Mustikka-BBQ-kastike

Name: Mustikka-BBQ-kastike
Total time: 30 min
Yield: 1 annos
Ingredients: 4 dl mustikoita (tuoreita tai pakaste); 1 dl Pirkka balsamiviinietikkaa; 1/2 dl fariinisokeria; 1/2 dl Pirkka Luomu ketsuppia; 1–2 valkosipulinkynttä hienonnettuna; ripaus mustapippuria; ripaus suolaa

Annosmäärä1 annos
Valmistusaikaalle 30 min
Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Grillisesongin klassikkokastike maustetaan nyt mustikalla. Mustikka-BBQ-kastike sopii niin possun kuin kanankin maustekastikkeeksi.

Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

1 annos

4 dl	mustikoita (tuoreita tai pakaste) tai
1 dl	Pirkka balsamiviinietikkaa tai
1/2 dl	fariinisokeria tai
1/2 dl	Pirkka Luomu ketsuppia tai
1–2	valkosipulinkynttä hienonnettuna tai
ripaus	mustapippuria tai
ripaus	suolaa tai

Valmistus

alle 30 min

Mittaa kaikki raaka-aineet kattilaan.

Kuumenna kiehuvaksi ja keitä välillä sekoittaen noin 15 minuuttia, kunnes seos sakenee.

Anna jäähtyä ja soseuta.

Käytä perinteisen bbq-kastikkeen tapaan possulle, kanalle ja kalalle. Reseptillä tulee noin 2 dl valmista kastiketta.

Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
3,79/kpl
15,16/l
Pirkka Luomu tomaattiketsuppi 470g
2,49/kpl
5,30/kg
Pirkka tumma balsamietikkakastike 250ml
3,59/kpl
14,36/l
Filos tumma balsamiviinietikka 250 ml
3,19/kpl
12,76/l
Heinz Ketchup 580g luomu
5,39/kpl
9,29/kg
Felix ketsuppi 485g vähemmän suolaa ja sokeria luomu
4,25/kpl
8,76/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
1,15/kpl
42,59/kg
Pirkka suomalainen mustikka 200 g pakaste
Plussa-kortilla
-7 %
3,502 kpl
1,89/kpl
9,45/kg
Pirkka suomalainen mustikka 500g pakaste
4,45/kpl
8,90/kg
Pakkasmarja mustikka 200g suomalainen pakaste
2,39/kpl
11,95/kg
Dansukker fariinisokeri 500g
1,85/kpl
3,70/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
1,09/kpl
1,09/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
0,50/kpl
9,95/kg
Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
1,65/kpl
16,50/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
1,29/kpl
12,90/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.