Mutaisa uunivanukasReseptin takana bloggaaja

Mutaisa uunivanukas

  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Vegaaninen
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Valmista mutaisaa uunivanukasta ja nauti sen kanssa Pirkan maidotonta jäätelöä. Resepti on Kahvia ja kasvisruokaa -blogista.
  • Laktoositon
  • Vegaaninen
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

Pohja

1 rkl
 
pellavansiemeniä
tai
3 rkl
 
vettä
tai
3 1/2 dl
 
tai
1 1/2 dl
 
kookossokeria
tai
1 dl
 
tai
1/2 tl
 
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
1/2 tl
 
tai
1 tl
 
tai
1 1/2 dl
 
mantelimaitoa
tai
1 1/2 dl
 
tai
1 tl
 
vanilja-aromia
tai

Päälle

1 rkl
 
tai
1/2 dl
 
kookossokeria
tai
3 dl
 
vahvaa kahvia keitettynä
tai

Tarjoiluun

 
mantelilastuja paahdettuna
tai
 
 
 
tai
tai
tai

Valmistus

yli 60 min

Laita uuni lämpenemään 190 asteeseen. Vuoraa 20 x 20cm kokoinen vuoka leivinpaperilla.

Rouhi pellavansiemenet tai käytä pellavasiemenrouhetta. Sekoita pellavansiemenrouhe huolella veteen ja aseta sivuun 15 min ajaksi. Jauha tällä välin kaurahiutaleet hienoksi jauhoksi tehosekoittimessa tai blenderissä.

Sekoita kaikki kuivat ainekset keskenään. Sekoita pellavarouhe-vesiseokseen mantelimaito, omenasose ja vanilja-aromi. Yhdistä seokset ja kaada vuokaan.

Sekoita keskenään päälle tuleva kaakaojauhe ja kookossokeri. Ripottele se tasaisesti pohjan päälle. Kaada lopuksi kahvi niin, että kaikki pettyy tasaisesti.

Laita vanukas uuniin 25–30 minuutiksi. Nosta pois uunista, kun pinta on valmis.

Anna vetäytyä 10 minuuttia. Lusikoi kulhoon, nostele rinnalle suuri annos ihanaa jäätelöä ja nauti!

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • VALO24h paahdettu rouhittu pellava + puolukka 300 g LUOMU
    Hinta 7,49/kpl
    24,97/kg
  • Pirkka suomalainen kaurahiutale 1kg
    Hinta 1,35/kpl
    1,35/kg
  • Urtekram kookossokeri 280 g luomu
    Hinta 3,39/kpl
    12,11/kg
  • Pirkka kaakaojauhe 200 g rfa
    Hinta 1,99/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka leivinjauhe 100g
    Hinta 1,15/kpl
    11,50/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka Inkivääri 13 g jauhettu
    Hinta 0,79/kpl
    60,77/kg
  • Pirkka kaneli 15 g jauhettu
    Hinta 0,69/kpl
    46,00/kg
  • Pirkka omenasose 360g
    Hinta 0,99/kpl
    2,75/kg
  • Dr. Oetker Vanilja-aromi 30ml