Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
    MarenkikakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Marenkikakku

    Hedelmäinen marenkikakku koostuu kolmesta mahtavasta kerroksesta.

    10 arvostelua
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 15 annosta
    • yli 60 min
    • 343 kcal / annos (177g)

    Ainekset

    15 annosta

    Pohja

      • 1 1/2dlsokeria
      • 6kananmunan keltuaista
      • 2 1/2dlvehnäjauhoja
      • 2tlleivinjauhetta
      • 1/2dlmaitoa

    Marenki

    Täyte

      • 2tlk(à 2 dl)Pirkka vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
      • 1tlk(820 g)K-Menu persikanpuolikkaita sokeriliemessä
      • 1/2lmansikoita
      • 4kiiviä

    Koristeluun

      • ananaskirsikoita
      • sitruunamelissaa

    Valmistus

    yli 60 min
    1. Piirrä leivinpaperille ympyrä, jonka halkaisija on 26 cm. Piirrä toiselle leivinpaperille kaksi ympyrää, joiden halkaisijat ovat 23 cm ja 20 cm. Voitele leivinpaperi ympyröiden kohdalta öljyllä tai sulatetulla rasvalla.
    2. Vaahdota voi ja sokeri. Vatkaa keltuaiset joukkoon yksitellen. Lisää vehnäjauho-leivinjauheseos ja maito vuorotellen taikinaan. Levitä taikina ohueksi kerrokseksi uunipellille, voideltujen leivinpaperien päälle niin, että taikina jää noin parin sentin päähän piirrettyjen ympyröiden reunoista.
    3. Vatkaa valkuaiset erittäin kovaksi vaahdoksi. Lisää vähitellen sokeri. Mausta vanilliinisokerilla. Levitä marenkiseos kerrokseksi taikinaympyröiden päälle. Ripottele pähkinärouhe pinnalle.
    4. Paista yksi pelti kerrallaan 175 asteessa uunin alatasolla noin 20 minuuttia, kunnes marengin väri on vaaleanruskea. Anna pohjien jäähtyä leivinpaperien päällä.
    5. Kuori ja viipaloi kiivit, valuta ja paloittele persikat ja puhdista mansikat. Vatkaa vaniljakastike kovaksi vaahdoksi.
    6. Irrota jäähtyneet pohjat leivinpaperista ja kokoa kerroksittain kakuksi. Levitä kerrosten väliin ja päälle vaniljavaahto ja paloitellut hedelmät. Koristele ananaskirsikoilla ja sitruunamelissan lehdillä.

    Kategoriat

    Ravintosisältö perannos 177g100 g

    • 343 kcal1 440 kJ
    • Proteiinia6,6 g
    • Hiilihydraatteja46,5 g
    • Rasvaa14,3 g

    Lisätietoa reseptistä

    Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

    Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

    Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

    Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
    Iso Omena
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen voi 400g
      Pirkka suomalainen voi 400g
      3,35/kpl8,38/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
      Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
      4,69/kpl11,73/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
      Pirkka sokeri 1 kg
      0,69/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
      Dansukker Taloussokeri 1kg
      0,89/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
      Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
      1,35/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
      Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
      1,55/kpl2,67/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
      Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
      2,59/kpl2,54/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
      K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
      1,35/kpl2,33/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
      Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
      0,99/kpl0,50/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
      Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
      1,25/kpl0,63/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
      Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
      1,39/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka leivinjauhe 100g
      Pirkka leivinjauhe 100g
      0,70/kpl7,00/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira leivinjauhe 100g tölkki
      Meira leivinjauhe 100g tölkki
      0,99/kpl9,90/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sallinen Leivinjauhe 630g
      Sallinen Leivinjauhe 630g
      5,55/kpl8,81/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
      Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
      0,81/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
      Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
      0,62/kpl1,24/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
      Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
      1,20/kpl0,80/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka vanilliinisokeri 100g
      Pirkka vanilliinisokeri 100g
      0,95/kpl9,50/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
      Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
      0,99/kpl9,90/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Vanilliinisokeri 50g pussi
      Meira Vanilliinisokeri 50g pussi
      0,51/kpl10,20/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mantelirouhe 125g
      Pirkka mantelirouhe 125g
      2,75/kpl22,00/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dr. Oetker Mantelirouhe kuorittu 50g
      Dr. Oetker Mantelirouhe kuorittu 50g
      1,35/kpl27,00/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Mantelirouhe 250g pussi
      Meira Mantelirouhe 250g pussi
      6,09/kpl24,36/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka vaahtoutuva vaniljakastike 2,5 dl laktoositon
      Pirkka vaahtoutuva vaniljakastike 2,5 dl laktoositon
      1,25/kpl5,00/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka persikkaviipaleet sokeriliemessä 425/235g
      Pirkka persikkaviipaleet sokeriliemessä 425/235g
      1,19/kpl5,06/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mansikka 250 g 1lk ulkomainen Roosa nauha
      Pirkka mansikka 250 g 1lk ulkomainen Roosa nauha
      3,49/kpl13,96/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kiivi Uusi-Seelanti
      Kiivi Uusi-Seelanti
      0,67/kpl4,99/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kiivi keltainen
      Kiivi keltainen
      1,00/kpl7,29/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kiivi 500g Uusi-Seelanti 1lk Roosa nauha
      Pirkka kiivi 500g Uusi-Seelanti 1lk Roosa nauha
      2,49/kpl4,98/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Ananaskirsikka 100g Kolumbia 1lk
      Ananaskirsikka 100g Kolumbia 1lk
      1,69/kpl16,90/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä sitruunamelissa rkk FI 48h
      Järvikylä sitruunamelissa rkk FI 48h
      1,89/kpl
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 10 arvostelua