Kikherne-couscoussalaatti
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Kikherne-couscoussalaatti on maittava lounas ja helppo ottaa mukaan evääksi. Ihanan makuinen kastike tekee couscoussalaatista mehevän ja superherkullisen!
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 2 dl vettä
- 1/2 rkl Pirkka kasvisfondia
- 2 dl täysjyväcouscousia
- 1/2 (200 g) kurkkua
- 1 rs (250 g) Pirkka kirsikkatomaatteja
- 1/2 prk (à 350 g/180 g) Pirkka Parhaat kreikkalaisia kalamataoliiveja
- 1 prk (380 g/230 g) Pirkka kikherneitä suolaliemessä
- 1/2 ps (à 50 g) Pirkka persiljaa
Kastike
- 1/2 dl tahinia tai 1/2 dl Pirkka peanut butter crunchy -maapähkinävoita
- 1/2 dl sitruunanmehua
- 2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 2 rkl Pirkka vaahterasiirappia
- ripaus suolaa
Ravintosisältö
- Energia699 kJ / 167 kcal
- Rasva8,8 g
- josta tyydyttynyttä1,1 g
- Hiilihydraatit16 g
- josta sokereita3,8 g
- Proteiini4,5 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Kiehauta vesi kattilassa ja lisää kasvisfondi. Nosta kattila levyltä. Lisää couscous, sekoita ja anna hautua kannen alla noin 6 minuuttia.
- Sekoita kastikkeen ainekset. Sekoita couscous ilmavaksi ja lisää kastike.
- Leikkaa kurkku noin puolen sentin kuutioiksi. Halkaise pestyt kirsikkatomaatit. Valuta oliivit ja kikherneet. Hienonna persilja. Lisää kattilaan. Säilytä jääkaapissa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −7 %Plussa-kortillaEtuhinta 6,00/2 kpl16,67/lIlman Plussa-korttia 3,24/kpl (18,00/l)
- Plussa-etu −38 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,00/3 kpl2,90/kgIlman Plussa-korttia 1,09/kpl (4,74/kg)
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −12 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,60/3 kpl3,77/kgIlman Plussa-korttia 0,99/kpl (4,30/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min4,0(14 arviota)
- 15–30 min4,0(44 arviota)
- 15–30 min4,7(25 arviota)
- Video30–60 min4,2(110 arviota)
- Video15–30 min4,6(40 arviota)
- Video5–15 min4,3(41 arviota)
- 15–30 min3,9(85 arviota)
- 5–15 min3,8(300 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (82 arviota)
- LH7 kuukautta sittenHelppotekoinen ja maukas salaatti, joka säilyy useamman päivän jääkaapissa hyvänä. Kätevä retkieväs myös!
- Eve2 vuotta sittenHyvää, kevyttä ja helppoa! Ihana lounaseväs töihin ja säilyy jääkaapissa vihersalaattia paremmin.
- Iduska2 vuotta sittenTodella ihana, hyvän mielen ruoka! Tein maapähkinävoista kastikkeen ja käytin vaahterasiirapin sijaan tavallista tummaa siirappia, koska sitä oli kaapissa. Onnistui hyvin! Kiitos oikein paljon tästä!
- Mumrix2 vuotta sittenKastike ei tosiaan ole kastikemaista vaan pikemminkin tahnaa. Muuten hyvä ja toimiva kokonaisuus raaka-aineista!
- coco5 vuotta sittenEn kutsuisi sitä kastikeeksi vaan tahnaksi, hyvin paksu sössö, joten lisäsin vettä saadakseni sitä juoksevammaksi. En halunut lisätä öljymäärän kaloreitten takia. Minulla ei ollut vaahterasiirappia kotona, korvasin hunajalla. Tahini kastike oli maukas ideana mutta se kaipaa pientä muokaamista.