Välimeren parsaaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Välimeren parsaa

    Keväinen parsa saa kaverikseen välimeren makuja, possua, aurinkokuivattuja tomaatteja ja parmesaania.

    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 4 annosta
    • 30 - 60 min
    • 174 kcal / 100 g

    Ainekset

    4 annosta

    Valmistus

    30 - 60 min
    1. Kuori parsat ohuesti ja leikkaa muutama sentti tyvestä pois, jos varsi tuntuu tyviosasta puumaiselta ja kuori paksulta. Muuten vihreää parsaa ei tarvitse kuoria. Pane parsat kiehuvaan, suolalla maustettuun veteen (1 tl suolaa/1 l vettä). Paistokasari käy tähän tarkoitukseen hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä 4-8 minuuttia. Kokeile kypsyyttä cocktailtikulla. Valuta parsat talouspyyhkeen tai -paperin päällä.
    2. Paahda pinjansiemenet pannulla. Revi rucola laakealle vadille. Pirskottele salaatille balsamiviinietikkaa ja aurinkokuivattujen tomaattien öljymarinadia. Nosta parsat vadille ja asettele possuviipaleet aaltoilevasti parsojen päälle.
    3. Ripottele pinnalle pinjansiemeniä, suikaloituja aurinkokuivattuja tomaatteja ja pieniksi lastuiksi leikattua parmesaania tai emmentalia.

    Kategoriat

    Ravintosisältö per 100 g

    • 174 kcal726 kJ
    • Proteiinia8,28 g
    • Hiilihydraatteja3,57 g
    • Rasvaa13,8 g

    Lisätietoa reseptistä

    Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

    Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

    Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

    Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
    Iso Omena
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Parsa vihreä 450g 16-20mm ulkom.
      Parsa vihreä 450g 16-20mm ulkom.
      6,59/kpl14,64/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Mini parsa vihreä 100g PE/MX 1lk
      Mini parsa vihreä 100g PE/MX 1lk
      3,95/kpl35,91/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka pinjansiemen 100g
      Pirkka pinjansiemen 100g
      4,09/kpl40,90/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira pinjansiemen 80g
      Meira pinjansiemen 80g
      6,09/kpl76,13/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Pinjansiemen 180g pussi
      Meira Pinjansiemen 180g pussi
      12,35/kpl68,61/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka luomu rucola 65g
      Pirkka luomu rucola 65g
      1,99/kpl30,62/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä villirucolasalaatti FI 1lk
      Järvikylä villirucolasalaatti FI 1lk
      0,99/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Rucola 70g Italia
      Rucola 70g Italia
      1,69/kpl24,14/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
      Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
      2,60/kpl10,40/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tumma balsamietikkakastike 250ml
      Pirkka tumma balsamietikkakastike 250ml
      3,49/kpl13,96/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat Modenan balsamietikkakastike kirsikka 150ml
      Pirkka Parhaat Modenan balsamietikkakastike kirsikka 150ml
      2,79/kpl18,60/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka aurinkokuivattu tomaatti 200/95g
      Pirkka aurinkokuivattu tomaatti 200/95g
      2,45/kpl25,79/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka aurinkokuivattu tomaattisuikale 190/100 g
      Pirkka aurinkokuivattu tomaattisuikale 190/100 g
      2,29/kpl22,90/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sacla aurinkokuivattu tomaatti 280g
      Sacla aurinkokuivattu tomaatti 280g
      4,45/kpl15,89/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat porsaan sisäpaisti 130g
      Pirkka Parhaat porsaan sisäpaisti 130g
      2,19/kpl16,85/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat pippurimaustettu porsaanfilee 130g
      Pirkka Parhaat pippurimaustettu porsaanfilee 130g
      2,45/kpl18,85/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat grillimaustettu porsaanfilee 130g
      Pirkka Parhaat grillimaustettu porsaanfilee 130g
      2,45/kpl18,85/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g
      Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g
      6,15/kpl30,75/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Parmareggio Parmigiano 80g lastu
      Parmareggio Parmigiano 80g lastu
      3,90/kpl48,75/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka emmental 400 g
      Pirkka emmental 400 g
      3,45/kpl8,63/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Baronesse 13%
      Baronesse 13%
      19,90/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Hilma Mouhijärvi
      Hilma Mouhijärvi
      29,90/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille