• Sesongin herkut
  • Erityisruokavaliot

Paahdetut luomukasvikset ja possun sisäfileepihvit

Paahdetut luomukasvikset ja possun sisäfileepihvit
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 4 annosta
  • 30 - 60 min
  • 83,8 kcal / 100 g

Ainekset

4 annosta

Marinadi

Lisäksi

Valmistus

30 - 60 min
  1. Valmista ensin marinadi. Hienonna kuoritut valkosipulinkynnet. Raasta hyvin pestyn sitruunan kuori ja purista siitä mehu. Sekoita kaikki marinadin ainekset oliiviöljyn joukkoon.
  2. Kuori porkkanat ja sipulit. Pese perunat ja omenat huolellisesti. Leikkaa porkkanat suikaleiksi ja sipulit, perunat sekä omenat lohkoiksi. Pane kaikki muut kasvikset, paitsi omenat, laakeaan uunivuokaan ja sekoita joukkoon marinadi.
  3. Kypsennä 225 asteessa ensin noin 20 minuuttia. Sekoita kasviksia ja lisää vuokaan omenalohkot, jatka kypsentämistä vielä noin 10 minuuttia.
  4. Leikkaa fileestä parin sentin paksuiset pihvit. Painele pihvit sormin ohuemmiksi. Paista pihvit kuumassa rasvassa molemmin puolin noin 3 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.

Ravintosisältö per 100 g

  • 83,8 kcal350 kJ
  • Proteiinia6,9 g
  • Hiilihydraatteja5,32 g
  • Rasvaa3,55 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille