Nyhtötofu ja kvinoasalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Nyhtötofu ja kvinoasalaatti

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Revitty uunitofu on superrapeaa! Kuka nappaa viimeisen palan raikkaan kvinoapedin päältä?
  • Laktoositon
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
2 dl
 
kvinoaa
tai
4 dl
 
vettä
tai
1
 
kasvisliemikuutio
tai
2 rkl
 
tai
2 rkl
 
sitruunanmehua
tai
1 rs (250 g)
 
tai
1/2 (à 300 g)
 
kurkkua
tai
1 (150 g)
 
keltainen paprika
tai
2 ps (à 65 g)
 
tai

Nyhtötofu

1 pkt (250 g)
 
tai
3 rkl
 
tai
1 rkl
 
tai
1 ps (28 g)
 
tai

Ravintosisältö

Energia
584 kJ / 141 kcal
Rasva
7,8 g
josta tyydyttynyttä
1,2 g
Hiilihydraatit
11,1 g
josta sokereita
3,4 g
Proteiini
5,2 g
Suola
0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Huuhtele kvinoa ja keitä kasvisliemessä pakkauksen ohjeen mukaan.

Sekoita kuumaan kvinoaan oliiviöljy ja sitruunanmehu.

Halkaise pestyt kirsikkatomaatit. Halkaise kurkku pitkittäin ja leikkaa viipaleiksi. Halkaise paprika, poista siemenet ja leikkaa kuutioiksi.

Poista tofu pakkauksestaan. Kääri se puhtaaseen keittiöpyyhkeeseen ja puristele ylimääräinen neste pois. Revi tofu käsin uunipellille leivinpaperin päälle parin sentin suupaloiksi. Valuta pinnalle ruokalusikallinen oliiviöljyä ja kääntele tofupaloihin.

Paista tofupaloja 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia kunnes ne ovat rapeita. Sekoita sillä aikaa loppu oliiviöljy, vaahterasiirappi ja tacomauste keskenään.

Kaada maustekastike tofuille ja kääntele. Paista tofuja vielä grillivastusten alla noin 3 minuuttia.

Sekoita kvinoaan paloitellut vihannekset ja pinaatti ja levitä laakealle vadille. Lisää pinnalle tofupalat.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • K-Menu kasvisliemivalmiste 120g
    Hinta 0,89/kpl
    7,42/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 8,89/kpl
    17,78/l
  • Pirkka Luomu babypinaatti 65g Roosa nauha
    Etuhinta 1,99/kpl
    30,62/kg
    norm. 2,19/kpl
  • Plussa-etu −13 %
    Pirkka Luomu tofu 250g maustamaton laktoositon
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 4,50/2 kpl
    9,00/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,59/kpl
  • Pirkka tacomausteseos 3x28g
    Hinta 2,45/kpl
    29,17/kg
  • Sitruuna kg
    Hinta n. 0,51/kpl
    2,69/kg
  • Kurkku Suomi
    Hinta n. 1,50/kpl
    4,29/kg
  • Kurkku Suomi
    Hinta n. 1,15/kpl
    3,29/kg
  • Paprika keltainen pakattu kg
    Hinta n. 0,97/kpl
    6,49/kg
  • GoGreen Kvinoa 400g
    Hinta 3,99/kpl
    9,98/kg
  • Urtekram kvinoa 350g luomu
    Hinta 3,99/kpl
    11,40/kg
  • Plussa-etu −20 %
    Maggi 80g Kasvisliemi 8 palaa
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 1,11/kpl
    13,88/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,39/kpl
  • Knorr kasvisliemikuutio 10x10g
    Hinta 1,59/kpl
    15,90/kg
  • Pirkka Parhaat kreikkalainen ekstraneitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 9,99/kpl
    19,98/l
  • Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 7,39/kpl
    14,78/l
  • Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    Hinta 3,99/kpl
    15,96/kg
  • Pirkka lehtipinaatti 200g pakaste
    Hinta 0,95/kpl
    4,75/kg
  • Pinaatti 70g 1lk
    Hinta 1,59/kpl
    22,71/kg
  • Maple Joe vaahterasiirappi 250g
    Hinta 5,59/kpl
    22,36/kg
  • Maple Joe vaahterasiirappi 250g luomu
    Hinta 5,65/kpl
    22,60/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,2 (89 arviota)