Punajuuri-linssisalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Punajuuri-linssisalaatti

    Kauniissa punajuurisalaatissa linssit marinoidaan appelsiinisella kastikkeella. Harissa, korianterinsiemenet ja taatelit tuovat salaattiin pohjoisafrikkalaista vivahdetta. N. 2,45€/annos.

    Katso miten valmistat #mts
    30 arvostelua2
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 4 annosta
    • 30 - 60 min
    • 296 kcal / annos (265g)

    Ainekset

    4 annosta

    Kastike

    Valmistus

    30 - 60 min
    1. Kuori ja lohko kelta- ja punajuuret. Pidä punajuuret erillään, jotta ne eivät värjää keltajuuria. Pyörittele lohkot öljyssä ja mausta morttelissa hienonnetuilla korianterinsiemenillä, suolalla ja pippurilla.
    2. Levitä juurekset pellille leivinpaperin päälle ja kypsennä 225-asteisessa uunissa 25-30 minuuttia. Tarkista kypsyys paistamisen loppuvaiheessa, lohkot saavat jäädä hieman napakoiksi.
    3. Raasta appelsiinin kuori (1 tl) ja purista mehu (1/4 dl). Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja sekoita kastike valutettujen linssien joukkoon. Anna tekeytyä kylmässä sen aikaa, kun juurekset ovat uunissa.
    4. Murenna fetajuusto ja viipaloi taatelit. Kokoa salaatti laakealle vadille. Tarjoa haaleana tai kylmänä.

    Tiesitkö että...

    *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

    Kategoriat

    Ravintosisältö per annos 265g100 g

    • 296 kcal1 240 kJ
    • Proteiinia 11 g
    • Hiilihydraatteja28,1 g
    • Rasvaa15,1 g

    Lisätietoa reseptistä

    Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

    Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

    Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
    Valikoima ja hinnat kaupasta
    Iso Omena
    Vaihda
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Punajuuri Suomi
      Punajuuri Suomi
      0,22/kpl1,29/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen pesty punajuuri 1 kg 1lk
      Pirkka suomalainen pesty punajuuri 1 kg 1lk
      1,25/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Punajuuri 500g luomu Suomi 1lk
      Punajuuri 500g luomu Suomi 1lk
      1,79/kpl3,58/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
      Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
      4,99/kpl9,98/l
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
      Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
      2,99/kpl11,96/l
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
      Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
      5,69/kpl11,38/l
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      0,60/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      0,95/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
      Jozo hieno suola 600g
      0,79/kpl1,32/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      1,95/kpl26,00/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
      Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
      0,59/kpl28,10/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      0,95/kpl35,19/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat fetajuusto P.D.O. 200 g
      Pirkka Parhaat fetajuusto P.D.O. 200 g
      2,49/kpl12,45/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka salaattijuusto & oliivi 100g
      Pirkka salaattijuusto & oliivi 100g
      -6 %2,802 kpl
      PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-6 %
      1,49/kpl25,69/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Taateli 250g kivetön puristettu.
      Taateli 250g kivetön puristettu.
      1,15/kpl4,60/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka luomu rucola 65g
      Pirkka luomu rucola 65g
      1,99/kpl30,62/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Järvikylä villirucolasalaatti FI 1lk
      Järvikylä villirucolasalaatti FI 1lk
      1,69/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Rucola 70g
      Rucola 70g
      1,29/kpl18,43/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Appelsiini
      Appelsiini
      0,35/kpl1,29/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka appelsiini
      Pirkka appelsiini
      0,43/kpl1,59/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu appelsiini
      Pirkka Luomu appelsiini
      2,49/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Al Fez Harissa-tahna 100g
      Al Fez Harissa-tahna 100g
      3,09/kpl30,90/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 30 arvostelua