Paahdettu persimonsalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Paahdettu persimonsalaatti

    Uunissa paahdetut persimonit täydentävät ilmakuivatulla kinkulla, mozzarellalla ja basilikalla höystetyn hienostuneen salaatin. Noin 7,35€/annos.

    73 arvostelua2
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 2 annos
    • alle 30 min

    Ainekset

    2 annos
      • 2(n. 300 g)Pirkka persimonia
      • 2rklPirkka juoksevaa hunajaa
      • 1rklbalsamiviinietikkaa
      • 1/2tlsuolaa
      • 1/2dlpinjansiemeniä
      • 1rs(n. 70 g)punamangoldia
      • 1ruukkurucolaa
      • 1pkt(120 g)Pirkka Parhaat prosciutto crudo ilmakuivattua kinkkua

    Basilikakastike

      • 1dlbasilikanlehtiä
      • 3/4dloliiviöljyä
      • 1rklPirkka juoksevaa hunajaa
      • 1rklbalsamiviinietikkaa
      • 1/2tlsuolaa
      • mustapippuria

    Valmistus

    alle 30 min
    1. Viipaloi persimonit uunivuokaan. Sekoita marinadi hunajasta, balsamiviinietikasta ja suolasta. Sekoita marinadi persimonviipaleisiin. Paahda persimonit 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
    2. Paahda pinjansiemenet kauniin kullanruskeiksi kuivalla paistinpannulla.
    3. Sekoita basilikakastikkeen aineet sileäksi sauvasekoittimella
    4. Huuhdo ja valuta punamangoldi ja rucola. Nostele niistä salaattipeti tarjoiluvadille tai kahdelle lautaselle. Kieputa salaatin päälle ilmakuivatusta kinkusta ruusukkeita ja revi joukkoon myös mozzarella. Viimeistele salaatti paahdetuilla persimoneilla, pinjansiemenillä sekä basilikakastikkeella.

    Tiesitkö että...

    *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

    Kategoriat

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

    Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
    Valikoima ja hinnat kaupasta
    Iso Omena
    Vaihda
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka persimon ulkomainen
      Pirkka persimon ulkomainen
      0,62/kpl2,69/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka juokseva hunaja 500g
      Pirkka juokseva hunaja 500g
      4,29/kpl8,58/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka juokseva hunaja 350g
      Pirkka juokseva hunaja 350g
      3,15/kpl9,00/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
      Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
      3,69/kpl10,54/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
      Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
      2,60/kpl10,40/l
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka tumma balsamietikkakastike 250ml
      Pirkka tumma balsamietikkakastike 250ml
      3,49/kpl13,96/l
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Hengstenberg Balsamico Modena 250ml
      Hengstenberg Balsamico Modena 250ml
      2,79/kpl11,16/l
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      0,60/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      0,95/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka pinjansiemen 100g
      Pirkka pinjansiemen 100g
      5,99/kpl59,90/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Grefinn Super Nuts pinjansiemen 250g
      Grefinn Super Nuts pinjansiemen 250g
      11,95/kpl47,80/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sallinen pinjansiemen 100g
      Sallinen pinjansiemen 100g
      5,49/kpl54,90/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka luomu rucola 65g
      Pirkka luomu rucola 65g
      1,99/kpl30,62/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Järvikylä villirucolasalaatti FI 1lk
      Järvikylä villirucolasalaatti FI 1lk
      1,69/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Rucola 70g
      Rucola 70g
      1,79/kpl25,57/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat Prosciutto Crudo ilmakuivattu kinkku 120g
      Pirkka Parhaat Prosciutto Crudo ilmakuivattu kinkku 120g
      3,79/kpl31,58/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mozzarella 200g/125g
      Pirkka mozzarella 200g/125g
      1,19/kpl9,52/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mozzarellapallot 17% 125 g laktoositon
      Pirkka mozzarellapallot 17% 125 g laktoositon
      2,19/kpl17,52/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mozzarella 280g/125g laktoositon
      Pirkka mozzarella 280g/125g laktoositon
      1,49/kpl11,92/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Robbes basilika ruukku Suomi 1lk
      Robbes basilika ruukku Suomi 1lk
      1,89/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Järvikylä basilika rkk FI
      Järvikylä basilika rkk FI
      1,89/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
      Pirkka rypsiöljy 450ml
      1,59/kpl3,53/l
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
      Pirkka rypsiöljy 900ml
      2,29/kpl2,54/l
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
      Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
      2,99/kpl5,98/l
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      1,95/kpl26,00/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
      Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
      0,59/kpl28,10/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      0,95/kpl35,19/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 73 arvostelua
    • *25.12.2019

      Herkullinen salaatti. Tätä teen takuulla toistekin.

      Ilmoita asiattomasta viestistä
    • Sartsa11.11.2017

      Ihana makuvivahteinen salaatti. Jos ei käytä juoksevaa hunajaa niin Vinkki; 2 rkl purkkihunajaa + 1 rkl balsamico pussiin ja pyöräytä persimon viipaleet pussissa. Pirkan sitruunapesto korvaa hyvin basilikakastikeen.

      Ilmoita asiattomasta viestistä