Paahdettu possunkylki
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
Possunkylki on hieno ja edullinen raaka-aine. Pitkä kypsentäminen miedossa lämmössä tuo mehukkaan ja murean lopputuloksen. Resepti: Unilever Ideakeittiö.
- Laktoositon
- Gluteeniton
Ainekset
6 annosta
- 1 1/2 kg porsaankylkeä
- 2 rkl merisuolaa
- 2 rkl mustapippuria
- 1 rkl fariinisokeria
Kastike
- 1 dl Hellmann's majoneesia
- 1 rkl Maille Dijon sinappia
- 1 rkl rakuunaa hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia1 446 kJ / 346 kcal
- Rasva32,3 g
- josta tyydyttynyttä9,7 g
- Hiilihydraatit1,2 g
- josta sokereita0,7 g
- Proteiini13,4 g
- Suola2,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Ota liha huoneen lämpöön tuntia ennen valmistusta. Pyörittele mausteet kauttaaltaan lihan ympäri.
- Laita kylki foliolla vuorattuun uunivuokaan ja paahda aluksi 300 asteisessa uuniissa 5 minuuttia. Laske lämpötila 175 asteeseen ja anna kyljen olla uunissa noin 45 minuutin ajan. Laske lämpötila 120 asteeseen ja anna olla kahden tunnin ajan.
- Sekoita kaikki kastikkeen ainekset yhteen ja tarjoa paahdetun possunkyljen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −17 %Plussa-kortillaEtuhinta 5,50/2 kpl13,75/lIlman Plussa-korttia 3,34/kpl (16,70/l)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,4(71 arviota)
- yli 60 min3,6(22 arviota)
- yli 60 min4,1(13 arviota)
- yli 60 min4,2(6 arviota)
- yli 60 min4,1(150 arviota)
- yli 60 min4,1(149 arviota)
- yli 60 min4,3(99 arviota)
- yli 60 min3,3(86 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (45 arviota)
- Herätys!!!1 vuosi sittenVoi voi teitä, jos tiedätte paremmin, niin tehkää omien ohjeittenne mukaan. Mikä ihme tarve on kaikkea kritisoida ja marmattaa.
- Pate1 vuosi sittenPiten kommenttiin viitaten, jos itse kylkipalan laittaa folioon se folio todennäköisesti jähmettyy lihan ympärille ja sitä voi olla vaikea saada ehjänä irti. Parempi laittaa esim. pyöreän vuoan suuaukkoon se folio.
- Pite4 vuotta sittenihmettelen vaan tota että miksi sen pitää olla "foliolla vuorattu uunivuoka"? Jotenkin maalaisjärjellä sen kylkipalan mielummin laittaisi tiukkaan folionyyttiin vuoratun vuoan sijasta.
- Toinen mummu9 vuotta sittenTäytyypä kokeilla !
- Mummu9 vuotta sittenKuulostaa hyvältä, täytyypä kokeilla possunkylkeä