• Sesongin herkut
  • Erityisruokavaliot

Mutaisa uunivanukas

Valmista mutaisaa uunivanukasta ja nauti sen kanssa Pirkan maidotonta jäätelöä. Resepti on Kahvia ja kasvisruokaa -blogista.
Mutaisa uunivanukas
Reseptin takana bloggaaja
  • yli 60 min

Ainekset

Pohja

Päälle

Tarjoiluun

Valmistus

yli 60 min
  1. Laita uuni lämpenemään 190 asteeseen. Vuoraa 20 x 20cm kokoinen vuoka leivinpaperilla.
  2. Rouhi pellavansiemenet tai käytä pellavasiemenrouhetta. Sekoita pellavansiemenrouhe huolella veteen ja aseta sivuun 15 min ajaksi. Jauha tällä välin kaurahiutaleet hienoksi jauhoksi tehosekoittimessa tai blenderissä.
  3. Sekoita kaikki kuivat ainekset keskenään. Sekoita pellavarouhe-vesiseokseen mantelimaito, omenasose ja vanilja-aromi. Yhdistä seokset ja kaada vuokaan.
  4. Sekoita keskenään päälle tuleva kaakaojauhe ja kookossokeri. Ripottele se tasaisesti pohjan päälle. Kaada lopuksi kahvi niin, että kaikki pettyy tasaisesti.
  5. Laita vanukas uuniin 25-30 minuutiksi. Nosta pois uunista, kun pinta on valmis.
  6. Anna vetäytyä 10 minuuttia. Lusikoi kulhoon, nostele rinnalle suuri annos ihanaa jäätelöä ja nauti!

Kommentoi

Arvosana reseptille2