Paahdetut varsikukkakaalit

Name: Paahdetut varsikukkakaalit
Total time: 15 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2 pkt (à 200 g) Fiorina makeaa varsikukkakaalia; 1 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä; 1/4 tl suolaa

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 15 min
Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Näteissä varsikukkakaaleissa on hieman makea ja hennon kukkakaalimainen maku. Paahda uunissa, jätä hieman rapeiksi ja tarjoa tämä alkuvuoden sesonkiherkku lisäkkeenä.

Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

2 pkt (à 200 g)	Fiorina makeaa varsikukkakaalia tai
1 rkl	Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä tai
1/4 tl	suolaa tai

Valmistus

alle 15 min

Huuhtele ja kuivaa varsikukkakaalit. Leikkaa tarvittaessa varsien päästä pienet palat pois. Halkaise isoimmat varsikukkakaalit pitkittäin veitsellä.

Levitä varsikukkakaalit leivinpaperin päälle pellille ja pyörittele öljyssä. Ripottele suolaa pinnalle.

Paahda 225-asteisen uunin keskitasolla noin 10 minuuttia, kunnes nuput saavat hieman väriä. Tarkkaile, etteivät nuput pääse palamaan. Varret saavat jäädä hieman napakoiksi. Tarjoa paahdetut varsikukkakaalit sellaisenaan, osana ruokaisaa salaattia tai vaikkapa lohen tai karitsan lisäkkeenä.

Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 9,99/kpl
19,98/l
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Bertolli ekstra-neitsytoliiviöljy 200ml spray
Hinta 8,49/kpl
42,45/l
Memmas Knossos Luomu Ekstra neitsyt oliiviöljy 250ml
Hinta 7,69/kpl
30,76/l
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.