Video
Paahdettu kurpitsakeitto
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Helppo kurpitsakeitto kypsennetäänkin uunissa. Näin kurpitsan maku säilyy täyteläisimmillään ja hieman makeutuu. Kiinnostavan vivahteen tuo ripaus sahramia.
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 700 g kuorittua, paloiteltua kurpitsaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1/2 tl suolaa
- 1 tlk (2 dl) Pirkka laktoositonta ruokakermaa (15 %)
- 2 rkl kasvisfondia
- ripaus sahramia
- 3–4 dl kiehuvan kuumaa vettä
- 1 ps (75 g) Pirkka juureslastuja
Ravintosisältö
- Energia453 kJ / 108 kcal
- Rasva8,4 g
- josta tyydyttynyttä2,5 g
- Hiilihydraatit6,4 g
- josta sokereita4,8 g
- Proteiini1,6 g
- Suola1,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Kuori kurpitsa ja paloittele se pataan tai uunin kestävään kattilaan. Pirskota öljy ja suola päälle. Kypsennä 225-asteisessa uunissa, ilman kantta noin 30–40 minuuttia, kunnes kurpitsa on aivan pehmeää.
- Ota pata uunista. Lisää kerma, voit jättää sitä tilkan annosten päälle. Lisää fondi ja sahrami. Soseuta keitto tasaiseksi ja lisää kuumaa vettä sen verran, että koostumuksesta tulee sopivan pehmeä.
- Koristele keitto juureslastuilla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −11 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,50/2 kpl5,83/lIlman Plussa-korttia 1,98/kpl (6,60/l)
- Plussa-etu −7 %Plussa-kortillaEtuhinta 6,00/2 kpl16,67/lIlman Plussa-korttia 3,24/kpl (18,00/l)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min4,3(34 arviota)
- 30–60 min3,7(19 arviota)
- 30–60 min3,7(110 arviota)
- 30–60 min3,7(101 arviota)
- 30–60 min3,8(45 arviota)
- 30–60 min4,8(87 arviota)
- 30–60 min4,0(82 arviota)
- 30–60 min4,0(485 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (111 arviota)
- Anne17 päivää sittenJätin sahramin ja koristeet pois ja tuli todella hyvää!
- Peltohiiri1 kuukausi sittenTodella hyvää nimenomaan myskikurpitsasta. Itse paahdon kansi päällä ja vaihdoin ruokakermaa kaurafraicheen.
- Lauraaa3 kuukautta sittenEi ollut kyllä omaan makuun.
- Nam3 vuotta sittenTodella hyvä perusohje. Pienillä muutoksilla saa oman maun mukaiseksi. Itse jäi sahrami pois, kasvisfondin tilalle käytin kanaliemikuutiota ja lisäsin päälle juureslastujen sijaan raejuustoa ja chiliöljyä!
- Kokki6 vuotta sittenTämä oli oikeasti pahaa. Jäi syömättä lapsilta ja aikuisilta. Myskikurpitsa oli täysin mautonta eikä keitossa maistunut muu kuin tunkkainen sahrami. Oli todella iso yllätys, koska videon perusteella arvelin herkulliseksi