Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.

Manteliset dallaspullat

Name: Manteliset dallaspullat
Total time: 60 min
Yield: 16 kpl
Ingredients: 2 1/2 dl maitoa; 1 ps Pirkka kuivahiivaa; 1 dl sokeria; 3/4 tl suolaa; 1 kananmuna; 2 tl vanilliinisokeria; 2 tl kardemummaa; n. 7 1/2 dl vehnäjauhoja; 100 g Pirkka voita; 70 g kuorittuja manteleita; 50 g Pirkka voita; 1 kananmuna; 1/2 tlk maitorahkaa; 1/2 dl sokeria; 1 tl vanilliinisokeria; 1 ps vaniljakastikejauhetta (Ekström); 1 kananmuna; raesokeria

Dallaspullat kätkevät sisälleen mehevän mantelisen vaniljarahkatäytteen.

12 arvostelua

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

16 kpl
yli 60 min
206 kcal / annos (60g)

Ainekset

16 kpl

Pullataikina

- 2 1/2dlmaitoa
- 1ps(11 g)Pirkka kuivahiivaa
- 1dlsokeria
- 3/4tlsuolaa
- 1kananmuna
- 2tlvanilliinisokeria
- 2tlkardemummaa
- n. 7 1/2dlvehnäjauhoja
- 100gPirkka voita

Täyte

- 70g(1 dl)kuorittuja manteleita
- 50gPirkka voita
- 1kananmuna
- 1/2tlk(à 250 g)maitorahkaa
- 1/2dlsokeria
- 1tlvanilliinisokeria
- 1ps(n. 44 g)vaniljakastikejauhetta (Ekström)

Voitelu ja koristelu

- 1kananmuna
- raesokeria

Valmistus

yli 60 min

Lämmitä maito hieman kädenlämpöä lämpimämmäksi (+42 astetta). Sekoita maidon joukkoon pieneen jauhomäärään sekoitettu kuivahiiva, sokeri, suola, muna, vanilliinisokeri ja kardemumma. Vaivaa taikinaan noin 1/3 jauhoista. Lisää pehmeä rasva. Vaivaa loput jauhot vähitellen. Taikina saa kohota lämpimässä paikassa noin puoli tuntia.
Jauha täytteeseen tulevat mantelit tehosekottimella tai monitoimikoneella. Mantelit saavat jäädä hieman rouheisiksi. Sekoita puuhaarukalla pehmeän rasvan joukkoon muna, rahka, sokeri, vanilliinisokeri, vaniljakastikejauhe ja hienonnetut mantelit. Sekoita juuri ja juuri sekaisin.
Kumoa kohonnut taikina jauhotetulle pöydälle. Kauli taikina 30 x 50 cm:n kokoiseksi levyksi. Levitä täyte tasaisesti taikinalevylle. Rullaa levy kääröksi pitkän reunan suuntaisesti.
Jaa taikinarulla 2 osaan ja siitä edelleen 8 palaan. Taikinasta tulee 16 kierrepullaa. Pane pullat leivinpaperin päälle uunipellille. Peitä liinalla ja kohota lämpimässä, vedottomassa paikassa puolisen tuntia.
Voitele pullat munalla ja koristele raesokerilla. Paista 225-asteisessa uunissa hieman keskitasoa alempana noin 10 minuuttia.

Katso video

Kategoriat

Leivonta ja jälkiruoat
- Makeat leivonnaiset

Ravintosisältö perannos 60g 100 g

206 kcal860 kJ
Proteiinia5 g
Hiilihydraatteja25 g
Rasvaa9 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena

Iso Omena

Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
0,81/kpl
Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
0,62/kpl1,24/l
Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
1,20/kpl0,80/l
Pirkka kuivahiiva 4x11g
0,99/kpl22,50/kg
Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
1,29/kpl29,32/kg
Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
2,75/kpl25,00/kg
Pirkka sokeri 1 kg
0,69/kpl
Dansukker Taloussokeri 1kg
0,89/kpl
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
1,35/kpl
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,60/kpl
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
Jozo hieno suola 600g
0,79/kpl1,32/kg
Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
1,55/kpl2,67/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
2,59/kpl2,54/kg
K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
1,35/kpl2,33/kg
Pirkka vanilliinisokeri 100g
0,95/kpl9,50/kg
K-Menu Vanilliinisokeri 400g
2,19/kpl5,48/kg
Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
0,99/kpl9,90/kg
Pirkka kardemumma rouhittu 8g
1,35/kpl168,75/kg
K-Menu kardemumma jauhettu 250g
16,95/kpl67,80/kg
Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
0,85/kpl106,25/kg
Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
1,25/kpl0,63/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
1,39/kpl
Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
1,35/kpl
Pirkka suomalainen voi 400g
3,35/kpl8,38/kg
Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
4,69/kpl11,73/kg
Pirkka kuorittu manteli 150g
-8 %5,502 kpl
PLUSSA-KORTILLA-8 %
2,99/kpl19,93/kg
Pirkka mantelirouhe 125g
2,75/kpl22,00/kg
Pirkka mantelilastu 100g
-12 %3,502 kpl
PLUSSA-KORTILLA-12 %
1,99/kpl19,90/kg
Pirkka laktoositon maitorahka 250g
1,39/kpl5,56/kg
Pirkka rasvaton mieto maitorahka 250 g
0,69/kpl2,76/kg
Ehrmann maitorahka 0,2%
0,79/kpl3,16/kg
Pirkka vaniljakastikejauhe 2 x 72g
1,29/kpl8,96/kg
Ekströms Fresta Marsán vaniljakastikeainekset 87g
1,25/kpl14,37/kg
Blå Band Vanhan ajan Vaniljakastike 126 g
1,45/kpl11,51/kg
Dansukker Rapea Raesokeri 500g
1,29/kpl2,58/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Manteliset dallaspullat

Ainekset

Pullataikina

Täyte

Voitelu ja koristelu

Valmistus

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 60g 100 g

Lisätietoa reseptistä

Lisätietoa reseptistä

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Kokeile myös

Texaspitkot

Kanelipullat

Rahka-muffinipullat

Kommentoi