200 g)
     
    kurkkua
    tai
    1 pieni
     
    punasipuli
    tai
    1
     
    limetti
    tai
    2 rkl
     
    oliiviöljyä
    tai
    1/2 tl
     
    suolaa
    tai
    1/2 dl
     
    Pirkka makeaa chilikastiketta
    tai
    1 dl
     
    basilikaa hienonnettuna
    tai

    Lisäksi

    1 rs (520 g)
     
    tai
    1 ps
     
    jääsalaattia
    tai
    1/2 dl
     
    parmesaania raastettuna
    tai
     
    basilikan lehtiä
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    782 kJ / 186 kcal
    Rasva
    5,1 g
    josta tyydyttynyttä
    0,9 g
    Hiilihydraatit
    23,7 g
    josta sokereita
    6,2 g
    Proteiini
    10,2 g
    Suola
    0,7 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min

    Leikkaa kurkku kuutioiksi ja halkaise kirsikkatomaatit. Kuori ja hienonna punasipuli. Sekoita kulhossa paloitellut vihannekset ja sulatetut mangokuutiot.

    Raasta pestyn limetin kuori ja purista hedelmästä mehu. Lisää öljyyn chilikastike, suola, limetin mehu ja raastettu kuori. Sekoita kastike ja hienonnettu basilika vihannesten joukkoon.

    Kuumenna kattilassa pari litraa vettä kiehuvaksi. Lisää ripaus suolaa ja pasta. Sekoita ja anna kiehua ilman kantta noin yhdeksän minuuttia. Valuta pasta siivilässä ja kaada takaisin kattilaan. Sekoita kuuman pastan joukkoon mangosalsa ja anna maustua kannen alla, kunnes kokoat salaatin.

    Kypsennä broileripihvejä pannussa pakkausohjeen mukaan noin 10 minuuttia.

    Levitä tarjoiluvadille salaatinlehdet ja kaada päälle lämmin salsapasta-seos. Ripottele salsapastalle parmesaaniraastetta. Leikkaa kuumat broileripihvit viipaleiksi ja nosta salaattivadille. Koristele basilikan lehdillä. Tarjoa heti lämpimänä vaalean leivän kanssa.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka gnocchi kuviopasta 500g
      Hinta 1,35/kpl
      2,70/kg
    • Pirkka mangokuutioita 300 g pakaste
      Hinta 2,79/kpl
      9,30/kg
    • Snäxi minikurkku 200g Suomi 1lk
      Hinta 3,49/kpl
      17,45/kg
    • Kirsikkatomaatti 250g Suomi 1lk
      Hinta 2,29/kpl
      9,16/kg
    • Helmitomaatti punainen pikari 200g Suomi 1lk
      Hinta 3,69/kpl
      18,45/kg
    • Punasipuli 500g luomu Egypti/Hollanti 2 lk
      Hinta 2,95/kpl
      5,90/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 5,0 (2 arviota)