Muru- eli jauhelihakastike

Name: Muru- eli jauhelihakastike
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 400 g sika-nautajauhelihaa; 1 sipuli; 3 rkl Pirkka erikoisvehnäjauhoja; 4 dl vettä; 2 rkl Pirkka tomaattisosetta; 2 rkl K-Menu soijakastiketta; ripaus mauste- tai mustapippuria; persiljaa

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Laktoositon
Maidoton
Kananmunaton

Perinteinen jauhelihakastike tunnetaan myös nimillä murukastike tai murusoosi. Kastike on ihanan tuttu yhdistelmä ruskeaa kastiketta ja paistettua jauhelihaa.

Laktoositon
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

400 g	sika-nautajauhelihaa tai
1	sipuli tai
3 rkl	Pirkka erikoisvehnäjauhoja tai
4 dl	vettä tai
2 rkl	Pirkka tomaattisosetta tai
2 rkl	K-Menu soijakastiketta tai
ripaus	mauste- tai mustapippuria tai
	persiljaa tai

Ravintosisältö

Energia	540 kJ / 129 kcal
Rasva	9 g
josta tyydyttynyttä	3,7 g
Hiilihydraatit	4 g
josta sokereita	1,1 g
Proteiini	8,1 g
Suola	0,7 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Ruskista jauheliha omassa rasvassaan. Lisää joukkoon hienonnettu sipuli ja anna kuulottua. Ripottele päälle vehnäjauhot. Sekoittele hetki. Lisää vesi ja mausta tomaattipyreellä, soijalla ja pippurilla.

Anna hautua kannen alla noin 15 minuuttia. Tarjoa keitettyjen perunoiden, maustekurkkujen ja salaatin kanssa.

Vinkki! Voit valmistaa kastikkeen myös ruskistamalla jauhot erikseen voissa (2 rkl). Kaada joukkoon kylmä vesi ja sekoita tasaiseksi. Lisää ruskistettu jauheliha-sipuliseos ja mausteet.

Atria kevyt jauheliha 9,5% 400g
Hinta 4,79/kpl
11,98/kg
Pirkka suomalainen erikoisvehnäjauho 2 kg
Hinta 1,69/kpl
0,85/kg
K-Menu kiinalainen soijakastike 500ml
Hinta 2,59/kpl
5,18/l
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Snellman 400g Kunnon sika-nauta jauheliha
Hinta 3,65/kpl
9,13/kg
K-Menu sika-nauta jauheliha 300g
Hinta 1,89/kpl
6,30/kg
Sipuli
Hinta n. 0,13/kpl
1,29/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 0,95/kpl
2,71/kg
Sunnuntai erikoisvehnäjauho 1 kg
Hinta 2,59/kpl
2,59/kg
Myllyn Paras Erikoisvehnäjauho 1 kg
Hinta 1,85/kpl
1,85/kg
Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree 130g
Hinta 1,25/kpl
9,62/kg
Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree vihanneksilla 130g
Hinta 1,65/kpl
12,69/kg
Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennetty
Hinta 2,69/kpl
17,93/l
House of Asia Premium Soijakastike 150ml
Hinta 3,69/kpl
24,60/l
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg
Järvikylä persilja rkk FI
Hinta 1,69/kpl
Pirkka suomalainen persilja ruukussa
Hinta 1,69/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.