Lihapullakulho

Name: Lihapullakulho
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 dl kvinoaa; 1 Pirkka jäävuorisalaatti; 1 vihreä paprika; 1 rs miniluumutomaatteja; 20 lihapullaa; 1-2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä; 1-2 rkl Pirkka balsamiviinietikkaa; 1/2 ruukkua tuoretta minttua ja basilikaa; ripaus mustapippuria; 100 g kurkkua; 1 tlk Pirkka turkkilaista jogurttia; 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna; 1/4 tl suolaa; ripaus mustapippuria

Tee lihapullia kerralla koko pellillinen ja käytä osa tähän kreikkalaishenkiseen salaattikulhoon. Lisää halutessasi pinnalle fetaa tai oliiveja! Noin 2,00€/annos.*

4 annostaalle 30 min

Ainekset

4 annosta

- 1dlkvinoaa
- 1(400 g)Pirkka jäävuorisalaatti
- 1(200 g)vihreä paprika
- 1rs(250 g)miniluumutomaatteja
- 20lihapullaa
- 1-2rklPirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1-2rklPirkka balsamiviinietikkaa
- 1/2ruukkuatuoretta minttua ja basilikaa
- ripausmustapippuria

Tsatsiki

- 100gkurkkua
- 1tlk(200 g)Pirkka turkkilaista jogurttia
- 1valkosipulinkynsi hienonnettuna
- 1/4tlsuolaa
- ripausmustapippuria

Valmistus

alle 30 min

Huuhtele kvinoa kylmällä vedellä. Keitä pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Anna jäähtyä hiukan.
Raasta kurkku karkeaksi ja valuta se siivilässä. Sekoita tsatsikin ainekset kulhossa ja siirrä hetkeksi jääkaappiin.
Suikaloi pesty jäävuorisalaatti ja paprika. Halkaise miniluumutomaatit.
Laita syvien lautasten pohjalle salaattia, lisää pinnalle sektoreittain muut ainekset. Lihapyörykät voi tarjota salaatissa kylminä tai lämpiminä. Valuta salaatille öljyä ja balsamiviinietikkaa. Viimeistele tuoreilla yrteillä ja mustapippurilla.

Tiesitkö että...

Valmista lihapullat tällä ohjeella tai käytä valmispyöryköitä. Mausta lihapullat halutessasi kuivatulla mintulla. Voit käyttää kvinoan tilalla riisiä tai couscousia. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 6/2022. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Pääraaka-aineet
- Jauheliha
Ruokalajit
- Salaatit
Teemat
- Arkiruoka
Erityisruokavaliot
- Laktoositon

GoGreen Kvinoa 400g
3,89/kpl
9,72/kg
Risella kvinoa 500g
3,35/kpl
6,70/kg
Pirkka suomalainen jäävuorisalaatti 1 lk
1,20/kpl
2,99/kg
Pirkka miniluumutomaatti 250g ulkomainen 1lk
1,79/kpl
7,16/kg
Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
5,85/kpl
11,70/l
Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
3,35/kpl
13,40/l
Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
7,85/kpl
7,85/l
Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
2,89/kpl
11,56/l
Pirkka tumma balsamietikkakastike 250ml
3,59/kpl
14,36/l
Hengstenberg Balsamico Modena 250ml
2,85/kpl
11,40/l
Järvikylä Aasian Minttu
1,89/kpl
Järvikylä Minttu rasia 20g
2,99/kpl
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
0,99/kpl
36,67/kg
Kurkku Suomi
1,85/kpl
5,29/kg
Kurkku Suomi
1,29/kpl
3,69/kg
Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
1,49/kpl
7,45/kg
Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg
3,29/kpl
3,29/kg
Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
4,69/kpl
4,69/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
0,50/kpl
9,95/kg
Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
1,65/kpl
16,50/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
1,29/kpl
12,90/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,79/kpl
0,79/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,35/kpl
4,70/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
0,95/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Lihapullakulho

Ainekset

Tsatsiki

Valmistus

Tiesitkö että...

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Kokeile myös

Jauhelihapihvit uunissa

Caesar-salaatti

Lämmin kanasalaatti

Kommentoi