Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Pähkinäiset kierrepitkotTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pähkinäiset kierrepitkot

Kierrepitkot on helppo muotoilla. Täytteessä maistuvat pähkinät, mantelit ja kirsikat.

  • 4 kpl
  • yli 60 min
  • 108 kcal / annos (30g)

Ainekset

4 kpl
    • 5dlmaitoa
    • 2ps(à 11 g)kuivahiivaa
    • 2dlsokeria
    • 1kananmuna
    • 2tlsuolaa
    • 1rklkardemummaa
    • 200gvoita tai leivontamargariinia
    • n. 14dl(900 g)vehnäjauhoja

Täyte

    • 1ps(150 g)hasselpähkinöitä
    • 2tlk(à 160 g)punaisia kirsikoita
    • 1ps(125 g)mantelirouhetta
    • 100gvoita tai leivontamargariinia
    • 1dlsokeria
    • 4tlvanilliinisokeria

Voiteluun ja pinnalle

    • 1kananmuna
    • raesokeria

Valmistus

yli 60 min
  1. Lämmitä maito hieman käden lämpöä lämpimämmäksi (+42-asteiseksi). Sekoita kuivahiiva pieneen määrään jauhoja ja lisää nesteeseen hyvin sekoittaen. Lisää sokeri, muna, suola, kardemumma ja osa jauhoista. Sekoita joukkoon pehmeä rasva. Alusta taikinaan loput jauhot. Taikinan pitää olla pehmeää ja kimmoisaa, käsistä irtoavaa. Peitä taikinakulho leivinliinalla. Kohota lämpimässä ja vedottomassa paikassa.
  2. Hienonna täytettä varten pähkinät ja valutetut kirsikat karkeaksi rouheeksi monitoimikoneessa tai veitsellä. Sekoita joukkoon mantelirouhe.
  3. Jaa kohonnut taikina neljään osaan. Kauli taikinapalat 40 x 30 cm:n levyiksi. Voitele yksi taikinalevy neljäsosalla pehmeää rasvaa, ripottele päälle neljäsosa sokerista, vanilliinisokerista ja manteli-pähkinä-kirsikkaseoksesta. Kääri taikinalevy pitkän sivun suuntaisesti rullaksi.
  4. Halkaise rulla terävällä veitsellä pitkittäin, mutta jätä toisesta päästä parin sentin verran kiinni. Kierrä säikeet toistensa ympärille ja nipistä ne toisiinsa kiinni myös toisesta päästä. Nosta pitko leivinpaperille pellille. Valmista muutkin pitkot samalla tavalla.
  5. Peitä pitkot liinalla ja kohota hyvin. Voitele ja ripottele päälle raesokeria. Paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 20 minuuttia. Pane päälle leivinpaperi paistumisen loppuvaiheessa, jos pitkot tummuvat liikaa.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 30g100 g

  • 108 kcal451 kJ
  • Proteiinia 2 g
  • Hiilihydraatteja12 g
  • Rasvaa6 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    0,81/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
    0,62/kpl1,24/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    1,20/kpl0,80/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kuivahiiva 4x11g
    Pirkka kuivahiiva 4x11g
    0,99/kpl22,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
    Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
    1,29/kpl29,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
    Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
    2,75/kpl25,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,55/kpl2,67/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,35/kpl2,33/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kardemumma rouhittu 8g
    Pirkka kardemumma rouhittu 8g
    1,35/kpl168,75/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    0,85/kpl106,25/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
    Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
    0,95/kpl118,75/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    3,35/kpl6,70/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio voi 500g voimakassuolainen
    Valio voi 500g voimakassuolainen
    5,15/kpl10,30/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    1,39/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    1,25/kpl0,63/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    1,35/kpl0,68/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka hasselpähkinä 150g
    Pirkka hasselpähkinä 150g
    2,65/kpl17,67/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Hasselpähkinäjauhe 70g pussi
    Meira Hasselpähkinäjauhe 70g pussi
    2,69/kpl38,43/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka punaiset kirsikat sokeriliemessä 130g/70g
    Pirkka punaiset kirsikat sokeriliemessä 130g/70g
    1,89/kpl27,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Opies Cocktailkirsikka 225g
    Opies Cocktailkirsikka 225g
    5,95/kpl47,60/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mantelirouhe 125g
    Pirkka mantelirouhe 125g
    2,75/kpl22,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dr. Oetker Mantelirouhe kuorittu 50g
    Dr. Oetker Mantelirouhe kuorittu 50g
    1,35/kpl27,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Mantelirouhe 250g pussi
    Meira Mantelirouhe 250g pussi
    6,09/kpl24,36/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka vanilliinisokeri 100g
    Pirkka vanilliinisokeri 100g
    0,95/kpl9,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu Vanilliinisokeri 400g
    K-Menu Vanilliinisokeri 400g
    2,19/kpl5,48/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
    Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
    0,99/kpl9,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Rapea Raesokeri 500g
    Dansukker Rapea Raesokeri 500g
    1,29/kpl2,58/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille