Matcha-suklaakakku
- Annosmäärä 10 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
Kikherneistä syntyy mehevä suklaakakku, joka kuorrutetaan kauniin vihreällä matcha-voikreemillä. Reseptin on laatinut Hannan soppa -ruokablogin Hanna Hurtta.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
10 annosta
- 300 g Pirkka Luomu Reilun kaupan tummaa suklaata (55 % tai 72 %)
- 1 tlk (380 g/230 g) Pirkka kikherneitä suolaliemessä
- 4 Pirkka Luomu kananmunaa
- 2 dl kookossokeria
Kuorrutus
- 75 g voita
- ripaus vaniljajauhetta
- 120 g Pirkka tomusokeria
- 1–2 tl matchajauhetta
Ravintosisältö
- Energia1 184 kJ / 445 kcal
- Rasva15,7 g
- josta tyydyttynyttä9,3 g
- Hiilihydraatit39,2 g
- josta sokereita35,2 g
- Proteiini5,7 g
- Suola0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Sulata suklaa vesihauteessa tai esim. mikrossa. Mittaa tehosekoittimeen huuhdellut kikherneet, munat ja kookossokeri. Aja sileäksi. Sekoita taikinan joukkoon sulatettu suklaa.
- Pingota irtopohjaisen kakkuvuoan pohjalle leivinpaperi ja voitele reunat. Kaada taikina vuokaan ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia. Anna kakun jäähtyä.
- Kuorrutusta varten ota voi pehmenemään huoneenlämpöön hyvissä ajoin. Vatkaa voi, vaniljajauhe ja tomusokeri sekaisin ja sekoita joukkoon lopuksi matchajauhetta oman maun mukaan. Levitä kuorrutus jäähtyneen kakun päälle. Koristele kakku esimerkiksi valkosuklaamustikoilla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −23 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,50/3 kpl3,62/kgIlman Plussa-korttia 1,09/kpl (4,74/kg)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,0(55 arviota)
- 5–15 min3,9(183 arviota)
- yli 60 min3,9(319 arviota)
- yli 60 min4,2(54 arviota)
- yli 60 min4,0(25 arviota)
- yli 60 min4,7(79 arviota)
- yli 60 min4,1(27 arviota)
- yli 60 min3,9(62 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,4 (30 arviota)
- Unna7 vuotta sittenPaljonko kuorrutukseen tulee sitä tomusokeria?
- K-Kuluttajapalvelu7 vuotta sittenUnna, kiitos huomiosta! Reseptistä oli tosiaan jäänyt puuttumaan tomusokerin määrä. Tomusokeria tulee 120 grammaa. Korjaamme reseptin.