NallepullatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Nallepullat

  • Annosmäärä9 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Suloiset nallepullat täytetään vadelmalla ja valkosuklaalla.

    Ainekset

    9 annosta
    2 1/2 dl
     
    maitoa
    tai
    25 g
     
    hiivaa
    tai
    1
     
    kananmuna
    tai
    3/4 tl
     
    suolaa
    tai
    1 dl
     
    sokeria
    tai
    2 tl
     
    kardemummaa
    tai
    7–8 dl
     
    tai
    100 g
     
    tai

    Täyte

    n. 1 dl
     
    tai
    9 palaa (n. 50 g)
     
    tai

    Lisäksi

    1
     
    kananmuna (voiteluun)
    tai
    n. 25 g
     
    tai
    n. 25 g
     
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    1 216 kJ / 291 kcal
    Rasva
    11 g
    josta tyydyttynyttä
    6,6 g
    Hiilihydraatit
    39,3 g
    josta sokereita
    13,7 g
    Proteiini
    7,6 g
    Suola
    0,6 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min

    Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Murenna hiiva maitoon ja sekoita joukkoon muna. Lisää suola, sokeri ja kardemumma. Lisää jauhoja vähitellen ja vaivaa taikina hyvin. Lisää pehmeä rasva jauhojen lisäämisen loppuvaiheessa. Taikina saa olla pehmeää. Alusta taikinaa, kunnes se on tasaista ja irtoaa käsistä ja kulhon reunoista. Anna taikinan kohota leivinliinan alla 15–20 minuuttia.

    Vaivaa taikinaa leivinpöydällä ja muotoile siitä tasainen pötkö. Leikkaa taikina 12 osaan. Pyörittele palat tasaisiksi. Rouhi valkosuklaapalat karkeaksi rouheeksi.

    Täytä yhdeksän pikkupullaa: paina taikinapallo litteäksi. Aseta keskelle vadelma ja yksi suklaapala rouhittuna. Nipistä reunat yhteen ja muotoile takaisin pyöreäksi pullaksi. Asettele pullat vierekkäin voideltuun uunivuokaan. Jätä väleihin hieman kohoamisvaraa. Pyörittele ylijääneesstä taikinasta pienet pallot ja asettele ne nalleille korviksi. Kohota liinalla peitettyinä noin 30 minuuttia. (Leivo mahdollisesti ylijääneestä taikinasta pikkupullia ja paista ne erikseen).

    Voitele kohonneet pullat munalla. Paista vuokaa 200-asteisessa uunissa 20–25 minuuttia. Anna pullien jäähtyä. Koristele nallet piirtämällä sulatetun valkoisen ja tumman suklaan avulla silmät ja nenä.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka kevytmaito 5dl
      Hinta 0,79/kpl
      1,58/l
    • Tuorehiiva 50 g leivinhiiva
      Hinta 0,27/kpl
      5,40/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,55/kpl
      1,55/kg
    • Pirkka kardemumma 8g rouhittu
      Hinta 0,85/kpl
      106,25/kg
    • Pirkka Suomalainen Puolikarkea Vehnäjauho 2kg
      Hinta 1,69/kpl
      0,85/kg
    • Pirkka suomalainen voi 500g
      Hinta 3,59/kpl
      7,18/kg
    • Pirkka vadelma 200 g pakaste
      Hinta 1,79/kpl
      8,95/kg
    • Pirkka valkoinen leivontasuklaa 100g RFA
      Hinta 1,15/kpl
      11,50/kg
    • Pirkka tumma leivontasuklaa 200g RFA
      Hinta 2,35/kpl
      11,75/kg
    • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
      Hinta 0,95/kpl
      0,95/l
    • Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
      Hinta 1,69/kpl
      1,13/l
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 600g
      Hinta 1,75/kpl
      2,92/kg
    • Dansukker Taloussokeri 1kg
      Hinta 1,59/kpl
      1,59/kg
    • K-Menu sokeri 1 kg
      Hinta 1,34/kpl
      1,34/kg
    • Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
      Hinta 1,19/kpl
      148,75/kg
    • Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
      Hinta 0,99/kpl
      123,75/kg
    • Pirkka suomalainen voi 400g
      Hinta 4,65/kpl
      11,63/kg
    • Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
      Hinta 4,09/kpl
      8,18/kg
    • Pirkka Parhaat suomalainen vadelma 175g pakaste
      Hinta 4,99/kpl
      28,51/kg
    • Pakkasmarja puutarhavadelma 200g suomalainen pakaste
      Hinta 5,75/kpl
      28,75/kg
    • Fazer leivontasuklaa 100g Valkoinen
      Hinta 2,09/kpl
      20,90/kg
    • Fazer leivontasuklaa 70% 100g Premium
      Hinta 2,09/kpl
      20,90/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,9 (8 arviota)