PullapitkoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pullapitko

  • Annosmäärä2 kpl
  • Valmistusaikayli 60 min
Itseleivottu pullapitko on juhlava tarjottava, joka maistuu varmasti kaikille.

    Ainekset

    2 kpl

    Taikina

    2 1/2 dl
     
    maitoa
    tai
    1 ps (11 g)
     
    Pirkka kuivahiivaa
    tai
    1
     
    kananmuna
    tai
    3/4 dl
     
    sokeria
    tai
    1/2 rkl
     
    kardemummaa
    tai
    3/4 tl
     
    suolaa
    tai
    n. 7 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    100 g
     
    voita
    tai

    Voiteluun

     
    kananmunaa
    tai

    Pinnalle

     
    raesokeria
    tai
     
    mantelilastuja
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    1 256 kJ / 300 kcal
    Rasva
    10,1 g
    josta tyydyttynyttä
    6,2 g
    Hiilihydraatit
    43,8 g
    josta sokereita
    8,7 g
    Proteiini
    7,7 g
    Suola
    0,8 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min

    Lämmitä maito hieman kädenlämpöä lämpimämmäksi, noin 42-asteiseksi. Sekoita kuivahiiva pieneen määrään jauhoja ja sekoita maidon joukkoon.

    Lisää seokseen muna, sokeri, kardemumma ja suola. Alusta taikinaan jauhot vähitellen. Lisää pehmeä rasva alustamisen loppuvaiheessa. Taikina saa olla pehmeää. Vaivaa taikinaa, kunnes se on tasaista ja irtoaa käsistä ja kulhon reunoista. Anna taikinan kohota leivinliinan alla 20–30 minuuttia.

    Vaivaa taikinaa jauhotetulla leivinpöydällä ja jaa se puoliksi. Pyörittele kumpikin taikinapala 3 ohueksi säikeeksi ja letitä pitkoiksi. Nosta pitkot leivinpaperin päälle pellille, peitä leivinliinalla ja kohota lämpimässä paikassa hyvin, noin 20 minuuttia.

    Voitele pitkot munalla ja koristele raesokerilla sekä mantelilastuilla. Paista 200 -asteisen uunin toiseksi alimmalla tasolla noin 15 minuuttia. Anna pitkojen jäähtyä.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka kevytmaito 5dl
      Hinta 0,79/kpl
      1,58/l
    • Plussa-etu −7 %
      Pirkka kuivahiiva 4x11g
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 2,20/2 kpl
      25,00/kg
      Ilman Plussa-korttia 1,19/kpl (27,05/kg)
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,49/kpl
      1,49/kg
    • Pirkka kardemumma 8g rouhittu
      Hinta 0,85/kpl
      106,25/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Hinta 2,15/kpl
      2,15/kg
    • Pirkka suomalainen voi 500g
      Hinta 3,69/kpl
      7,38/kg
    • Dansukker rapea raesokeri 500g
      Hinta 1,75/kpl
      3,50/kg
    • Plussa-etu −28 %
      Pirkka mantelilastu 100g
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 3,00/2 kpl
      15,00/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (20,90/kg)
    • Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
      Hinta 1,69/kpl
      1,13/l
    • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
      Hinta 0,95/kpl
      0,95/l
    • Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
      Hinta 1,39/kpl
      31,59/kg
    • Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
      Hinta 3,09/kpl
      28,09/kg
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Dansukker Taloussokeri 1kg
      Hinta 1,59/kpl
      1,59/kg
    • K-Menu sokeri 1 kg
      Hinta 1,39/kpl
      1,39/kg
    • Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
      Hinta 1,19/kpl
      148,75/kg
    • Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
      Hinta 0,99/kpl
      123,75/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 600g
      Hinta 1,75/kpl
      2,92/kg
    • Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
      Hinta 1,75/kpl
      0,88/kg
    • Plussa-etu −18 %
      Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 1,79/kpl
      0,90/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,19/kpl (1,10/kg)
    • Pirkka suomalainen voi 400g
      Hinta 4,65/kpl
      11,63/kg
    • Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
      Hinta 4,09/kpl
      8,18/kg
    • Sallinen Mantelilastu 70g
      Hinta 1,59/kpl
      22,71/kg
    • Meira Mantelilastu 140g
      Hinta 4,29/kpl
      30,64/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,0 (27 arviota)

    • Näyttää hyvältä...
      1 vuosi sitten
      Näyttää hyvältä...
    • M
      2 vuotta sitten
      Tuli vähän mautonta…
    • J
      3 vuotta sitten
      Tuolla hiivamäärällä ja normaalissa huoneenlämmössä nuo kohotusajat eivät riitä mitenkään.