Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
    Ribsit ja kirsikkainen BBQ-kastikeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Ribsit ja kirsikkainen BBQ-kastike

    Itsetehty kirsikkainen BBQ-kastike viimeistelee mehevät naudan ribsit.

    8 arvostelua1
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 4 annosta
    • yli 60 min

    Ainekset

    4 annosta
      • 2kgnaudan ribsejä
      • 1,4lcolajuomaa (ei light)
      • 2(200 g)sipulia
      • 4valkosipulinkynttä

    Kirsikka-bbq-kastike

      • 1(50 g)pieni sipuli
      • 2valkosipulinkynttä
      • 2rklrypsiöljyä
      • 1dlcolajuomaa (ei light)
      • 1/2dlbalsamiviinietikkaa
      • 1/2dlketsuppia
      • 2rklmuscovadosokeria
      • 1tlsuolaa
      • 1tlsavuaromia

    Valmistus

    yli 60 min
    1. Leikkaa ribsit isoon kattilaan sopiviksi paloiksi. Kaada joukkoon colajuoma, paloiteltu sipuli ja valkosipulinkynnet. Keitä ribsejä 1-1,5 tuntia, kunnes liha on niin kypsää, että se irtoaa helposti luista. Jäähdytä ribsit liemessään.
    2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota sipuleita öljyssä kasarissa. Lisää muut aineet ja keitä ilman kantta keskilämmöllä noin 20 minuuttia. Soseuta kastike sileäksi.
    3. Sivele bbq-kastiketta ribsien pintoihin. Grillaa ribseihin rapea pinta kuumassa grillissä. Sivele kypsennyksen aikana lisää bbq-kastiketta.

    Kategoriat

    Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

    Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
    Iso Omena
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Snellman Maatiaispossun iso lihaisa spare ribs n800g
      Snellman Maatiaispossun iso lihaisa spare ribs n800g
      6,39/kpl7,99/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Fentimans Curiosity Cola 0,275l
      Fentimans Curiosity Cola 0,275l
      1,99/kpl6,87/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sipuli
      Sipuli
      0,16/kpl1,39/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valkosipuli ulkomainen kg
      Valkosipuli ulkomainen kg
      0,42/kpl5,95/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
      Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
      1,59/kpl15,90/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat kirsikka 250g pakaste
      Pirkka Parhaat kirsikka 250g pakaste
      2,59/kpl10,36/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
      Pirkka rypsiöljy 450ml
      1,59/kpl3,53/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
      Pirkka rypsiöljy 900ml
      2,29/kpl2,54/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Neito rypsiöljy 500ml
      Neito rypsiöljy 500ml
      3,59/kpl7,18/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
      Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
      2,60/kpl10,40/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tumma balsamietikkakastike 250ml
      Pirkka tumma balsamietikkakastike 250ml
      3,49/kpl13,96/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Hengstenberg Balsamico Modena 250ml
      Hengstenberg Balsamico Modena 250ml
      2,79/kpl11,16/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tomaattiketsuppi 1250g
      Pirkka tomaattiketsuppi 1250g
      2,75/kpl2,20/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tomaattiketsuppi 730g
      Pirkka tomaattiketsuppi 730g
      0,69/kpl0,95/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka pippuriketsuppi 470g
      Pirkka pippuriketsuppi 470g
      1,79/kpl3,81/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker 400g Tumma Muscovado Ruokosokeri
      Dansukker 400g Tumma Muscovado Ruokosokeri
      2,59/kpl6,48/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      0,60/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      0,95/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
      Jozo hieno suola 600g
      0,79/kpl1,32/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 8 arvostelua
    • Grillaaja22.8.2019

      Ribsien keittäminen colassa on ihan turhaa, niihin ei tartu makua yhtään sen enempää kuin keittäisi vedessä. Marinointi kannattaa tosin tehdä jo edellispäivänä, jotta maistuu.

      Ilmoita asiattomasta viestistä