Mansikkaleivokset
- Annosmäärä10 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
Ainekset
Pohja | |
|---|---|
4 | kananmunaa tai |
1 1/2 dl | sokeria tai |
1/2 dl | vehnäjauhoja tai |
1/2 dl | perunajauhoja tai |
1/2 ps (à 100 g) | tai |
1 tl | leivinjauhetta tai |
Kostutus | |
1/2 dl | tai |
Täyte | |
250–300 g | Pirkka mansikoita tai |
1 tlk (2 dl) | tai |
1/2 rs (à 200 g) | maustamatonta tuorejuustoa tai |
3 rkl | sokeria tai |
1 tl | vanilliinisokeria tai |
Koristelu | |
2–3 rkl | mansikkahilloa tai |
250–300 g | Pirkka mansikoita tai |
| tai | |
vettä tai laimeaa punaista mehua tai | |
sitruunamelissaa tai | |
Ravintosisältö
Energia | 634 kJ / 152 kcal |
Rasva | 7,7 g |
josta tyydyttynyttä | 3,8 g |
Hiilihydraatit | 16,7 g |
josta sokereita | 13,4 g |
Proteiini | 3 g |
Suola | 0,2 g |
Valmistus
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita keskenään jauhot, mantelijauhe ja leivinjauhe. Lisää jauhoseos taikinaan ja sekoita tasaiseksi. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun uunipannuun. Paista levyä 225-asteisessa uunissa noin 8 minuuttia.
Paloittele mansikat pieniksi paloiksi. Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita tuorejuusto, sokeri, vanilliinisokeri ja mansikat kermavaahtoon.
Leikkaa jäähtynyt levy kolmeen osaan. Kostuta levyt maidolla. Levitä täyte tasaisesti kahteen väliin. Laita kevyt paino kakun päälle ja nosta kylmään noin puoleksi tunniksi.
Levitä kakun pinnalle ohut kerros mansikkahilloa ja koristele mansikkaviipaleilla. Valmista hyytelö hyytelösokeripaketin ohjeen mukaan ja levitä lusikalla mansikoiden päälle. Anna pinnan hyytyä kylmässä 15 minuuttia.
Leikkaa kakku leivoksiksi terävällä ohutteräisellä veitsellä ja koristele ne sitruunamelissalla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 2,15/kpl2,15/kg
- Pirkka perunajauho 500g gluteenitonHinta 1,25/kpl2,50/kg
- Pirkka mantelijauhe 100gHinta 2,15/kpl21,50/kg
- Pirkka leivinjauhe 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Pirkka suomalainen kevytmaito 1lHinta 0,95/kpl0,95/l
- Pirkka mansikka 250g 1lk ulkomainenEtuhinta 5,95/kpl23,80/kgnorm. 6,19/kpl (24,76/kg)
- Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositonHinta 1,99/kpl11,06/kg
- Pirkka vanilliinisokeri 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Pirkka mansikkahillo 400gHinta 2,69/kpl6,73/kg
- Dansukker hyytelösokeri 350gHinta 1,79/kpl5,11/kg
- Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 gHinta 1,49/kpl4,28/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,69/kpl4,14/kg
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,59/kpl1,59/kg
- K-Menu sokeri 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kgHinta 1,75/kpl0,88/kg
- Plussa-etu −18 %Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kgPlussa-kortillaEtuhinta 1,79/kpl0,90/kgIlman Plussa-korttia 2,19/kpl (1,10/kg)
- Kolmen Konstin perunajauhot 500g gluteenitonHinta 1,29/kpl2,58/kg
- Finnamyl 500g Luomu perunajauhoHinta 2,15/kpl4,30/kg
- Meira leivinjauhe 100g tölkkiHinta 1,25/kpl12,50/kg
- Dr.Oetker leivinjauhe 60g luomuHinta 3,89/kpl64,83/kg
- Pirkka kevytmaito 5dlHinta 0,79/kpl1,58/l
- Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5lHinta 1,69/kpl1,13/l
- Juustoportti vispikerma 3,3dl laktoositon UHTHinta 3,39/kpl10,27/l
- Valio Eila vispikerma 2dl laktoositon UHTHinta 2,59/kpl12,95/l
- Plussa-etu −20 %Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamatonPlussa-kortillaEtuhinta 1,99/kpl9,95/kgIlman Plussa-korttia 2,49/kpl (12,45/kg)
- Plussa-etu −14 %Creme Bonjour 200g Maustamaton laktoositonPlussa-kortillaEtuhinta 4,00/2 kpl10,00/kgIlman Plussa-korttia 2,35/kpl (11,75/kg)
- K-Menu Vanilliinisokeri 400gHinta 2,05/kpl5,12/kg
- Meira vanilliinisokeri 100g tölkkiHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Pirkka mansikkahillo 700gHinta 2,99/kpl4,27/kg
- Pirkka Luomu mansikkahillo 210gHinta 2,65/kpl12,62/kg
- Dansukker hyytelösokeri multi 370gHinta 1,99/kpl5,38/kg
- Dansukker Hillosokeri 1kg