Omenaleipäset

Name: Omenaleipäset
Yield: 16 annosta
Ingredients: 1 (200 g) omena; 1/2 l maitoa; 50 g hiivaa; 2 tl Pirkka pizzamaustetta; 1 1/2 tl suolaa; 1/2 dl öljyä; 11 - 12 dl Pirkka hiivaleipävehnäjauhoja; öljyä; auringonkukan tai seesaminsiemeniä

Annosmäärä16 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Kananmunaton

Omenaleipäset ovat hedelmäisiä sämpylöitä, jotka saavat makunsa omenaraasteen ohella pizzamausteesta. Kruunaa omenasämpylät ripotelluilla siemenillä.

Kananmunaton

Ainekset

16 annosta

Pinnalle
1 (200 g)	omena tai
1/2 l	maitoa tai
50 g	hiivaa tai
2 tl	Pirkka pizzamaustetta tai
1 1/2 tl	suolaa tai
1/2 dl	öljyä tai
11 - 12 dl	Pirkka hiivaleipävehnäjauhoja tai
	öljyä tai
	auringonkukan tai seesaminsiemeniä tai

Ravintosisältö

Energia	915 kJ / 219 kcal
Rasva	5,3 g
josta tyydyttynyttä	0,8 g
Hiilihydraatit	33 g
josta sokereita	3,3 g
Proteiini	8,4 g
Suola	0,9 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kuori ja raasta omena.

Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Sekoita joukkoon omenaraaste, pizzamauste, suola ja öljy. Alusta jauhot taikinaan vähitellen. Kohota taikina kaksinkertaiseksi liinan alla.

Pyörittele taikinasta 16 sämpylää. Kauli tai taputtele ne ovaalin muotoisiksi leipäsiksi. Viillä noin 2 cm:n pituisia viivoja koristeeksi. Kohota liinan alla.

Sivele öljyllä ja ripottele pinnalle siemeniä. Paista 225 asteessa noin 10–12 minuuttia.

Pirkka omena Granny Smith 1 lk
Hinta n. 0,40/kpl
2,49/kg
Pirkka kevytmaito 5dl
Hinta 0,75/kpl
1,50/l
Tuorehiiva 50 g leivinhiiva
Hinta 0,27/kpl
5,40/kg
Pirkka auringonkukansiemenet 180g
Hinta 1,49/kpl
8,28/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,29/kpl
5,09/l
Pirkka pizzamauste 10g
Hinta 0,45/kpl
45,00/kg
Pirkka hiivaleipävehnäjauho 2kg
Hinta 2,89/kpl
1,45/kg
Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
Hinta 1,79/kpl
1,19/l
Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
Hinta 0,99/kpl
0,99/l
Urtekram Auringonkukansiemen 375g luomu
Hinta 2,79/kpl
7,44/kg
Paahdetut auringonkukansiemenet 300g
Hinta 3,09/kpl
10,30/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka rypsiöljy 900ml
Hinta 3,99/kpl
4,43/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Pirkka Parhaat pizzamauste 20g Pizzanpaistajat
Etuhinta 1,79/kpl
89,50/kg
norm. 2,19/kpl
Santa Maria Pizzamauste 16g
Hinta 3,19/kpl
199,38/kg
Myllyn Paras Hiivaleipäjauho 2 kg
Hinta 3,45/kpl
1,73/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.