Hyppää sisältöön
Mausteinen kurpitsa maapähkinäkeittoReseptin takana bloggaaja

Mausteinen kurpitsa maapähkinäkeitto

  • Annosmäärä2–4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Vegaaninen
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Kurpitsa-maapähkinäkeitto ei takuulla jätä kylmäksi! Helppo mutta kaikkea muuta kuin tylsä keitto Kahvia & Kasvisruokaa blogissa.
  • Laktoositon
  • Vegaaninen
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

2–4 annosta

Ravintosisältö

  • Energia
    369 kJ / 89 kcal
  • Rasva
    7,4 g
  • josta tyydyttynyttä
    1,1 g
  • Hiilihydraatit
    2,7 g
  • josta sokereita
    2 g
  • Proteiini
    2,1 g
  • Suola
    0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min
  1. Viipaloi kurpitsa ja paista 220 asteessa noin 30 minuuttia, tai kunnes se on haarukalla kokeiltaessa kypsää.
  2. Soseuta kurpitsa tasaiseksi. Halutessasi lisää kaurakerma kurpitsan joukkoon, jotta tehosekoitin pyörii paremmin.
  3. Liota kasvisfondi veteen.
  4. Kuulota öljyä ja currytahnaa hetki kattilassa.
  5. Lisää maapähkinävoi ja kurpitsasose. Lisää kasvislientä hiljalleen kunnes koostumus on sopiva. Sekoita ja anna kiehahtaa. Tarjoile kaura- tai kookoskerman ja suolapähkinöiden kera. Hienonna halutessasi joukkoon korianteria.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,8 (52 arviota)

  • Minttu
    7 kuukautta sitten
    Kannattaa laittaa enemmän mausteita kuin ohjeessa
  • En osaa
    8 kuukautta sitten
    Pitääkö viipaleen kuoria? Entä siemenet? Mukaan vai ei ?
  • K-Kuluttajapalvelu
    8 kuukautta sitten
    En osaa, kurpitsa on hyvä huuhdella ja kuoria ennen viipalointia. Siemeniä ei käytetä ohjeeseen.
  • Minna
    8 kuukautta sitten
    Erittäin kermainen ja maukas! Lisäsin paahtaessa valkosipulia ;)
  • Selkeyttä
    1 vuosi sitten
    Päätin ekaa kertaa kokeilla tehdä kurpitsasta jotain. Mutta tässä oli todella surkea ohjeistus. Onneks keitto sentään ei ollu pahaa. Toiste en kyllä tee.
  • 寿司を食べたい!
    5 vuotta sitten
    Hyvä sosekeitto! Laittaisin vielä ehkä vähän enemmän currytahnaa tai chiliä joukkoon, jos kaipaa keittoon potkua. (๑・̑◡・̑๑)