Paistetut muikut ja sitruuna-perunasose
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Kananmunaton
Rapeiden paistettujen muikkujen kanssa maistuu pikantti sitruunalla ja kapriksilla maustettu perunasose.
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
500 g | perattuja muikkuja tai |
n. 1 dl | ruisjauhoja tai |
1 tl | suolaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
Paistamiseen | |
|---|---|
voi-öljyseosta tai | |
Perunasose | |
1 kg | jauhoisia perunoita (punainen pussi) tai |
n. 3 dl | maitoa tai keitinlientä tai |
1 tl | sitruunan raastettua kuorta tai |
1–2 rkl | sitruunanmehua tai |
2 rkl | kapriksia tai |
suolaa tai | |
Ravintosisältö
Energia | 463 kJ / 111 kcal |
Rasva | 1,8 g |
josta tyydyttynyttä | 0,5 g |
Hiilihydraatit | 13,8 g |
josta sokereita | 1,5 g |
Proteiini | 8,6 g |
Suola | 0,6 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Valmista ensin perunasose. Kuori ja paloittele perunat. Keitä ne kypsiksi suolalla maustetussa vähässä vedessä. Kaada keitinvesi pois tai ota talteen, jos käytät sitä soseeseen.
Soseuta perunat sähkövatkaimella tai perunasurvimella. Sekoita joukkoon kuumaa maitoa tai keitinlientä niin paljon, että saat sopivan paksuisen soseen. Mausta sitruunankuorella ja -mehulla sekä kapriksilla. Lisää suolaa tarvittaessa.
Mausta ruisjauhot suolalla ja pippurilla. Kääntele muikut jauhoseoksessa ja paista ne pannulla voi-öljyseoksessa miedolla lämmöllä ruskeiksi molemmilta puolilta. Tarjoa lisäksi salaattia ja paahdettua ruisleipää.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Myllärin Luomu Ruisjauho 1kgHinta 2,09/kpl2,09/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainenHinta 2,95/kpl14,75/kg
- Pirkka Luomu sitruunaHinta n. 0,68/kpl3,99/kg
- Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35gHinta 1,19/kpl34,00/kg
- Pirkka ruisjauho 1kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Myllyn Paras Ruisjauho 1 kgHinta 1,55/kpl1,55/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Plussa-etu −20 %Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi maustePlussa-kortillaEtuhinta 0,87/kpl32,22/kgIlman Plussa-korttia 1,09/kpl (40,37/kg)
- Juustoportti Kirnuvoi 200gHinta 2,99/kpl14,95/kg
- Valio voi 200 g normaalisuolainenHinta 2,59/kpl12,95/kg
- Peruna jauhoinen pesty/mull SuomiHinta 1,29/kg
- Peruna jauhoinen pestyHinta 1,29/kg
- Arla Suomi kevytmaito 2dl ESLHinta 0,59/kpl2,95/l
- Valio kevytmaito 5 dlHinta 1,25/kpl2,50/l
- Pirkka sitruunaHinta n. 0,47/kpl2,49/kg
- Pirkka kapris 50g/35gHinta 0,99/kpl28,29/kg
- Santa Maria Kapris 80gHinta 2,99/kpl37,38/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,9(99 arviota)
- yli 60 min3,8(31 arviota)
- 30 - 60 min4,0(3 arviota)
- 30 - 60 min4,1(104 arviota)
- alle 30 min3,6(11 arviota)
- yli 60 min4,2(11 arviota)
- 30 - 60 min
- 30 - 60 min4,2(60 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,7 (34 arviota)
- Pelmeri6 vuotta sittenOk kaikki hyviä ehdotuksia ja nyt vaan nukkumaan ja antaa näiden hienojen ehdotusten muhia yön yli. - Kyllä voin odottaa Meille hyviä ja nautinnolliisia hetkiä lähipäivinä. KIITOS VINKEISTÄ
- Pirkko6 vuotta sittenErikoisia ja herkullisia ruokia!
- kurmeegokki8 vuotta sittenMuikun paistossa perinteinen tapa on paras,ei mitään lisämausteita. Mutta muusin voi maustaa vaikka millä,sitruuma on hyvä,se raikastaa niin monen ruoan.
- eila8 vuotta sittenVaikuttaa hyvältä . Aion tehdä