Nyhtötofu ja kvinoasalaatti
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
2 dl | kvinoaa tai |
4 dl | vettä tai |
1 | kasvisliemikuutio tai |
2 rkl | tai |
2 rkl | sitruunanmehua tai |
1 rs (250 g) | tai |
1/2 (à 300 g) | kurkkua tai |
1 (150 g) | keltainen paprika tai |
2 ps (à 65 g) | tai |
Nyhtötofu | |
|---|---|
1 pkt (250 g) | tai |
3 rkl | tai |
1 rkl | tai |
1 ps (28 g) | tai |
Ravintosisältö
Energia | 584 kJ / 141 kcal |
Rasva | 7,8 g |
josta tyydyttynyttä | 1,2 g |
Hiilihydraatit | 11,1 g |
josta sokereita | 3,4 g |
Proteiini | 5,2 g |
Suola | 0,7 g |
Valmistus
Huuhtele kvinoa ja keitä kasvisliemessä pakkauksen ohjeen mukaan.
Sekoita kuumaan kvinoaan oliiviöljy ja sitruunanmehu.
Halkaise pestyt kirsikkatomaatit. Halkaise kurkku pitkittäin ja leikkaa viipaleiksi. Halkaise paprika, poista siemenet ja leikkaa kuutioiksi.
Poista tofu pakkauksestaan. Kääri se puhtaaseen keittiöpyyhkeeseen ja puristele ylimääräinen neste pois. Revi tofu käsin uunipellille leivinpaperin päälle parin sentin suupaloiksi. Valuta pinnalle ruokalusikallinen oliiviöljyä ja kääntele tofupaloihin.
Paista tofupaloja 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia kunnes ne ovat rapeita. Sekoita sillä aikaa loppu oliiviöljy, vaahterasiirappi ja tacomauste keskenään.
Kaada maustekastike tofuille ja kääntele. Paista tofuja vielä grillivastusten alla noin 3 minuuttia.
Sekoita kvinoaan paloitellut vihannekset ja pinaatti ja levitä laakealle vadille. Lisää pinnalle tofupalat.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- K-Menu kasvisliemivalmiste 120gHinta 0,89/kpl7,42/kg
- Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500mlHinta 8,89/kpl17,78/l
- Pirkka Luomu babypinaatti 65g Roosa nauhaEtuhinta 1,99/kpl30,62/kgnorm. 2,19/kpl
- Plussa-etu −13 %Pirkka Luomu tofu 250g maustamaton laktoositonPlussa-kortillaEtuhinta 4,50/2 kpl9,00/kgIlman Plussa-korttia 2,59/kpl
- Pirkka tacomausteseos 3x28gHinta 2,45/kpl29,17/kg
- Sitruuna kgHinta n. 0,51/kpl2,69/kg
- Kurkku SuomiHinta n. 1,50/kpl4,29/kg
- Kurkku SuomiHinta n. 1,15/kpl3,29/kg
- Paprika keltainen pakattu kgHinta n. 0,97/kpl6,49/kg
- GoGreen Kvinoa 400gHinta 3,99/kpl9,98/kg
- Urtekram kvinoa 350g luomuHinta 3,99/kpl11,40/kg
- Plussa-etu −20 %Maggi 80g Kasvisliemi 8 palaaPlussa-kortillaEtuhinta 1,11/kpl13,88/kgIlman Plussa-korttia 1,39/kpl
- Knorr kasvisliemikuutio 10x10gHinta 1,59/kpl15,90/kg
- Pirkka Parhaat kreikkalainen ekstraneitsytoliiviöljy 500mlHinta 9,99/kpl19,98/l
- Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500mlHinta 7,39/kpl14,78/l
- Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250gHinta 3,99/kpl15,96/kg
- Pirkka lehtipinaatti 200g pakasteHinta 0,95/kpl4,75/kg
- Pinaatti 70g 1lkHinta 1,59/kpl22,71/kg
- Maple Joe vaahterasiirappi 250gHinta 5,59/kpl22,36/kg
- Maple Joe vaahterasiirappi 250g luomuHinta 5,65/kpl22,60/kg
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min3,7(61 arviota)
- 30 - 60 min3,4(47 arviota)
- 30 - 60 min3,1(83 arviota)
- 30 - 60 min4,0(44 arviota)
- 30 - 60 min3,8(48 arviota)
- 30 - 60 min4,0(214 arviota)
- yli 60 min4,0(33 arviota)
- 30 - 60 min4,8(32 arviota)