Mehevä suklaa-kinuskikakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Mehevä suklaa-kinuskikakku

Herkullinen suklaakakku kruunataan suklaa-kinuskikuorrutteella. Takuu varma hitti!

Ainekset

20 annosta

Pohja

Kostutus

Täyte

Kuorrutus

Koristeeksi

    • hasselpähkinä- tai suklaarouhetta

Valmistus

yli 60 min
  1. Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen voimakkaasti vatkaten. Sekoita keskenään vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja vanilliinisokeri. Lisää jauhoseos taikinaan siivilän läpi vuorotellen maidon kanssa. Vältä turhaa sekoittamista, ettei taikina sitkisty. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun (irtopohja)kakkuvuokaan (halkaisija 24 cm). Paista 175 asteessa 45-50 minuuttia. Kumoa kakku hieman jäähtyneenä.
  2. Leikkaa jäähtynyt pohja kolmeen osaan. Kostuta levyt vesi-mehuseoksella.
  3. Keitä sulanutta marjasekoitusta kattilassa 2 minuuttia koko ajan sekoittaen. Voit kuumentaa marjat myös mikrossa. Jäähdytä ja sekoita joukkoon hillo. Levitä pohjalevylle puolet täytteestä. Täytä toinen väli samoin. Nosta päälle kansilevy. Peitä kakku kelmulla ja nosta päälle leikkuulauta ja kevyt paino. Anna mehevöityä jääkaapissa yön yli.
  4. Kuumenna kinuskikastike kattilassa. Nosta kattila liedeltä ja paloittele joukkoon suklaa. Anna suklaan sulaa ja sekoita kuorrutus tasaiseksi. Levitä kuorrutus kakun reunoille ja pinnalle.
  5. Koristele kakun reunat esimerkiksi hasselpähkinä- tai suklaarouheella. Kakku säilyy mehevänä useita päiviä.

Katso video

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 259 kcal1 080 kJ
  • Proteiinia 3,56 g
  • Hiilihydraatteja41,1 g
  • Rasvaa8,61 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka suomalainen voi 400g
    Pirkka suomalainen voi 400g
    4,65/kpl
    11,62/kg
  • Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    4,85/kpl
    12,12/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,89/kpl
    0,89/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    1,09/kpl
    1,09/kg
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,55/kpl
    1,55/kg
  • Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    2,19/kpl
    3,77/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    3,89/kpl
    3,81/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    1,79/kpl
    1,79/kg
  • Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    2,49/kpl
    1,24/kg
  • Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    2,55/kpl
    1,27/kg
  • Pirkka kaakaojauhe 200 g rfa
    Pirkka kaakaojauhe 200 g rfa
    1,99/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 g
    Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 g
    2,29/kpl
    18,32/kg
  • Pirkka leivinjauhe 100g
    Pirkka leivinjauhe 100g
    0,95/kpl
    9,50/kg
  • Dr.Oetker 160g leivinjauhe
    Dr.Oetker 160g leivinjauhe
    1,49/kpl
    9,31/kg
  • Meira leivinjauhe 50g pussi
    Meira leivinjauhe 50g pussi
    0,60/kpl
    12,00/kg
  • Pirkka vanilliinisokeri 100g
    Pirkka vanilliinisokeri 100g
    1,09/kpl
    10,90/kg
  • K-Menu Vanilliinisokeri 400g
    K-Menu Vanilliinisokeri 400g
    2,15/kpl
    5,37/kg
  • Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
    Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
    1,15/kpl
    11,50/kg
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    0,95/kpl
    0,95/l
  • Pirkka kevytmaito 5dl
    Pirkka kevytmaito 5dl
    0,69/kpl
    1,38/l
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    1,65/kpl
    1,10/l
  • Pirkka mustaherukkamehutiiviste 0,5 l
    Pirkka mustaherukkamehutiiviste 0,5 l
    4,75/kpl
    9,30/l
  • Pakkasmarja 100 % Kotimainen Kuningas marjaseos mansikoita, mustikoita ja vadelmia 250 g pakaste
    Pakkasmarja 100 % Kotimainen Kuningas marjaseos mansikoita, mustikoita ja vadelmia 250 g pakaste
    3,09/kpl
    12,36/kg
  • Pakkasmarja 100 % Kotimainen Luomu Marjasekoitus 250 g pakaste
    Pakkasmarja 100 % Kotimainen Luomu Marjasekoitus 250 g pakaste
    3,19/kpl
    12,76/kg
  • Pirkka vadelmahillo 700g
    Pirkka vadelmahillo 700g
    4,59/kpl
    6,56/kg
  • Pirkka vadelmahillo 400g
    Pirkka vadelmahillo 400g
    2,99/kpl
    7,47/kg
  • Pirkka Parhaat vadelmahillo 390g
    Pirkka Parhaat vadelmahillo 390g
    4,29/kpl
    11,00/kg
  • Pirkka kinuskikastike 2dl laktoositon
    Pirkka kinuskikastike 2dl laktoositon
    1,69/kpl
    8,45/l
  • Pirkka tumma leivontasuklaa 200g RFA
    Pirkka tumma leivontasuklaa 200g RFA
    1,99/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka tumma leivontasuklaa 70% 100g UTZ
    Pirkka tumma leivontasuklaa 70% 100g UTZ
    1,35/kpl
    13,50/kg
  • Pirkka tumma suklaahippu 150g RFA
    Pirkka tumma suklaahippu 150g RFA
    2,95/kpl
    19,67/kg
  • Pirkka hasselpähkinärouhe 125g
    Pirkka hasselpähkinärouhe 125g
    2,69/kpl
    21,52/kg
  • Dr. Oetker Hasselpähkinärouhe 50g
    Dr. Oetker Hasselpähkinärouhe 50g
    1,89/kpl
    37,80/kg
  • Meira Hasselpähkinärouhe 80g pussi
    Meira Hasselpähkinärouhe 80g pussi
    2,95/kpl
    36,87/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille15 arvostelua