Marokkolainen vegejauhiskebakkopelti

Name: Marokkolainen vegejauhiskebakkopelti
Total time: 60 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 1/2 dl (täysjyvä)couscousia; 2 1/2 dl vettä; 1/2 tl kanelia; 1/2 tl inkivääriä; 1/4 tl suolaa; 1 sipuli; 2 pkt Pirkka vegejauhista; 1 kananmuna; 1/2 ruukkua persiljaa hienonnettuna; 1/2 ruukkua korianteria hienonnettuna; 1 tl paprikajauhetta; 1 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria; 1/2 tl kanelia; 1/2 tl cayennepippuria; 8 puista grillitikkua; 3 eriväristä paprikaa (punainen, vihreä, oranssi); 2 porkkanaa; 1 punasipuli; 1 prk Pirkka Parhaat kalamataoliiveja; 1 tl juustokuminaa; 1 prk Pirkka turkkilaista jogurttia; 1 iso valkosipulinkynsi hienonnettuna; 1/2 ruukkua persiljaa hienonnettuna; 1/2 ruukkua korianteria hienonnettuna; 1/4 tl suolaa; ripaus mustapippuria

Vegejauhiskebakopelti marokkolaisittain on helppo arkiruoka, jonka valmistat esikeitetystä couscousista, kasviksista ja vegejauhiksesta. Noin 3,15€/annos.*

2 arvostelua

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

4 annosta
30 - 60 min

Ainekset

4 annosta

- 1 1/2dl(täysjyvä)couscousia
- 2 1/2dlvettä
- 1/2tlkanelia
- 1/2tlinkivääriä
- 1/4tlsuolaa

Vegekebakot

- 1(100 g)sipuli
- 2pkt(à 250 g)Pirkka vegejauhista
- 1kananmuna
- 1/2ruukkuapersiljaa hienonnettuna
- 1/2ruukkuakorianteria hienonnettuna
- 1tlpaprikajauhetta
- 1tlsuolaa
- 1/2tlmustapippuria
- 1/2tlkanelia
- 1/2tlcayennepippuria
- 8puista grillitikkua

Kasvispelti

- 3(n. 400 g)eriväristä paprikaa (punainen, vihreä, oranssi)
- 2(n. 300 g)porkkanaa
- 1(100 g)punasipuli
- 1prk(350 g/180 g)Pirkka Parhaat kalamataoliiveja
- 1tljuustokuminaa

Jogurttikastike

- 1prk(200 g)Pirkka turkkilaista jogurttia
- 1iso valkosipulinkynsi hienonnettuna
- 1/2ruukkuapersiljaa hienonnettuna
- 1/2ruukkuakorianteria hienonnettuna
- 1/4tlsuolaa
- ripausmustapippuria

Valmistus

30 - 60 min

Kiehauta vesi couscousia varten. Lisää couscous ja mausteet ja anna vetäytyä kannen alla noin 10 minuuttia. Sekoita haarukalla.
Raasta kuorittu sipuli. Sekoita sipuliraaste, vegejauhis, kananmuna ja mausteet keskenään tasaiseksi taikinaksi. Muotoile taikinasta öljytyin käsin 8 grillimakkaran paksuista noin 15 cm:n pituista tankoa ja työnnä niihin vedessä liotetut varrastikut.
Halkaise paprikat, poista siemenet ja leikkaa suikaleiksi. Kuori porkkanat ja leikkaa tikuiksi. Kuori, halkaise ja viipaloi punasipuli.
Levitä kypsä couscous leivinpaperin päälle uunipellille. Lisää kasvikset ja ripottele valutetut oliivit ympäri peltiä. Mausta juustokuminalla.
Lisää vegekebakot kasvispellin päälle ja paista 225-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.
Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja nosta maustumaan jääkaappiin. Tarjoa vegekebakkopelti jogurttikastikkeen kanssa.

Tiesitkö että...

Käytä halutessasi sekä tummia että vihreitä oliiveja. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2020. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Pääraaka-aineet
- Kasviproteiini
Ruokalajit
- Uuniruoat
Erityisruokavaliot
- Maidoton
- Kasvis (lakto-ovo)

GoGreen Täysjyväcouscous 400 g
1,59/kpl3,98/kg
Pirkka kaneli 15 g jauhettu
0,55/kpl36,67/kg
Sallinen Kaneli jauhettu 350g
6,29/kpl17,97/kg
K-Menu Kaneli jauhettu 250g
2,99/kpl11,96/kg
Pirkka Inkivääri 13 g jauhettu
0,75/kpl57,69/kg
Meira Inkivääri 32g jauh tlk mauste
1,55/kpl48,44/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,65/kpl
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,29/kpl4,58/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
Sipuli peltokuivattu
0,13/kpl1,19/kg
Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
1,49/kpl
Pirkka Vegejauhis 250g
-10 %5,002 kpl
PLUSSA-KORTILLA-10 %
2,79/kpl11,16/kg
Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
1,49/kpl2,57/kg
Kotitilan maalaismunat 1020g L15
2,75/kpl2,70/kg
Pirkka suomalainen persilja 50g
2,09/kpl41,80/kg
Järvikylä korianteri rkk FI
1,89/kpl
La Dalia savustettu paprikajauhe vahva 70g
3,75/kpl53,57/kg
K-Menu Paprika jauhettu 250g
2,39/kpl9,56/kg
Meira Paprika 24g jauh pussi mauste
0,51/kpl21,25/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,95/kpl26,00/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
0,79/kpl29,26/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
1,65/kpl27,50/kg
Meira Cayennepippuri 22g pss
0,85/kpl38,64/kg
Meira Cayennepippuri 32g tölkki
1,39/kpl43,44/kg
Fredman grillitikku 25cm 100kpl
1,25/kpl0,01/kpl
Pirkka paprika 300 g / 2 kpl 1lk
1,99/kpl6,63/kg
Porkkana multa Suomi
0,13/kpl1,29/kg
Porkkana pesty 1lk
0,17/kpl
Punasipuli ulkomainen
1,59/kg
Pirkka Parhaat kivelliset kreikkalaiset kalamataoliivit 350g/200g
2,39/kpl11,95/kg
Gaea Kalamata oliivi 300/175g
3,19/kpl18,23/kg
Amalthia Kivellinen Kalamata-oliivi 260g/150g
2,09/kpl13,93/kg
Amalthia Kivetön Kalamata-oliivi 260g/140g
1,85/kpl13,21/kg
Pirkka Luomu juustokumina 27g
1,69/kpl62,59/kg
Pirkka juustokumina 23g jauhettu
0,79/kpl
Meira juustokumina (jeera) 25g jauhettu pussi mauste
0,95/kpl38,00/kg
Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
1,19/kpl5,95/kg
Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg
2,59/kpl
Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
3,49/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Marokkolainen vegejauhiskebakkopelti

Ainekset

Vegekebakot

Kasvispelti

Jogurttikastike

Valmistus

Tiesitkö että...

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Kokeile myös

Lahmacun eli turkkilainen jauhelihapizza

Bataattipyörykät intialaisessa kastikkeessa

Falafelpyörykät ja minttukastike

Kommentoi