Nyhtötofu ja kvinoasalaatti
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Revitty uunitofu on superrapeaa! Kuka nappaa viimeisen palan raikkaan kvinoapedin päältä?
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 2 dl kvinoaa
- 4 dl vettä
- 1 kasvisliemikuutio
- 2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 2 rkl sitruunanmehua
- 1 rs (250 g) Pirkka kirsikkatomaatteja
- ½ (à 300 g) Pirkka kurkkua
- 1 (150 g) keltainen paprika
- 2 ps (à 65 g) Pirkka Luomu babypinaattia
Nyhtötofu
- 1 pkt (250 g) Pirkka Luomu tofua
- 3 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 rkl Pirkka vaahterasiirappia
- 1 ps (28 g) Pirkka tacomausteseosta
Ravintosisältö
- Energia584 kJ / 141 kcal
- Rasva7,8 g
- josta tyydyttynyttä1,2 g
- Hiilihydraatit11,1 g
- josta sokereita3,4 g
- Proteiini5,2 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Huuhtele kvinoa ja keitä kasvisliemessä pakkauksen ohjeen mukaan.
- Sekoita kuumaan kvinoaan oliiviöljy ja sitruunanmehu.
- Halkaise pestyt kirsikkatomaatit. Halkaise kurkku pitkittäin ja leikkaa viipaleiksi. Halkaise paprika, poista siemenet ja leikkaa kuutioiksi.
- Poista tofu pakkauksestaan. Kääri se puhtaaseen keittiöpyyhkeeseen ja puristele ylimääräinen neste pois. Revi tofu käsin uunipellille leivinpaperin päälle parin sentin suupaloiksi. Valuta pinnalle ruokalusikallinen oliiviöljyä ja kääntele tofupaloihin.
- Paista tofupaloja 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia kunnes ne ovat rapeita. Sekoita sillä aikaa loppu oliiviöljy, vaahterasiirappi ja tacomauste keskenään.
- Kaada maustekastike tofuille ja kääntele. Paista tofuja vielä grillivastusten alla noin 3 minuuttia.
- Sekoita kvinoaan paloitellut vihannekset ja pinaatti ja levitä laakealle vadille. Lisää pinnalle tofupalat.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Etuhinta 0,99 € kappaleYksikköhinta 3,30 € kilogrammaNormaalihinta 1,48 € kappale (4,93 € kilogramma)
- Hinta 3,47 € kappaleYksikköhinta 45,66 € kilogramma
- Plussa-etu −7 %Etuhinta Plussa-kortilla 3,99 € kappaleYksikköhinta 15,96 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 4,33 € kappale (17,32 € kilogramma)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,4(50 arviota)
- 30–60 min4,3(63 arviota)
- 30–60 min3,5(61 arviota)
- 15–30 min3,9(82 arviota)
- 5–15 min3,1(8 arviota)
- Video30–60 min4,8(41 arviota)
- 30–60 min4,0(25 arviota)
- 30–60 min4,2(15 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,2 (112 arviota)
- P18 päivää sittenOli pahaa maistui kakulle
- Soppa5 kuukautta sittenHerkullista!
- Alustriel7 kuukautta sittenKvinoasalaatista tuli hyvää mutta tofu epäonnistui täysin. En saanut mausteseosta sekoitettua tasaisesti tofulle vaan se jäi kokkareiksi. Maku ei myöskään ollut hyvä.
- Ts1 vuosi sittenOnkohan ohje oikein, kokonainen tacomaustepussi noin pieneen nestemäärään?
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenTs, resepti on testattu tällä tacomaustemäärällä, sillä maustettu tofu antaa makua myös kvinoasalaatille. Halutessaan voi toki laittaa vähemmänkin.
- E1 vuosi sittenMaukasta! Kvinoan määrän reseptissä koin vähän suurehkoksi, jonkin verran jäi yli. Muuten erinomaista. :)