Pähkinäiset kierrepitkotTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pähkinäiset kierrepitkot

Kierrepitkot on helppo muotoilla. Täytteessä maistuvat pähkinät, mantelit ja kirsikat.

  • 4 kpl
  • yli 60 min
  • 108 kcal / annos (30g)

Ainekset

4 kpl
    • 5dlmaitoa
    • 2ps(à 11 g)kuivahiivaa
    • 2dlsokeria
    • 1kananmuna
    • 2tlsuolaa
    • 1rklkardemummaa
    • 200gvoita tai leivontamargariinia
    • n. 14dl(900 g)vehnäjauhoja

Täyte

    • 1ps(150 g)hasselpähkinöitä
    • 2tlk(à 160 g)punaisia kirsikoita
    • 1ps(125 g)mantelirouhetta
    • 100gvoita tai leivontamargariinia
    • 1dlsokeria
    • 4tlvanilliinisokeria

Voiteluun ja pinnalle

    • 1kananmuna
    • raesokeria

Valmistus

yli 60 min
  1. Lämmitä maito hieman käden lämpöä lämpimämmäksi (+42-asteiseksi). Sekoita kuivahiiva pieneen määrään jauhoja ja lisää nesteeseen hyvin sekoittaen. Lisää sokeri, muna, suola, kardemumma ja osa jauhoista. Sekoita joukkoon pehmeä rasva. Alusta taikinaan loput jauhot. Taikinan pitää olla pehmeää ja kimmoisaa, käsistä irtoavaa. Peitä taikinakulho leivinliinalla. Kohota lämpimässä ja vedottomassa paikassa.
  2. Hienonna täytettä varten pähkinät ja valutetut kirsikat karkeaksi rouheeksi monitoimikoneessa tai veitsellä. Sekoita joukkoon mantelirouhe.
  3. Jaa kohonnut taikina neljään osaan. Kauli taikinapalat 40 x 30 cm:n levyiksi. Voitele yksi taikinalevy neljäsosalla pehmeää rasvaa, ripottele päälle neljäsosa sokerista, vanilliinisokerista ja manteli-pähkinä-kirsikkaseoksesta. Kääri taikinalevy pitkän sivun suuntaisesti rullaksi.
  4. Halkaise rulla terävällä veitsellä pitkittäin, mutta jätä toisesta päästä parin sentin verran kiinni. Kierrä säikeet toistensa ympärille ja nipistä ne toisiinsa kiinni myös toisesta päästä. Nosta pitko leivinpaperille pellille. Valmista muutkin pitkot samalla tavalla.
  5. Peitä pitkot liinalla ja kohota hyvin. Voitele ja ripottele päälle raesokeria. Paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 20 minuuttia. Pane päälle leivinpaperi paistumisen loppuvaiheessa, jos pitkot tummuvat liikaa.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 30g100 g

  • 108 kcal451 kJ
  • Proteiinia 2 g
  • Hiilihydraatteja12 g
  • Rasvaa6 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    0,81/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
    0,62/kpl1,24/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    1,20/kpl0,80/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kuivahiiva 4x11g
    Pirkka kuivahiiva 4x11g
    0,99/kpl22,50/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
    Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-20 %
    1,00/kpl22,73/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
    Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
    2,75/kpl25,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-35 %
    1,00/kpl1,72/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,35/kpl2,33/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kardemumma rouhittu 8g
    Pirkka kardemumma rouhittu 8g
    1,35/kpl168,75/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle K-Menu kardemumma jauhettu 250g
    K-Menu kardemumma jauhettu 250g
    16,95/kpl67,80/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    -36 %1,002 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-36 %
    0,79/kpl98,75/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    3,35/kpl6,70/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valio voi 500g voimakassuolainen
    Valio voi 500g voimakassuolainen
    5,15/kpl10,30/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    1,25/kpl0,63/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    1,39/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
    Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
    1,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka hasselpähkinä 150g
    Pirkka hasselpähkinä 150g
    2,65/kpl17,67/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu hasselpähkinä 100g
    Pirkka Luomu hasselpähkinä 100g
    2,79/kpl27,90/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira Hasselpähkinän sydän 100g pss
    Meira Hasselpähkinän sydän 100g pss
    3,59/kpl35,90/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka punaiset kirsikat sokeriliemessä 130g/70g
    Pirkka punaiset kirsikat sokeriliemessä 130g/70g
    1,89/kpl27,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Opies Cocktailkirsikka 225g
    Opies Cocktailkirsikka 225g
    5,95/kpl47,60/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mantelirouhe 125g
    Pirkka mantelirouhe 125g
    2,75/kpl22,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dr. Oetker Mantelirouhe kuorittu 50g
    Dr. Oetker Mantelirouhe kuorittu 50g
    1,35/kpl27,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka vanilliinisokeri 100g
    Pirkka vanilliinisokeri 100g
    0,95/kpl9,50/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle K-Menu Vanilliinisokeri 400g
    K-Menu Vanilliinisokeri 400g
    2,19/kpl5,48/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
    Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
    0,99/kpl9,90/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Rapea Raesokeri 500g
    Dansukker Rapea Raesokeri 500g
    1,29/kpl2,58/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille