Lihapullakulho
Tee lihapullia kerralla koko pellillinen ja käytä osa tähän kreikkalaishenkiseen salaattikulhoon. Lisää halutessasi pinnalle fetaa tai oliiveja! Noin 2,00€/annos.*
4 annostaalle 30 min
Ainekset
4 annosta
- 1dlkvinoaa
- 1(400 g)Pirkka jäävuorisalaatti
- 1(200 g)vihreä paprika
- 1rs(250 g)miniluumutomaatteja
- 20lihapullaa
- 1/2ruukkuatuoretta minttua ja basilikaa
- ripausmustapippuria
Tsatsiki
- 100gkurkkua
- 1tlk(200 g)Pirkka turkkilaista jogurttia
- 1valkosipulinkynsi hienonnettuna
- 1/4tlsuolaa
- ripausmustapippuria
Valmistus
alle 30 min- Huuhtele kvinoa kylmällä vedellä. Keitä pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Anna jäähtyä hiukan.
- Raasta kurkku karkeaksi ja valuta se siivilässä. Sekoita tsatsikin ainekset kulhossa ja siirrä hetkeksi jääkaappiin.
- Suikaloi pesty jäävuorisalaatti ja paprika. Halkaise miniluumutomaatit.
- Laita syvien lautasten pohjalle salaattia, lisää pinnalle sektoreittain muut ainekset. Lihapyörykät voi tarjota salaatissa kylminä tai lämpiminä. Valuta salaatille öljyä ja balsamiviinietikkaa. Viimeistele tuoreilla yrteillä ja mustapippurilla.
Tiesitkö että...
Valmista lihapullat tällä ohjeella tai käytä valmispyöryköitä. Mausta lihapullat halutessasi kuivatulla mintulla. Voit käyttää kvinoan tilalla riisiä tai couscousia. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 6/2022. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Pääraaka-aineet Ruokalajit Teemat Erityisruokavaliot
Kommentoi