Paahdetut varsikukkakaalitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Paahdetut varsikukkakaalit

Näteissä varsikukkakaaleissa on hieman makea ja hennon kukkakaalimainen maku. Paahda uunissa, jätä hieman rapeiksi ja tarjoa tämä alkuvuoden sesonkiherkku lisäkkeenä.

  • 4 annosta
  • alle 15 min

Ainekset

4 annosta

Valmistus

alle 15 min
  1. Huuhtele ja kuivaa varsikukkakaalit. Leikkaa tarvittaessa varsien päästä pienet palat pois. Halkaise isoimmat varsikukkakaalit pitkittäin veitsellä.
  2. Levitä varsikukkakaalit leivinpaperin päälle pellille ja pyörittele öljyssä. Ripottele suolaa pinnalle.
  3. Paahda 225-asteisen uunin keskitasolla noin 10 minuuttia, kunnes nuput saavat hieman väriä. Tarkkaile, etteivät nuput pääse palamaan. Varret saavat jäädä hieman napakoiksi. Tarjoa paahdetut varsikukkakaalit sellaisenaan, osana ruokaisaa salaattia tai vaikkapa lohen tai karitsan lisäkkeenä.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    4,49/kpl8,98/l
  • Borges Oliiviöljy 2L
    Borges Oliiviöljy 2L
    19,95/kpl9,98/l
  • Bertolli cucina delicata oliiviöljy 500ml miedon hedelmäinen
    Bertolli cucina delicata oliiviöljy 500ml miedon hedelmäinen
    6,89/kpl13,78/l
  • Bertolli classico jalostetusta oliiviöljystä ja neitsytoliiviöljystä valmistettu oliiviöljy 500ml
    Bertolli classico jalostetusta oliiviöljystä ja neitsytoliiviöljystä valmistettu oliiviöljy 500ml
    5,79/kpl11,58/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 3 arvostelua