Paahdettu kurpitsakeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Paahdettu kurpitsakeitto

Helppo kurpitsakeitto kypsennetäänkin uunissa. Näin kurpitsan maku säilyy täyteläisimmillään ja hieman makeutuu. Kiinnostavan vivahteen tuo ripaus sahramia. Noin 1,75€/annos*

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

4 annosta
    • 700gkuorittua, paloiteltua kurpitsaa
    • 2rkloliiviöljyä
    • 1/2tlsuolaa
    • 1prk(2 dl)Arla Lempi Fraîche -kermaa
    • 2rklkasvisfondia
    • ripaussahramia
    • 3-4dlkiehuvan kuumaa vettä

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kuori kurpitsa ja paloittele se pataan tai uunin kestävään kattilaan. Pirskota öljy ja suola päälle. Kypsennä 225-asteisessa uunissa, ilman kantta noin 30-40 minuuttia, kunnes kurpitsa on aivan pehmeää.
  2. Ota pata uunista. Lisää kerma, voit jättää sitä tilkan annosten päälle. Lisää fondi ja sahrami. Soseuta keitto tasaiseksi ja lisää kuumaa vettä sen verran, että koostumuksesta tulee sopivan pehmeä.
  3. Koristele keitto juureslastuilla.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    4,49/kpl8,98/l
  • Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    2,69/kpl10,76/l
  • Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    4,99/kpl9,98/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    0,79/kpl
  • Arla Lempi fraiche kerma 2dl laktoositon
    Arla Lempi fraiche kerma 2dl laktoositon
    1,29/kpl6,45/l
  • Bong Touch Of Taste Kasvisfondi 180 ml
    Bong Touch Of Taste Kasvisfondi 180 ml
    2,99/kpl16,61/l
  • Meira sahrami 0,5g pussi mauste
    Meira sahrami 0,5g pussi mauste
    3,85/kpl770,00/kg
  • Santa Maria Sahrami 0,5G
    Santa Maria Sahrami 0,5G
    3,19/kpl638,00/kg
  • Pirkka juureslastu 75g
    Pirkka juureslastu 75g
    2,39/kpl31,87/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 47 arvostelua
  • Kokki16.12.2019

    Tämä oli oikeasti pahaa. Jäi syömättä lapsilta ja aikuisilta. Myskikurpitsa oli täysin mautonta eikä keitossa maistunut muu kuin tunkkainen sahrami. Oli todella iso yllätys, koska videon perusteella arvelin herkulliseksi