Välimeren parsaaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Välimeren parsaa

Keväinen parsa saa kaverikseen välimeren makuja, possua, aurinkokuivattuja tomaatteja ja parmesaania.

Ainekset

4 annosta

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kuori parsat ohuesti ja leikkaa muutama sentti tyvestä pois, jos varsi tuntuu tyviosasta puumaiselta ja kuori paksulta. Muuten vihreää parsaa ei tarvitse kuoria. Pane parsat kiehuvaan, suolalla maustettuun veteen (1 tl suolaa/1 l vettä). Paistokasari käy tähän tarkoitukseen hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä 4-8 minuuttia. Kokeile kypsyyttä cocktailtikulla. Valuta parsat talouspyyhkeen tai -paperin päällä.
  2. Paahda pinjansiemenet pannulla. Revi rucola laakealle vadille. Pirskottele salaatille balsamiviinietikkaa ja aurinkokuivattujen tomaattien öljymarinadia. Nosta parsat vadille ja asettele possuviipaleet aaltoilevasti parsojen päälle.
  3. Ripottele pinnalle pinjansiemeniä, suikaloituja aurinkokuivattuja tomaatteja ja pieniksi lastuiksi leikattua parmesaania tai emmentalia.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 174 kcal726 kJ
  • Proteiinia 8,28 g
  • Hiilihydraatteja3,57 g
  • Rasvaa13,8 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Parsa vihreä 450g 1lk
    Parsa vihreä 450g 1lk
    6,95/kpl
    15,44/kg
  • Pirkka pinjansiemen 100g
    Pirkka pinjansiemen 100g
    5,99/kpl
    59,90/kg
  • Grefinn Super Nuts pinjansiemen 250g
    Grefinn Super Nuts pinjansiemen 250g
    14,95/kpl
    59,80/kg
  • Salliselta Pinjansiemen 800g
    Salliselta Pinjansiemen 800g
    42,90/kpl
    53,62/kg
  • Pirkka luomu rucola 65g
    Pirkka luomu rucola 65g
    1,99/kpl
    30,61/kg
  • Järvikylä villirucolasalaatti  FI 1lk
    Järvikylä villirucolasalaatti FI 1lk
    1,69/kpl
  • Rucola 70g
    Rucola 70g
    1,79/kpl
    25,57/kg
  • Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
    Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
    2,89/kpl
    11,56/l
  • Pirkka tumma balsamietikkakastike 250ml
    Pirkka tumma balsamietikkakastike 250ml
    3,59/kpl
    14,36/l
  • Hengstenberg Balsamico Modena 250ml
    Hengstenberg Balsamico Modena 250ml
    2,85/kpl
    11,40/l
  • Pirkka aurinkokuivatut tomaatit öljyssä 200g/95g
    Pirkka aurinkokuivatut tomaatit öljyssä 200g/95g
    2,69/kpl
    28,31/kg
  • Pirkka aurinkokuivatut tomaattisuikaleet öljyssä 190g/100g
    Pirkka aurinkokuivatut tomaattisuikaleet öljyssä 190g/100g
    2,59/kpl
    25,90/kg
  • Royal aurinkokuivattu tomaatti valkosipuliöljyssä 330g/200g
    Royal aurinkokuivattu tomaatti valkosipuliöljyssä 330g/200g
    3,99/kpl
    19,95/kg
  • Pirkka Parhaat porsaan sisäpaisti 130g
    Pirkka Parhaat porsaan sisäpaisti 130g
    2,59/kpl
    19,92/kg
  • Pirkka Parhaat grillimaustettu porsaanfilee 130g
    Pirkka Parhaat grillimaustettu porsaanfilee 130g
    2,79/kpl
    21,46/kg
  • Pirkka Parhaat pippurimaustettu porsaanfilee 130g
    Pirkka Parhaat pippurimaustettu porsaanfilee 130g
    2,79/kpl
    21,46/kg
  • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g
    Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g
    6,99/kpl
    34,95/kg
  • Zanetti Parmigiano Reggiano juusto 200g
    Zanetti Parmigiano Reggiano juusto 200g
    8,59/kpl
    42,95/kg
  • Parmareggio Parmigiano 80g lastu
    Parmareggio Parmigiano 80g lastu
    3,99/kpl
    49,87/kg
  • Pirkka emmental 400 g laktoositon
    Pirkka emmental 400 g laktoositon
    5,49/kpl
    13,72/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille2 arvostelua