Yrttinen uunitofuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Yrttinen uunitofu

Yrttinen tofu saa uunissa ihanan paahtuneen pinnan! Raikas yrttiöljy, kermainen avokadotahna, vihreät pavut ja kasvikset muodostavat juhlavan kokonaisuuden. Noin 3,25€/annos.*

Ainekset

4 annosta

Miso-yrttiöljy

Avokadotahna

    • 2(n. 300 g)Pirkka syöntikypsää avokadoa
    • 1valkosipulinkynsi
    • 2rklsitruunanmehua
    • 1/4tlsuolaa

Lisäksi

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kuivaa tofu hyvin talouspaperilla tai puhtaalla keittiöpyyhkeellä. Leikkaa tofu sivulta puoliksi, niin että saat kaksi ohuempaa levyä. Leikkaa tofujen pintaan noin 1 cm x 1 cm ristikko. Varo, ettet viillä pohjaan asti. Leikka tofut vielä keskeltä kahteen osaan. Varaa alkuruoaksi 1 paketti tofua ja pääruoaksi 2 pakettia.
  2. Soseuta kaikki miso-yrttiöljyn ainekset sauvasekoittimella. Sivele öljyä tofujen pintaan.
  3. Paista tofuja 225-asteisessa uunissa leivinpaperin päällä uunipellillä noin 25 minuuttia.
  4. Halkaise avokado, poista kivi ja koverra puolikkaista liha lusikalla. Soseuta avokadotahnan ainekset sauvasekoittimella.
  5. Leikkaa pavuista päät pois. Keitä papuja pakkauksen ohjeen mukaan noin 5 minuuttia kiehuvassa suolalla maustetussa vedessä ja valuta pavut. Leikkaa punakaali ohuiksi suikaleiksi. Leikkaa kevätsipulinvarret vinottain noin puolen sentin paloiksi. Leikkaa sitruuna viipaleiksi. Leikkaa pavut pitkittäin puoliksi.
  6. Levitä avokadotahnaa neljälle lautaselle. Nosta jokaisen tahnan päälle puolikas tofupala ja ripottele pinnalle suolapähkinöitä. Asettele tahnan viereen punakaalia, kevätsipulia, papuja ja sitruunaviipale. Valuta päälle miso-yrttiöljyä ja tarjoa heti.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 12/2020. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka Luomu tofu 250g maustamaton
    Pirkka Luomu tofu 250g maustamaton
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -9 %
    4,502 kpl
    2,49/kpl
    9,96/kg
  • Sofine 250g Maustamaton Luomutofu
    Sofine 250g Maustamaton Luomutofu
    2,19/kpl
    8,76/kg
  • Järvikylä korianteri rkk FI
    Järvikylä korianteri rkk FI
    1,89/kpl
  • Pirkka suomalainen persilja 50g
    Pirkka suomalainen persilja 50g
    2,39/kpl
    47,80/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    5,85/kpl
    11,70/l
  • Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    3,35/kpl
    13,40/l
  • Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    7,85/kpl
    7,85/l
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    2,19/kpl
    4,87/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,99/kpl
    4,43/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    3,45/kpl
    6,90/l
  • Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,36/kpl
    1,89/kg
  • Pirkka sitruuna
    Pirkka sitruuna
    0,66/kpl
    3,49/kg
  • Pirkka sitruuna luomu
    Pirkka sitruuna luomu
    0,68/kpl
    3,99/kg
  • Yutaka Misotahna 100 g
    Yutaka Misotahna 100 g
    3,95/kpl
    39,50/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,35/kpl
    4,70/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
    Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
    1,50/kpl
    7,49/kg
  • Avocado luomu
    Avocado luomu
    1,61/kpl
    8,95/kg
  • Pirkka vihreä pitkä papu 250g
    Pirkka vihreä pitkä papu 250g
    3,49/kpl
    13,96/kg
  • Pirkka suomalainen punakaali
    Pirkka suomalainen punakaali
    0,81/kpl
    2,69/kg
  • Punakaali Suomi
    Punakaali Suomi
    1,83/kpl
    2,29/kg
  • Pirkka suomalainen kevätsipuli 100g
    Pirkka suomalainen kevätsipuli 100g
    2,49/kpl
    24,90/kg
  • Pirkka suolapähkinät 150g
    Pirkka suolapähkinät 150g
    1,19/kpl
    7,93/kg
  • Pirkka suolapähkinät 350g
    Pirkka suolapähkinät 350g
    1,99/kpl
    5,68/kg
  • Estrella 175g Suolapähkinä
    Estrella 175g Suolapähkinä
    1,89/kpl
    10,80/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille39 arvostelua
  • K-Kuluttajapalvelu23.8.2021

    Henu, kiitos palautteesta! Tofun määrän voi säätää tarpeen mukaan itselle sopivaksi. Reseptiin on päivittetty, että alkuruoaksi varaa 1 paketti tofua ja pääruoaksi 2 pakettia.

  • Henu23.8.2021

    Tofun määrä on kyllä arvioitu reippaasti alakanttiin, jos annoksen pitäisi riittää neljälle...

  • Wanna-be vegaani5.4.2021

    Todella herkullista, mutta syötiin tämä määrä kyllä ihan kahdestaan :).

  • Pikkuveli kokki5.4.2021

    Vegaani isosiskoni piti kovasti.

  • Pirkko31.3.2021

    Miten tämä resepti voi olla neljälle jos tofukin leikataan vain puoliksi, jääko 2 ilman?

  • K-Kuluttajapalvelu31.3.2021

    Pirkko, kiitos havainnosta. Tarkennamme ohjetta.

  • Raija29.3.2021

    Muuten hyvä, mutta en ymmärrä, miksi reseptin lopussa ehdotetaan jauhettua haukea raaka-aineeksi.