Murskatut uudet perunat, savusärkeä ja tillihummusTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Murskatut uudet perunat, savusärkeä ja tillihummus

  • Annosmäärä12 kpl
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Murskatut uudet perunat grillataan ja täytetään lämpimällä tillihummuksella, valkosipulisilla särkipaloilla ja tillillä.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

12 kpl
1/2 kg
 
pieniä uusia tai jauhoisia perunoita
tai
2 rkl
 
Pirkka rypsiöljyä
tai
1
 
foliovuoka
tai

Tillihummus

1 tlk (380 g/230 g)
 
tai
2
 
isoa valkosipulinkynttä
tai
3 rkl
 
tuoretta tilliä hienonnettuna
tai
2 rkl
 
Pirkka makeaa chilikastiketta
tai
2 rkl
 
tahinia eli seesaminsiementahnaa
tai
2 rkl
 
oliiviöljyä
tai
1 rkl
 
limetinmehua
tai
1/4 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Päälle

1 prk (275 g/145 g)
 
tai
1 rkl
 
tuoretta tilliä hienonnettuna
tai

Ravintosisältö

Energia
572 kJ / 137 kcal
Rasva
6,9 g
josta tyydyttynyttä
0,7 g
Hiilihydraatit
12,9 g
josta sokereita
1,6 g
Proteiini
4,4 g
Suola
0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Pese uudet perunat. Jos käytät muita kuin uusia perunoita, kuori perunat. Öljyä perunat kevyesti foliovuoassa ja pane vuokineen grilliin. Kypsennä noin 30 minuuttia kypsiksi.

Valmista sillä aikaa hummus. Valuta kikherneet. Hienonna kuoritut valkosipulinkynnet veitsellä. Lisää kaikki hummuksen ainekset monitoimikoneen kulhoon. Soseuta tasaiseksi tahnaksi. Voit käyttää myös sauvasekoitinta.

Nosta perunat ulos grillistä. Poista halutessasi kuori. Paina jokaista perunaa lusikan pesällä siten, että peruna murskaantuu ja sen keskelle muodostuu pieni kuoppa. Lisää päälle hummusta sekä valutettuja särkipaloja.

Nosta perunat täytteineen foliovuoassa grilliin ja kuumenna, kunnes palat on saaneet hiukan väriä.

Viimeistele hienonnetulla tillillä. Tarjoa lämpiminä.

Voit valmistaa grillatut perunat myös edelliseltä aterialta ylijääneistä keitetyistä perunoista.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka kikherneet suolaliemessä 380g/230g
    Hinta 1,09/kpl
    4,74/kg
  • Spice Up hapanimeläkastike 100g
    Hinta 1,45/kpl
    14,50/kg
  • Urtekram tahini seesamtahna 350g luomu
    Hinta 5,65/kpl
    16,14/kg
  • Lime
    Hinta n. 0,44/kpl
    5,49/kg
  • Järki Särki savustettu & luomu valkosipuli 275g/180g
    Hinta 5,79/kpl
    32,17/kg
  • Valkosipuli 100g Espanja 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    10,90/kg
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
  • Spice Up! Makea Chilikastike mieto 200ml
    Hinta 2,49/kpl
    12,45/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,6 (17 arviota)