LihapullakulhoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Lihapullakulho

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
Tee lihapullia kerralla koko pellillinen ja käytä osa tähän kreikkalaishenkiseen salaattikulhoon. Lisää halutessasi pinnalle fetaa tai oliiveja!
  • Laktoositon

Ainekset

4 annosta
1 dl
 
kvinoaa
tai
1 (400 g)
 
Pirkka jäävuorisalaatti
tai
1 (200 g)
 
vihreä paprika
tai
1 rs (250 g)
 
miniluumutomaatteja
tai
20
 
lihapullaa
tai
1–2 rkl
 
tai
1–2 rkl
 
tai
1/2 ruukkua
 
tuoretta minttua ja basilikaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Tsatsiki

100 g
 
kurkkua
tai
1 tlk (200 g)
 
tai
1
 
valkosipulinkynsi hienonnettuna
tai
1/4 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
415 kJ / 99 kcal
Rasva
5,6 g
josta tyydyttynyttä
2 g
Hiilihydraatit
7,4 g
josta sokereita
2,3 g
Proteiini
4 g
Suola
0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Huuhtele kvinoa kylmällä vedellä. Keitä pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Anna jäähtyä hiukan.

Raasta kurkku karkeaksi ja valuta se siivilässä. Sekoita tsatsikin ainekset kulhossa ja siirrä hetkeksi jääkaappiin.

Suikaloi pesty jäävuorisalaatti ja paprika. Halkaise miniluumutomaatit.

Laita syvien lautasten pohjalle salaattia, lisää pinnalle sektoreittain muut ainekset. Lihapyörykät voi tarjota salaatissa kylminä tai lämpiminä. Valuta salaatille öljyä ja balsamiviinietikkaa. Viimeistele tuoreilla yrteillä ja mustapippurilla.

Valmista lihapullat tällä ohjeella tai käytä valmispyöryköitä. Mausta lihapullat halutessasi kuivatulla mintulla. Voit käyttää kvinoan tilalla riisiä tai couscousia.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 10,35/kpl
    20,70/l
  • Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
    Hinta 3,79/kpl
    15,16/l
  • Snäxi minikurkku 200g Suomi 1lk
    Hinta 3,49/kpl
    17,45/kg
  • Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
    Hinta 1,39/kpl
    6,95/kg
  • Miniluumutomaattirasia 250g Suomi 1lk
    Hinta 2,89/kpl
    11,56/kg
  • Miniluumutomaatti 500g Marokko 1lk
    Etuhinta 2,49/kpl
    4,98/kg
    norm. 3,69/kpl (7,38/kg)
  • Järvikylä Minttu rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
  • Valkosipuli 100g Espanja 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    10,90/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,5 (42 arviota)

  • Arja
    1 vuosi sitten
    Kiitos. Hyvää.
  • Arja
    1 vuosi sitten
    Hyvä,värikäs. Aion kokeilla tätä.
  • SoosiSepe
    1 vuosi sitten
    Helppo ja nopea Kyllä maistuu