Super herkullinen, valmiista mutakakusta valmistettu tiramisu on joulun makein jälkiruoka. Täyteläisen tiramisun kruunaavat piparkakut ja karamellisoidut pähkinät.
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
aktiivinen 30 min / passiivinen 2 h
Leikkaa molemmat jäiset kakut 12 osaan (yhteensä 24 palaa). Siirrä kakkupalat kylmään odottamaan kokoamista.
Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi.
Vatkaa keltuaiset ja sokeri erillisessä kulhossa vaahdoksi.
Sekoita mascarponen joukkoon täytteen amaretto.
Sekoita mascarponeseos keltuais-sokerivaahdon joukkoon. Nostele valkuaisvaahto varovasti täytteen sekaan.
Lado kakkupalat (12 kpl) lomittain palojen kärjet keskustaa kohden. Jätä palojen väliin tilaa mascarponetäytteelle.
Lusikoi puolet mascarponetäytteestä kakkupalojen päälle. Toista toinen kerros samalla tavalla.
Anna tekeytyä jääkaapissa pari tuntia, mielellään yön yli.
Paahda pähkinöitä kuivalla kuumalla pannulla muutaman minuutin ajan välillä sekoitellen. Lisää pannulle hunaja, anna hunajan kiehahtaa ja sekoita nopeasti. Siirrä pähkinät leivinpaperin päälle jäähtymään.
Viimeistele tiramisu siivilöidyllä kaakaojauheella, murustetuilla piparkakuilla ja karamellisoiduilla pähkinöillä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.