Murskatut uudet perunat, savusärkeä ja tillihummus

Name: Murskatut uudet perunat, savusärkeä ja tillihummus
Yield: 12 kpl
Ingredients: 1/2 kg pieniä uusia tai jauhoisia perunoita; 2 rkl Pirkka rypsiöljyä; 1 foliovuoka; 1 tlk (380 g/230 g) Pirkka kikherneitä suolaliemessä; 2 isoa valkosipulinkynttä; 3 rkl tuoretta tilliä hienonnettuna; 2 rkl Pirkka makeaa chilikastiketta; 2 rkl tahinia eli seesaminsiementahnaa; 2 rkl oliiviöljyä; 1 rkl limetinmehua; 1/4 tl suolaa; ripaus mustapippuria; 1 prk (275 g/145 g) Järki Särkeä, savustettu & luomuvalkosipuli; 1 rkl tuoretta tilliä hienonnettuna

Annosmäärä12 kpl
Valmistusaika30 - 60 min
Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Murskatut uudet perunat grillataan ja täytetään lämpimällä tillihummuksella, valkosipulisilla särkipaloilla ja tillillä.

Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

12 kpl

Tillihummus
1/2 kg	pieniä uusia tai jauhoisia perunoita tai
2 rkl	Pirkka rypsiöljyä tai
1	foliovuoka tai
1 tlk (380 g/230 g)	Pirkka kikherneitä suolaliemessä tai
2	isoa valkosipulinkynttä tai
3 rkl	tuoretta tilliä hienonnettuna tai
2 rkl	Pirkka makeaa chilikastiketta tai
2 rkl	tahinia eli seesaminsiementahnaa tai
2 rkl	oliiviöljyä tai
1 rkl	limetinmehua tai
1/4 tl	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
Päälle
1 prk (275 g/145 g)	Järki Särkeä, savustettu & luomuvalkosipuli tai
1 rkl	tuoretta tilliä hienonnettuna tai

Ravintosisältö

Energia	572 kJ / 137 kcal
Rasva	6,9 g
josta tyydyttynyttä	0,7 g
Hiilihydraatit	12,9 g
josta sokereita	1,6 g
Proteiini	4,4 g
Suola	0,4 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Pese uudet perunat. Jos käytät muita kuin uusia perunoita, kuori perunat. Öljyä perunat kevyesti foliovuoassa ja pane vuokineen grilliin. Kypsennä noin 30 minuuttia kypsiksi.

Valmista sillä aikaa hummus. Valuta kikherneet. Hienonna kuoritut valkosipulinkynnet veitsellä. Lisää kaikki hummuksen ainekset monitoimikoneen kulhoon. Soseuta tasaiseksi tahnaksi. Voit käyttää myös sauvasekoitinta.

Nosta perunat ulos grillistä. Poista halutessasi kuori. Paina jokaista perunaa lusikan pesällä siten, että peruna murskaantuu ja sen keskelle muodostuu pieni kuoppa. Lisää päälle hummusta sekä valutettuja särkipaloja.

Nosta perunat täytteineen foliovuoassa grilliin ja kuumenna, kunnes palat on saaneet hiukan väriä.

Viimeistele hienonnetulla tillillä. Tarjoa lämpiminä.

Voit valmistaa grillatut perunat myös edelliseltä aterialta ylijääneistä keitetyistä perunoista.

Plussa-etu −38 %
Pirkka kikherneet suolaliemessä 380g/230g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,00/3 kpl
2,90/kg
Ilman Plussa-korttia 1,09/kpl (4,74/kg)
Järvikylä tilli ruukku Suomi
Hinta 1,69/kpl
Blue Dragon Sweet chilli wok-kastike 120g
Hinta 1,55/kpl
12,92/kg
Keiju kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljyspray 200ml
Hinta 7,15/kpl
35,75/l
Lime
Hinta n. 0,32/kpl
3,99/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Järki Särki savustettu & luomu valkosipuli 275g/180g
Hinta 5,79/kpl
32,17/kg
Varhaisperuna ulkomainen
Hinta 2,49/kg
Pysyvästi edullinen
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,15/kpl
4,30/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,25/kpl
8,50/l
Bonduelle Kikherneet 310g/265g
Hinta 2,35/kpl
8,87/kg
Plussa-etu −14 %
Pirkka Luomu kikherneet suolaliemessä 380g/230g
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,70/2 kpl
3,70/kg
Ilman Plussa-korttia 0,99/kpl (4,30/kg)
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,55/kpl
10,95/kg
Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,99/kpl
19,90/kg
Pirkka suomalainen tilli ruukussa
Hinta 1,69/kpl
Pirkka tilli 50g
Hinta 2,19/kpl
43,80/kg
Spice Up! Makea Chilikastike mieto 200ml
Hinta 2,49/kpl
12,45/l
SantaMaria Asian Sweet Chili maustekastike 200ml Less Sugar
Hinta 1,95/kpl
9,75/l
Baba Tahini sesaminsiementahna 200g
Hinta 4,89/kpl
24,45/kg
Filos tahini seesamitahna 300g
Hinta 5,19/kpl
17,30/kg
Bertolli cucina oliiviöljy 200ml spray
Hinta 8,15/kpl
40,75/l
Bertolli oliiviöljy 250ml classico
Hinta 6,35/kpl
25,40/l
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg
Järki Särki luomu tomaatti & yrtit 275g/195g
Hinta 5,79/kpl
29,69/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.