Mausteinen kurpitsa maapähkinäkeitto
- Annosmäärä2–4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Maidoton
- Kananmunaton
Kurpitsa-maapähkinäkeitto ei takuulla jätä kylmäksi! Helppo mutta kaikkea muuta kuin tylsä keitto Kahvia & Kasvisruokaa blogissa.
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
2–4 annosta
1 (n. 600 g) | pieni hokkaidokurpitsa, josta tulee noin 600 g kurpitsasosetta tai |
1 tlk (2 dl) | tai |
1/2 dl (100 g) | makeuttamatonta maapähkinävoita tai |
1 rkl | punaista currytahnaa tai |
5 dl | vettä tai |
1 | tai |
2 rkl | tai |
Ravintosisältö
Energia | 374 kJ / 90 kcal |
Rasva | 7,6 g |
josta tyydyttynyttä | 1,1 g |
Hiilihydraatit | 2,7 g |
josta sokereita | 2 g |
Proteiini | 2,1 g |
Suola | 0,6 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Viipaloi kurpitsa ja paista 220 asteessa noin 30min, tai kunnes se on haarukalla kokeiltaessa kypsää.
Soseuta kurpitsa tasaiseksi. Halutessasi lisää kaurakerma kurpitsan joukkoon jotta tehosekoitin pyörii paremmin.
Liota kasvisfondi 5dl vettä.
Kuulota öljyä ja curry pastaa kattilassa hetken.
Lisää maapähkinävoi ja kurpitsasose. Lisää kasvislientä hilajlleen kunnes koostumus on sopiva. Sekoita ja anna kiehahtaa. Tarjoile kaura- tai kookoskerman ja suolapähkinöiden kera. Hienonna halutessasi joukkoon korianteria.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Hokkaido kurpitsa Suomi 1lkHinta n. 3,56/kpl3,95/kg
- Pirkka Crunchy Peanut Butter maapähkinävoi 350gHinta 3,19/kpl9,11/kg
- Plussa-etu −12 %Pirkka punainen currytahna 114gPlussa-kortillaEtuhinta 3,50/2 kpl15,35/kgIlman Plussa-korttia 1,99/kpl
- Pirkka kaura kasvirasvasekoite 16% 2dl UHTHinta 0,85/kpl4,25/l
- Knorr FOND DU CHEF Kasvis-annosfondi 4 x 28 gHinta 1,89/kpl16,88/kg
- Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500mlHinta 8,89/kpl17,78/l
- Pirkka Smooth Peanut Butter maapähkinävoi 350gHinta 3,19/kpl9,11/kg
- Amona Smooth maapähkinävoi 600gHinta 6,39/kpl10,65/kg
- Jim Lim Thai curry punainen currytahna 200gHinta 5,99/kpl29,95/kg
- Spice Up! Thai currytahna 100g punainenHinta 2,29/kpl22,90/kg
- Oatly iMat ruokaan 13% 2,5dlHinta 1,15/kpl4,60/l
- Oatly iMat ruokaan 2,5dl luomuHinta 1,49/kpl5,96/l
- Plussa-etu −11 %Pirkka Kasvisfondi 180mlPlussa-kortillaEtuhinta 5,50/2 kpl15,28/lIlman Plussa-korttia 3,09/kpl
- Maggi Kasvisliemi 500ml by PuljonkiHinta 3,59/kpl7,18/l
- Pirkka Parhaat kreikkalainen ekstraneitsytoliiviöljy 500mlHinta 9,99/kpl19,98/l
- Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500mlHinta 7,39/kpl14,78/l
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,5(171 arviota)
- 30 - 60 min4,0(68 arviota)
- 30 - 60 min3,7(29 arviota)
- yli 60 min4,5(205 arviota)
- 30 - 60 min3,0(69 arviota)
- 30 - 60 min3,3(97 arviota)
- yli 60 min4,1(63 arviota)
- yli 60 min3,3(18 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (35 arviota)
- 寿司を食べたい!4 vuotta sittenHyvä sosekeitto! Laittaisin vielä ehkä vähän enemmän currytahnaa tai chiliä joukkoon, jos kaipaa keittoon potkua. (๑・̑◡・̑๑)