Välimeren parsaa
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
250 g | tuoretta vihreää parsaa tai |
1/2 dl | pinjansiemeniä tai |
2 ruukkua | rucolaa tai |
1 rkl | balsamiviinietikkaa tai |
1 rkl | aurinkokuivattujen tomaattien öljymarinadia tai |
1 pkt (150 g) | ohuen ohutta possupaistileikkelettä tai |
4 | tai |
50 g | tai tai |
Ravintosisältö
Energia | 661 kJ / 159 kcal |
Rasva | 11,4 g |
josta tyydyttynyttä | 2,6 g |
Hiilihydraatit | 3,2 g |
josta sokereita | 2,8 g |
Proteiini | 9,6 g |
Suola | 0,9 g |
Valmistus
Kuori parsat ohuesti ja leikkaa muutama sentti tyvestä pois, jos varsi tuntuu tyviosasta puumaiselta ja kuori paksulta. Muuten vihreää parsaa ei tarvitse kuoria. Pane parsat kiehuvaan, suolalla maustettuun veteen (1 tl suolaa/1 l vettä). Paistokasari käy tähän tarkoitukseen hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä 4–8 minuuttia. Kokeile kypsyyttä cocktailtikulla. Valuta parsat talouspyyhkeen tai -paperin päällä.
Paahda pinjansiemenet pannulla. Revi rucola laakealle vadille. Pirskottele salaatille balsamiviinietikkaa ja aurinkokuivattujen tomaattien öljymarinadia. Nosta parsat vadille ja asettele possuviipaleet aaltoilevasti parsojen päälle.
Ripottele pinnalle pinjansiemeniä, suikaloituja aurinkokuivattuja tomaatteja ja pieniksi lastuiksi leikattua parmesaania tai emmentalia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Pirkka aurinkokuivatut tomaatit öljyssä 200g/95gHinta 2,95/kpl31,05/kg
- Pirkka Modenalainen balsamietikka 250mlHinta 3,79/kpl15,16/l
- Pirkka pinjansiemen 100gHinta 4,79/kpl47,90/kg
- Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositonHinta 6,99/kpl34,95/kg
- Pirkka emmental 400 g laktoositonHinta 5,65/kpl14,13/kg
- Pirkka Parhaat grillimaustettu porsaanfilee 130gHinta 2,79/kpl21,46/kg
- Pirkka Parhaat porsaan sisäpaisti 130gHinta 2,89/kpl22,23/kg
- Rucola 70gHinta 1,59/kpl22,71/kg
- Mimi's Rucola verso 50g SuomiHinta 2,99/kpl59,80/kg
- Pirkka aurinkokuivatut tomaattisuikaleet öljyssä 190g/100gHinta 2,79/kpl27,90/kg
- Royal aurinkokuivattu tomaatti öljyssä 330g/200gHinta 4,55/kpl22,75/kg
- Del duca aceto balsamico di Modena 250mlHinta 4,15/kpl16,60/l
- San Francesco balsamiviinietikka 250mlHinta 3,19/kpl12,76/l
- Plussa-etu −11 %Earth Control Pinjansiemenet 30gPlussa-kortillaEtuhinta 5,50/2 kpl91,67/kgIlman Plussa-korttia 3,09/kpl
- Sallinen pinjansiemen 100gHinta 4,99/kpl49,90/kg
- Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano juustoraaste 80gHinta 2,99/kpl37,38/kg
- Giovanni Ferrari Parmigiano Reggiano Dop 150gHinta 7,35/kpl49,00/kg
- Valio Hyvä suomalainen Arki emmental e625gHinta 6,29/kpl10,06/kg
- Valio Polar juusto täyteläinen 700gHinta 7,45/kpl10,64/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,7(51 arviota)
- 30 - 60 min4,7(98 arviota)
- 30 - 60 min
- yli 60 min5,0(2 arviota)
- 30 - 60 min
- yli 60 min4,2(5 arviota)
- 30 - 60 min
- 30 - 60 min2,6(5 arviota)