Paahdettu juures-fetasalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Paahdettu juures-fetasalaatti

Paahda kauniin värisiä juureksia ja fetaa uunissa, saat niistä syksyn kauneimman salaatin. Yrttinen timjamivinaigretti sitoo salaatin maut ihanasti yhteen. Noin 3,10€/annos.*

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

4 annosta

Timjamivinaigretti

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kuori porkkanat ja leikkaa ne hieman sivuttain viipaleiksi. Kuori kelta-, raita-, ja punajuuret ja leikkaa ne lohkoiksi. Pidä juurekset erillään toisistaan, jotta punajuuren väri ei leviä. Levitä juurekset leivinpaperin päälle pellille riveittäin, jätä keskelle fetalle tilaa. Pyörittele öljy juuresten joukkoon ja mausta suolalla.
  2. Paahda juureksia 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Nosta pelti pois uunista ja aseta feta juuresten keskelle. Lisää juuston päälle oliiviöljy, hunaja ja timjami.
  3. Jatka paahtamista vielä noin 15 minuuttia, kunnes juurekset ovat napakan kypsiä ja feta pehmennyt ja saanut hieman väriä. Anna juuresten ja fetan jäähtyä hieman.
  4. Paahda saksanpähkinöitä kevyesti pannulla. Sekoita timjamivinaigrettin ainekset.
  5. Revi huuhdellun romainesalaatin lehdet laakealle vadille tai annoslautasille. Revi joukkoon rucolaa. Asettele haaleat juurekset salaatille. Murra fetasta lusikalla paloja ja lisää salaattiin. Valuta päälle hieman vinaigrettia ja viimeistele salaatti saksanpähkinöillä. Tarjoa loppu vinaigretti salaatin kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 6/2021. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Porkkana multa Suomi
    Porkkana multa Suomi
    0,17/kpl1,69/kg
  • Porkkana pesty 1lk
    Porkkana pesty 1lk
    0,15/kpl
  • Pirkka suomalainen pesty porkkana 500g 1 lk
    Pirkka suomalainen pesty porkkana 500g 1 lk
    1,09/kpl2,18/kg
  • Punajuuri Suomi
    Punajuuri Suomi
    0,25/kpl1,49/kg
  • Pirkka suomalainen pesty punajuuri 1 kg 1lk
    Pirkka suomalainen pesty punajuuri 1 kg 1lk
    1,59/kpl
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    5,35/kpl10,70/l
  • Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    2,99/kpl11,96/l
  • Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    7,69/kpl
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka Parhaat fetajuusto P.D.O. 200g vähälaktoosinen
    Pirkka Parhaat fetajuusto P.D.O. 200g vähälaktoosinen
    2,59/kpl12,95/kg
  • Pirkka salaattijuusto & oliivi 100g/58g vähälaktoosinen
    Pirkka salaattijuusto & oliivi 100g/58g vähälaktoosinen
    1,55/kpl26,72/kg
  • Pirkka salaattijuusto kuutioina suolavedessä 365g/200g laktoositon
    Pirkka salaattijuusto kuutioina suolavedessä 365g/200g laktoositon
    -17 %3,902 kpl
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous-17 %
    2,35/kpl11,75/kg
  • Järvikylä timjami rkk FI
    Järvikylä timjami rkk FI
    1,89/kpl
  • Pirkka saksanpähkinä 100g
    Pirkka saksanpähkinä 100g
    -20 %3,002 kpl
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous-20 %
    1,89/kpl18,90/kg
  • Sallinen Saksanpähkinä 800g
    Sallinen Saksanpähkinä 800g
    16,95/kpl21,19/kg
  • Meira Saksanpähkinä 70g kuorittu ps
    Meira Saksanpähkinä 70g kuorittu ps
    3,59/kpl51,28/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    Pirkka juokseva hunaja 350g
    3,25/kpl9,28/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 500g
    Pirkka juokseva hunaja 500g