Arkiston aarre
Oopperasilakat
- Annosmäärä n. 12 kpl
- Valmistusaika yli 60 min
Oopperasilakat syntyvät, kun ruisjauhoilla leivitettyihin silakkafileihin yhdistetään kevyt kermaviili ja tarjoillaan saaristolaisleivän ja sitruunalohkon kera.
Ainekset
n. 12 kpl
- 600 g silakkafileitä
- 1 tlk (200 g) Pirkka Kevyt kermaviiliä tai turkkilaista
- 2 kananmunan keltuaista
- 2 rkl sinappia
- 1/2 tl suolaa
Leivitys
- 2 dl ruisjauhoja
- 1 tl suolaa
Paistamiseen
Lisäksi
- Pirkka perunalimppuviipaleita tai Pirkka Parhaat luomusaaristolaisleipää
- ohuita sitruunanlohkoja
- tilliä
Ravintosisältö
- Energia606 kJ / 145 kcal
- Rasva7,3 g
- josta tyydyttynyttä2 g
- Hiilihydraatit7,2 g
- josta sokereita1,3 g
- Proteiini11,8 g
- Suola1,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Leikkaa silakkafileistä selkäevät. Sekoita kulhossa kermaviili, keltuaiset, sinappi ja suola. Upota silakkafileet kermaviiliseokseen ja anna maustua kylmässä pari tuntia.
- Sekoita ruisjauhot ja suola. Ota silakkafileet kermaviilistä ja taita ne kokonaisen kalan muotoon. Kääntele silakat ruisjauhoissa.
- Paista silakat pienissä erissä molemmin puolin voissa kauniin ruskeiksi.
- Tarjoa paistetut silakat peruna- tai saaristolaislimppuviipaleiden päällä sitruunalohkon kanssa. Koristele leivät tillinoksilla.
Vinkki! Ruokaisemman saat, kun tarjoat lisäksi perunasosetta.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −15 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,00/4 kpl2,50/kgIlman Plussa-korttia 0,59/kpl (2,95/kg)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min3,9(8 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,1(15 arviota)
- yli 60 min4,2(11 arviota)
30–60 min3,6(27 arviota)- Arkiston aarre30–60 min3,4(7 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min1,7(3 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,6(15 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,1(8 arviota)
Arvostele resepti
ka. 0,0 (0 arviota)
- Kokkienkokki3 vuotta sittenVarmaan hyvää, mutta mitä tehdä keltuaisillle ja jäljelle jäävälle kermaviilille? Valkuaiset voi ehkä pakastaa, mutta tuleeko käytettyä? Kallista ruuan haaskausta...