VaniljapullatReseptin takana kumppani

Vaniljapullat

  • Annosmäärä20 kpl
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
Resepti: Sirpa Talka
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

20 kpl

Pullataikina

3 dl
 
maitoa
tai
30 g
 
hiivaa
tai
1
 
kananmuna
tai
3/4 tl
 
suolaa
tai
1 dl
 
ruokokidesokeria
tai
1 1/2 tl
 
kardemummaa
tai
100 g
 
leivontamargariinia tai voita
tai
8 1/2 dl
 
vehnäjauhoja
tai

Vaniljakiisseli

4 dl
 
maitoa
tai
2 rkl
 
perunajauhoja
tai
1
 
kananmuna
tai
1/2 dl
 
sokeria
tai
1 rkl
 
tai

Ravintosisältö

Energia
973 kJ / 232 kcal
Rasva
6,5 g
josta tyydyttynyttä
2,8 g
Hiilihydraatit
36,2 g
josta sokereita
11 g
Proteiini
6,2 g
Suola
0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Vaniljakiisseli: Mittaa vaniljakiisselin ainekset vaniljasokeria lukuun ottamatta kattilaan. Kuumenna seos sitä koko ajan sekoitellen, kunnes kastike sakenee. Nosta kattila liedeltä ja mausta seos vaniljasokerilla.

Pullataikina: Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää kananmuna, suola, sokeri ja kardemumma. Lisää osa jauhoista ja sekoita taikina tasaiseksi. Alusta loput jauhot sekä pehmeä rasva taikinaan. Anna taikinan kohota liinan alla kaksinkertaiseksi. Pyöritä takinasta pikkupullia. Kohota niitä liinan alla puolisen tuntia. Paina kohonneen pullan keskusta alas, sipaise reunat kananmunalla ja täytä kuoppa vaniljakiisselillä. Paista 220-asteisen uunin keskitasolla 10–15 minuuttia.

Vinkki! Saat juhlavat kierrepullat, kun kaulitset noin kolmanneksen taikinaa levyksi, sivelet päälle pehmeää margariinia ja kaulitset päälle levyn taikinaa. Leikkaa taikinalevy ohuiksi suikaleiksi ja kieputa jokaisesta suikaleesta rinkeli. Kauli rinkelille pohja tähteenä olevasta taikinasta, kohota, sipaise kananmunalla ja täytä syvennys vaniljakiisselillä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Arla Suomi kevytmaito 2dl ESL
    Hinta 0,59/kpl
    2,95/l
  • Tuorehiiva 50 g leivinhiiva
    Hinta 0,27/kpl
    5,40/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Dansukker Ruokokidesokeri 500g Reilun kaupan tuote
    Hinta 2,49/kpl
    4,98/kg
  • Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
    Hinta 1,19/kpl
    148,75/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Hinta 1,99/kpl
    1,99/kg
  • Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
    Hinta 1,25/kpl
    2,50/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,49/kpl
    1,49/kg
  • Pirkka vaniljasokeri 100g
    Hinta 2,69/kpl
    26,90/kg
  • Valio kevytmaito 5 dl
    Hinta 1,25/kpl
    2,50/l
  • Pirkka kevytmaito 5dl
    Hinta 0,79/kpl
    1,58/l
  • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
    Hinta 1,49/kpl
    4,28/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,69/kpl
    4,14/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Dansukker Luomuruokosokeri 750g Reilu kauppa
    Hinta 3,85/kpl
    5,13/kg
  • Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    Hinta 0,99/kpl
    123,75/kg
  • Pirkka kardemumma 8g rouhittu
    Hinta 0,85/kpl
    106,25/kg
  • Flora Culinesse kasviöljyvalmiste 500ml laktoositon
    Hinta 2,79/kpl
    5,58/l
  • Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
    Hinta 1,65/kpl
    1,65/kg
  • Plussa-etu −14 %
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 1,79/kpl
    0,90/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (1,05/kg)
  • Helmi perunajauhot 500g gluteeniton
    Hinta 1,29/kpl
    2,58/kg
  • Helmi Luomu perunajauho 500g
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/kg
  • Plussa-etu
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,89/2 kpl
    1,45/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,55/kpl (1,55/kg)
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,29/kpl
    1,29/kg
  • Meira vaniljasokeri 85g tölkki
    Hinta 2,65/kpl
    31,18/kg
  • Dr.Oetker 160g vaniljasokeri
    Hinta 2,85/kpl
    17,81/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 2,2 (12 arviota)