Näteissä varsikukkakaaleissa on hieman makea ja hennon kukkakaalimainen maku. Paahda uunissa, jätä hieman rapeiksi ja tarjoa tämä alkuvuoden sesonkiherkku lisäkkeenä.
Huuhtele ja kuivaa varsikukkakaalit. Leikkaa tarvittaessa varsien päästä pienet palat pois. Halkaise isoimmat varsikukkakaalit pitkittäin veitsellä.
Levitä varsikukkakaalit leivinpaperin päälle pellille ja pyörittele öljyssä. Ripottele suolaa pinnalle.
Paahda 225-asteisen uunin keskitasolla noin 10 minuuttia, kunnes nuput saavat hieman väriä. Tarkkaile, etteivät nuput pääse palamaan. Varret saavat jäädä hieman napakoiksi. Tarjoa paahdetut varsikukkakaalit sellaisenaan, osana ruokaisaa salaattia tai vaikkapa lohen tai karitsan lisäkkeenä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.